Camarão grelhado ao alho

Camarão grelhado ao alho é um grampo de verão perfeito na grelha; especialmente em espetos! Apenas um simples mergulho nesta marinada picante e fica sozinho como um kabob ou delicioso dobrado em um picante taco de camarão !



Esta é uma daquelas 'receitas' que tornam a vida de verão tão fácil! Sirva como prato principal ou até mesmo como lanche para os convidados comerem ao lado mojitos no convés!



Camarão grelhado ao alho em uma tigela branca





Marinada de Camarão Grelhado

Uma marinada serve para amaciar a carne e infundi-la com ervas e especiarias saborosas. Esta marinada de camarão é infundida com alho, limão e outras ervas frescas e especiarias para criar um sabor deliciosamente picante!

Como o camarão é tão macio, marinar e cozinhar leva apenas alguns minutos em comparação com outras proteínas, por isso é importante não marinar ou cozinhar demais!



Ingredientes do camarão grelhado ao alho

Como grelhar camarão grelhado ao alho

Se preparar a marinada com antecedência, não jogue os camarões até 20 minutos antes de cozinhar para garantir que eles não fiquem marinados demais (tornando-os moles)!



  1. Misture tudo em uma tigela e deixe marinar por 20 minutos.
  2. Pré-aqueça a grelha em fogo médio.
  3. Enfie os camarões nos espetos e grelhe 2 a 3 minutos de cada lado. Retire dos espetos e coloque em uma tigela de servir.

Regue com manteiga de alho e um esguicho de suco de uma fatia de limão fresca!



Devo molhar os espetos?

Se os espetos que você está usando são feitos de madeira, então você vai querer deixá-los de molho para que eles não peguem fogo da grelha (ou forno ou grelha) antes que a carne termine de cozinhar.

Não demora muito para molhar um espeto. Espetos de madeira totalmente imersos (de qualquer comprimento) enquanto os camarões marinam farão o truque!

Pincelar óleo nos espetos de camarão grelhado ao alho

Não grelhe seu camarão por muito tempo

O camarão é uma proteína popular durante todo o ano porque não só tem um sabor suave que se encaixa em muitas cozinhas diferentes (italiana, tailandesa, japonesa, americana), mas leva apenas alguns minutos para cozinhar! Apenas até que a carne não esteja mais translúcida e mal firme à mordida é o quanto você precisa ir.

Cozinhar demais o camarão resultará em um resultado emborrachado (insira lágrimas de tristeza aqui)! Certifique-se de remover o camarão de qualquer fonte de calor em que você esteja cozinhando assim que estiver rosa!

Espetos de camarão grelhado ao alho em uma assadeira

O que servir com camarão

Camarão grelhado ao alho combina perfeitamente em um taco com alface picada e um picante bico de galo . Experimente camarão grelhado sobre uma cama de alface com cebola roxa fatiada e um vinagrete picante para uma deliciosa salada!

Receitas de camarão que você vai adorar

Camarão grelhado ao alho em uma tigela com salsa 5a partir de203votos RevisãoReceita

Camarão grelhado ao alho

Tempo de preparação30 minutos Hora de cozinhar4 minutos Tempo total3. 4 minutos Porções8 espetos Autor Holly Nilsson Camarão grelhado ao alho é o grampo de verão perfeito na grelha! Principalmente nos espetos! Basta mergulhar nesta marinada picante e servir com manteiga de alho.

Ingredientes

  • 1 libra camarão descascado e descascado

marinado

  • 4 cravo alho picado
  • copo azeite
  • dois colheres de sopa salsa picada
  • 1 colher de sopa manjericão fresco picado
  • dois colheres de chá suco de limão
  • 1 colher de sopa pasta de tomate
  • ½ colher de chá sal
  • ½ colher de chá Pimenta preta

Manteiga de alho

  • 1 dente de alho alho picado
  • ¼ copo manteiga derretido
  • 1 colher de chá salsinha picado
  • rodelas de limão para servir opcional

Instruções

  • Misture todos os ingredientes da marinada em uma tigela e misture. Deixe o camarão marinar por pelo menos 20 minutos.
  • Pré-aqueça a grelha em fogo médio.
  • Enfie os camarões nos espetos e grelhe 2-3 minutos de cada lado. Retire dos espetos e coloque em uma tigela de servir.
  • Regue com manteiga de alho e sirva quente com fatias de limão, se desejar.

Informação nutricional

Calorias:190,Carboidratos:1g,Proteína:12g,Gordura:16g,Gordura saturada:5g,Colesterol:158mg,Sódio:653mg,Potássio:71mg,Fibra:1g,Açúcar:1g,Vitamina A:305IU,Vitamina C:5mg,Cálcio:85mg,Ferro:1mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

citação sobre a morte de um amigo
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