Molho de Salada Grega

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Molho de Salada Grega é perfeito sempre que você precisar de um molho, esmalte ou marinada para todos os fins. Claro, é ótimo regado sobre qualquer salada e especialmente uma salada cheia de tomates e pepinos maduros e suculentos!





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Com apenas alguns ingredientes, um toque de limão e uma pitada de azeite, estará na sua rotação de condimentos durante todo o ano!

Molho grego sendo derramado sobre a salada.





Como fazer molho de salada grego

O melhor molho de salada grego é feito com ingredientes simples que você provavelmente tem à mão. Use ervas frescas e especiarias se você as tiver e muito queijo feta!

  1. Bata todos os ingredientes (exceto o azeite) no liquidificador.
  2. Adicione lentamente o azeite para que fique completamente emulsionado na mistura de vinagre.

Perfeito para cobrir um clássico salada grega ou marinando frango Souvlaki !



Imagem à esquerda - ingredientes de molho de salada grego. Imagem à direita - molho de salada grego em uma jarra.

Como armazenar molho de salada grego

Assim como qualquer outro curativo que foi aberto! Mantenha-o bem fechado em um galheteiro ou em uma garrafa velha de molho de salada e leve à geladeira até que esteja pronto para usá-lo novamente.

Como o molho caseiro não contém conservantes, use-o em um mês. Isso não será difícil, pois existem muitas maneiras ótimas de usar o molho de salada grego!



Salada grega em uma travessa com molho ao lado.

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Outros usos deliciosos para o molho de salada grega

A grande coisa sobre este curativo é que ele serve para muitos propósitos incríveis!

  • É um topper super fácil em um salada de macarrão frio !
  • Faz uma excelente marinada para carne bovina, suína, frango e frutos do mar.
  • Experimente como um molho picante em um prato vegetariano ou para um molho cremoso, adicione cerca de 1/2 xícara de creme de leite a 3 colheres de sopa de molho.
  • Ou mesmo jogar com chicoteado purê de batata .

Você sabia que pode até jogá-lo com pipoca? Polvilhe um pouco de parmesão por cima para um deleite gourmet! Regue o molho grego sobre legumes assados ​​ou salteados como estes couve de bruxelas grelhada .

Molhos para saladas caseiros

Molho de salada grego em uma jarra. 4,97a partir de30votos RevisãoReceita

Molho de Salada Grega

Tempo de preparação5 minutos Hora de cozinhar5 minutos Tempo de relaxamento30 minutos Tempo total40 minutos Porções8 porções Autor Holly Nilsson O molho grego é uma deliciosa combinação de azeite, suco de limão, queijo feta, ervas e especiarias!

Ingredientes

  • ¼ copo vinagre de vinho tinto
  • dois colheres de sopa suco de limão fresco
  • dois colheres de chá Mostarda Dijon
  • 1 colher de chá querida
  • ¼ colher de chá sal temperado
  • ¼ colher de chá pó de alho
  • ½ colher de chá orégano seco
  • ½ colher de chá manjericão seco
  • 23 copo azeite
  • ½ onça queijo feta opcional
  • Pimenta preta provar

Instruções

  • Junte todos os ingredientes menos o azeite.
  • Em um liquidificador ou com um mixer de mão, misture em velocidade baixa enquanto rega lentamente o óleo.
  • Assim que o óleo estiver misturado, adicione o queijo feta e misture até misturar. Leve à geladeira pelo menos 30 minutos antes de servir.

Informação nutricional

Calorias:170,Carboidratos:1g,Proteína:1g,Gordura:18g,Gordura saturada:3g,Colesterol:doismg,Sódio:108mg,Fibra:1g,Açúcar:1g,Vitamina A:7IU,Vitamina C:1mg,Cálcio:12mg,Ferro:1mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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