Sopa de osso de presunto (fogão lento)

A sopa de osso de presunto é a maneira perfeita de usar o seu sobra de presunto assado . Esta receita fácil leva apenas alguns minutos para colocar no fogão lento e os resultados são incríveis!



Um osso de presunto carnudo é cozido lentamente com vegetais como batatas, cenouras, milho e feijão. Sirva com alguns pãezinhos fáceis para a refeição pós-Natal perfeita!



sopa de osso de presunto na xícara





Receitas de sopas reconfortantes

Adoramos sopas nas férias. Eles não são apenas fáceis, mas tão reconfortantes quanto o clima é menos favorável. Eu amo fazer sopas fáceis de fogão lento como sopa de frango e Sopa de Cebola Francesa Caseira !

Esta receita de sopa de legumes com osso de presunto não poderia ser mais fácil. Você provavelmente tem todos os ingredientes à mão, o que torna a receita uma brisa!



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Adicione os ingredientes ao seu Crock Pot e deixe-o fazer sua mágica (embora você possa, claro, cozinhá-lo no fogão, se preferir). Você fica com uma sopa de presunto congelável que toda a família vai adorar!

sopa de osso de presunto no fogão lento



Esta receita de sopa de osso de presunto usa água porque todo o resto da receita já fornece muito sabor. Se você quiser aumentá-lo ainda mais (ou se sobrar do seu Molho de peru ), use algum caldo de peru caseiro para trazê-lo até um nível. Eu também adoro adicionar quaisquer vegetais que sobram do meu jantar de peru!



Tenha em mente que o presunto já tem um pouco de sal, então, se você estiver adicionando caldo, sugiro uma versão com baixo teor de sódio ou sem sódio.

O que fazer com osso de presunto

Como o osso do presunto já foi cozido, terá muito sabor. Deve ser usado em vez de desperdiçado.

Se você tiver um osso de presunto para usar, fazer um sopa de presunto e feijão ou sopa de ervilha são as melhores maneiras de colocá-lo em bom uso! Com um osso de presunto, você pode facilmente colocá-lo no freezer após a refeição de férias e depois colocá-lo diretamente na panela de barro congelada para fazer esta sopa de osso de presunto.

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sopa de osso de presunto sem caldo

Como fazer sopa de osso de presunto

Esta é a melhor sopa de osso de presunto e, como é feita em um fogão lento, tudo o que você realmente precisa fazer é um pouco de preparação.

  • Corte, pique e fatie seus vegetais
  • Adicione todos os ingredientes ao fogão lento e cozinhe até ficar macio
  • Retire a carne do osso e adicione de volta à sua sopa

Veja, é uma das sopas mais simples que você já fez. Aproveitar!

sopa de osso de presunto no prato sendo servido

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sopa de osso de presunto na xícara 4,93a partir de121votos RevisãoReceita

Sopa de osso de presunto (fogão lento)

Tempo de preparação5 minutos Hora de cozinhar6 horas Tempo total6 horas 5 minutos Porções8 porções Autor Holly Nilsson Um osso de presunto é cozido lentamente com vegetais como batatas, cenouras, milho e feijão. Sirva com alguns pãezinhos de jantar fáceis para a refeição perfeita!

Ingredientes

  • 1 osso de presunto carnudo
  • 1 libra batatas de ouro Yukon em cubos
  • 3 cenouras fatiado
  • dois costelas salsão fatiado
  • 1 copo milho
  • 1 cebola grande em cubos
  • quinze onças feijão canelone escorrido e enxaguado (feijão branco)
  • 7 xícaras caldo de galinha ou água
  • dois folhas de louro
  • dois raminhos de tomilho ou 1 colher de chá de folhas de tomilho secas
  • ¼ copo salsinha

Instruções

  • Misture todos os ingredientes no fogão lento.
  • Cubra a sopa e cozinhe em alta 6 horas ou baixa 9-10 horas.
  • Remova o osso do presunto, as folhas de louro e os talos de tomilho (se estiver usando tomilho fresco).
  • Pique a carne do osso e adicione de volta à sopa. Mexa e sirva.

Notas de receita

Obs: Eu costumo fazer isso com água, mas pode ser feito com caldo ou uma combinação. O tamanho do osso do presunto ou a quantidade de carne no osso podem adicionar mais ou menos sabor.

Informação nutricional

Calorias:189,Carboidratos:22g,Proteína:13g,Gordura:6g,Gordura saturada:doisg,Colesterol:vinte e ummg,Sódio:574mg,Potássio:512mg,Fibra:5g,Açúcar:3g,Vitamina A:4070IU,Vitamina C:13.3mg,Cálcio:75mg,Ferro:3.6mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

CursoPrato Principal, Sopa