Crumble de maçã caseiro

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Esta receita fácil para um crumble de maçã é a melhor maneira de trazer maçãs frescas e crocantes para a mesa!

Em apenas alguns passos simples (com ingredientes que você provavelmente já tem à mão), esta deliciosa sobremesa estará pronta para levar para uma festa, piquenique ou festa.

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Adoramos receitas de maçã no outono de aconchegante Pão de Maçã para tortas fáceis de maçã.

O que é um Crumble?

Um crumble é uma fruta misturada com temperos adoçados como canela, pimenta da Jamaica, cravo, açúcar e um pouco de farinha ou amido de milho para engrossar.

COBERTURA DE CRUMBLE

Esta cobertura crumble difere daquela de um maçã desidratada ou torta de maçã.

• sapateiro de Apple é mais uma cobertura tipo bolo ou biscoito, dependendo da receita.
• O crocante de maçã contém aveia e nozes.
• Na nossa família, o crumble de maçã (como nesta receita) é feito com uma simples cobertura de streusel feita de manteiga, farinha, açúcares e especiarias.

Maçãs para assar

Maçãs Granny Smith tendem a aguentar bem o cozimento e nós amamos o sabor azedo. Embora qualquer maçã funcione, algumas maçãs podem ficar moles ou quase assar em uma consistência semelhante a um molho de maçã.

O melhores maçãs para assar são Granny Smith, Honeycrisp ou Gala.

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Adicione bagas ou até peras às suas maçãs para um ótimo toque.

Como fazer a maçã desmoronar

Às vezes, o simples é melhor na hora de fazer a sobremesa, principalmente quando são apenas 3 passos!

posso me mudar aos 17?

1. Coloque as coberturas em uma tigela e corte com um cortador de massa até que comece a grudar enquanto você mistura. Leve à geladeira enquanto prepara as maçãs.
2. Misture as maçãs com açúcar, farinha e canela em uma assadeira untada.
3. Polvilhe a cobertura e asse de acordo com a receita abaixo.

Dicas para o sucesso

• Sem cortador de massa? Basta cortar com duas facas de manteiga em um movimento cruzado na cobertura.
• Usar manteiga fria nesta receita e misture a cobertura até começar a grudar e formar pedaços maiores.
• Refrigere a cobertura enquanto prepara as maçãs, isso ajuda a evitar que derreta e a mantém quebradiça.
• Use maçãs firmes para que não percam a forma e fiquem moles ao assar. O cozimento excessivo pode causar maçãs moles.
• A adição de nozes ou granola torna o crumble ainda mais crocante.

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Sua família adorou este Apple Crumble? Certifique-se de deixar uma classificação e um comentário abaixo!

Crumble de maçã caseiro

Ingredientes

• ▢6 xícaras maçãs descascado e picado, 1 'peças
• ▢¼ copo açúcar
• ▢dois colheres de sopa farinha de trigo
• ▢1 colher de chá canela ou tempero de torta de maçã

Cobertura Crumble

• ▢1 copo farinha de trigo
• ▢⅓ copo açúcar branco
• ▢⅓ copo açúcar mascavo embalado
• ▢½ colher de chá canela
• ▢⅛ colher de chá gengibre moído
• ▢¼ colher de chá sal ou a gosto
• ▢½ copo manteiga sem sal frio, cortado em cubos

Instruções

• Pré-aqueça o forno a 375 ° F.
• Coloque todos os ingredientes da cobertura em uma tigela média. Use um cortador de massa para cortar a manteiga até que a mistura comece a grudar, cerca de 3 minutos. Leve à geladeira enquanto prepara as maçãs.
• Coloque as maçãs em uma assadeira de 2 qt e misture com açúcar, farinha e canela.
• Polvilhe a cobertura por cima e leve ao forno por 35-40 minutos ou até dourar e as maçãs ficarem macias.
• Sirva quente com sorvete.

Notas de receita

Informação nutricional

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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