Caseiro molho de maçã é um favorito do outono ! Com apenas 4 ingredientes e a abundância de maçãs disponíveis, é o momento perfeito para experimentar esta receita super fácil!
Seja adoçado ou sem açúcar, o molho de maçã é um lanche favorito ou até mesmo uma sobremesa! Esta receita pode ser dividida em sachês de compota de maçã ou ser usada como base de sabor em Muffins de bolo de cenoura ou delicioso biscoitos de banana !
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Que maçãs usar
Enquanto usamos maçãs firmes para torta de maçã , as melhores maçãs para usar para molho de maçã são aquelas que são naturalmente mais macias, para que se desfaçam e cozinhem mais facilmente, mas, na verdade, qualquer maçã funciona.
McIntosh, Golden Delicious e Fujis são fáceis de encontrar, baratos e funcionam perfeitamente para molho de maçã caseiro! Por que não experimentar uma variedade de todos os três e criar sua própria receita original?
Como fazer maçã
O molho de maçã é tão fácil de fazer. Com apenas 4 ingredientes e 3 passos simples, você terá esta receita borbulhando rapidamente.
- Descasque, retire o caroço e pique as maçãs (de acordo com a receita abaixo).
- Cozinhe as maçãs e o restante dos ingredientes em uma panela grande até que as maçãs estejam macias (você também pode usar uma panela elétrica em fogo baixo por cerca de 3 horas)!
- Amasse as maçãs até obter a consistência desejada.
Amasse com um espremedor de batatas para obter uma consistência mais grossa ou use um liquidificador de imersão para criar um molho de maçã mais suave. Seja qual for a sua preferência esta receita fica deliciosa!
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Como armazenar compota de maçã caseira
O molho de maçã caseiro dura cerca de uma semana ou dez dias se for mantido na geladeira em um recipiente bem fechado. Ele absorverá os odores de outros alimentos se for deixado descoberto.
Para um lanche rápido para crianças, feche em sacos de congelação do tamanho de lanches ou estes adoráveis saquinhos de maçã reutilizáveis , e esprema de um canto como os que você vê na loja!
Você pode congelar compota de maçã?
Você com certeza pode! Ele ficará um pouco mais solto quando descongelar, mas isso o torna perfeito para muffins e smoothies! Apenas lembre-se de rotular o saco de congelação ou recipiente em que está. Adicione uma pitada de canela para refrescar o sabor, se quiser!
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Tantas maneiras de usar maçã
- Biscoitos de Banana para Café da Manhã - delicioso café da manhã para viagem
- O melhor bolo de cenoura – rápido, incrivelmente úmido e caseiro!
- Manteiga de Maçã Caseira – já meio caminho andado
- Cupcakes de cenoura - mordida de mão deliciosa!
- Substituições de cozimento! – use no lugar dos ovos!
5a partir de33votos RevisãoReceita molho de maçã caseiro
Tempo de preparaçãovinte minutos Hora de cozinhar25 minutos Tempo totalQuatro cinco minutos Porções4 porções Autor Holly Nilsson Com apenas 4 ingredientes e a abundância de maçãs disponíveis, não há razão para não experimentar esta receita super fácil!Ingredientes
- ▢3 libras maçãs descascado, sem caroço e picado (cerca de 6 médios)
- ▢⅓ copo agua
- ▢2-4 colheres de sopa açúcar* ou a gosto
- ▢½ colher de chá canela
Instruções
- Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. Reduza o fogo para fogo baixo e tampe.
- Cozinhe por 15-20 minutos ou até que as maçãs estejam bem macias. Retire a tampa e cozinhe por mais 5 minutos para engrossar.
- Amasse as maçãs com um espremedor para obter uma consistência grossa ou misture / purê com um liquidificador de imersão para obter uma consistência suave.
- Sirva quente ou gelado.
Notas de receita
Você pode precisar de mais ou menos açúcar com base na variedade de maçãs. Se suas maçãs são muito doces, você pode reduzir o açúcar para 2 colheres de sopa. Se eles estiverem muito azedos, você pode adicionar mais. Amasse com um espremedor de batatas para obter uma consistência mais grossa ou use um liquidificador de imersão para criar um molho de maçã mais suave.Informação nutricional
Calorias:201,Carboidratos:53g,Proteína:1g,Gordura:1g,Gordura saturada:1g,Sódio:5mg,Potássio:364mg,Fibra:8g,Açúcar:41g,Vitamina A:184IU,Vitamina C:16mg,Cálcio:vintemg,Ferro:1mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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