Receita de pão de milho caseiro

Pão de Milho Caseiro é macio e fofo com apenas um toque de doçura e é fácil de fazer a partir do zero.

É o pão perfeito para servir ao lado de suas sopas, ensopados e chilis favoritos! Leve, macia e úmida, esta receita é perfeita para mergulhar, molhar ou cobrir com manteiga. Fazer pão de milho do zero é tão fácil que eu sei que você vai adorar!

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Como fazer pão de milho

Por mais que eu ame um bom Pão de Milho Cheddar , há poucas coisas como um simples clássico para mergulhar em uma tigela de Crock Pot Chili !

Bataingredientes secos em uma tigela. Misture os ingredientes molhados em uma tigela separada. Combinaros dois apenas até umedecer. Assaraté fofo.

DICA DE COZINHA: Esta receita usa leitelho para um sabor rico, bem como para obter um ótimo aumento. Sem leitelho? Sem problemas!

Faça o seu próprio substituto de leitelho colocando 1 colher de sopa de suco de limão ou vinagre branco em um copo medidor de 1 xícara. Encha com leite e deixe descansar por 5 minutos.

Esta receita de pão de milho faz um pão de milho super úmido e macio com apenas um toque de doçura. Às vezes, adiciono uma xícara ou mais de grãos de milho se os tiver à mão (enlatados e escorridos ou congelados / descongelados).

Como a maioria das receitas rápidas de pão (como Pão de banana ) certifique-se de misturar a massa apenas até umedecer. A mistura excessiva pode causar um pão de milho seco e duro.

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O que combina com pão de milho?

Claro que servimos broa de milho com sopas e ensopados e nosso favorito receita de pimenta . É ótimo com feijões , verdes , ou mesmo para substituir um pouco do pão na nossa Receita de Recheio .

O pão de milho é ótimo coberto com manteiga simples (ou manteiga de mel ) mas também pode rechear com compotas ou geleias!

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Como armazenar pão de milho

O pão de milho é um pão rápido delicioso e úmido e deve ser armazenado em um recipiente bem fechado em temperatura ambiente (ou na geladeira).

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Congelar

Você pode definitivamente congelar o pão de milho. Basta cortá-lo em quadrados e colocar em um recipiente fechado. Se você estiver colocando o pão de milho em camadas, coloque papel manteiga entre as camadas para evitar que grude. Descongele deixando-o em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos.

Se você quiser reaquecê-lo, embrulhe em papel alumínio e reaqueça no forno por cerca de 15 minutos a 350 ° F.

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Receita de pão de milho caseiro

Ingredientes

• ▢1 copo farinha de trigo
• ▢1 copo Fubá
• ▢¼ copo açúcar
• ▢4 colheres de chá fermento em pó
• ▢½ colher de chá sal
• ▢dois ovos
• ▢1 copo Soro de leite coalhado
• ▢⅓ copo manteiga derretido

Instruções

• Pré-aqueça o forno a 350 ° F.
• Misture a farinha, o fubá, o açúcar, o fermento e o sal.
• Em uma tigela separada, misture o ovo, o leitelho e a manteiga derretida.
• Combine os ingredientes molhados e secos apenas até misturar.
• Espalhe em uma assadeira 8x8 untada e asse por 30-35 minutos ou até que um palito saia limpo.

Notas de receita

Informação nutricional

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)