Aioli de Alho é um spread cheio de sabor (ou mergulho) e o complemento perfeito para um sanduíche, um wrap ou um hambúrguer.
Esta versão de atalho é feita com maionese, alho e limão e leva apenas alguns minutos para ser preparada (mas incluí instruções do zero se você também estiver se sentindo aventureiro)!
O que é Aioli
Aioli vem do Mediterrâneo, mas também existem variações da Espanha e da França (e praticamente em todos os lugares).
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É basicamente maionese com alho e às vezes outros aromas como limão, chipotle ou até salpicos de óleo de trufa !
Use-o para animar qualquer hambúrguer ou como um mergulho para batatas fritas , batatas fritas de abobrinha , ou batata doce frita .
Colher um pouco em um Macarrão ou salada de batata , apenas algumas colheres de sopa realmente mudam os sabores!
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Como fazer Aioli de alho
Depois de criar seu próprio aioli, você nunca mais o comprará!
- Começar com maionese (comprado para fazer rápido ou caseiro, se preferir).
- Bata todos os ingredientes juntos (por receita abaixo).
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos e sirva!
Para um sabor mais suave de alho, alho assado no forno envolto em papel alumínio até ficar macio e dourado.
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Variações saborosas
Aioli caseiro se presta a tantos sabores diferentes, aqui está uma lista para inspirar molhos aioli exclusivos! Adicione o quanto preferir do seguinte:
- Molho de Abacate – opção saudável e saborosa!
- Molho de queijo azul – molho sedoso e delicioso!
- Molho de endro picante - cheio de sabor
- molho caipira caseiro - cremosa e picante!
- Molho cremoso de alcachofra - fácil de preparar
- ▢½ copo maionese
- ▢1 dente de alho alho
- ▢1 colher de sopa suco de limão
- ▢¼ colher de chá sal kosher
- ▢dois colheres de chá azeite
- ▢¼ colher de chá Pimenta
- Misture todos os ingredientes em uma tigela pequena para combinar.
- Leve à geladeira pelo menos 30 minutos antes de servir.
Com o que servir
O aioli caseiro é um condimento simples que pode melhorar drasticamente o sabor de carnes, vegetais, saladas e sanduíches!
É um ótimo mergulho para batatas fritas caseiras , palitos de queijo ou batata doce em rodelas ! Ou experimente com estes incríveis espetos de legumes para um verdadeiro mimo!
Como Armazenar Aioli
Independentemente do tipo de aioli feito, ele deve ser mantido em um recipiente bem tampado na geladeira por cerca de 2-3 dias. Se armazenado por mais tempo, existe o risco de que o alho, que tem acidez extremamente baixa, possa produzir botulismo, uma toxina grave, e esse não é um risco que vale a pena correr.
Molhos e molhos cremosos
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5a partir devinte e umvotos RevisãoReceitaAioli de alho caseiro
Tempo de preparação5 minutos Hora de cozinhar0 minutos Refrigerar30 minutos Tempo total35 minutos Porções8 porções Autor Holly Nilsson Aioli pode ser usado como molho, molho ou molho! É cremoso, saboroso e rápido de fazer!Ingredientes
Instruções
Notas de receita
Rende aproximadamente 1 xícara. Mantenha em um recipiente bem tampado na geladeira por cerca de 2-3 dias. Se armazenado por mais tempo, existe o risco de que o alho, que tem acidez extremamente baixa, possa produzir botulismo, uma toxina grave, e esse não é um risco que vale a pena correr.Informação nutricional
Servindo:1g,Calorias:105,Carboidratos:1g,Proteína:1g,Gordura:onzeg,Gordura saturada:doisg,Colesterol:6mg,Sódio:162mg,Açúcar:1g,Vitamina A:9IU,Vitamina C:1mg,Ferro:1mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
como iniciar um resgate de cãesCursoMolho, Molho, Molho ComidaMediterrâneo© SpendWithPennies. com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. A partilha desta receita é encorajada e apreciada. Copiar e/ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. .