Sal Temperado Caseiro

Sal Temperado combina sal com uma mistura perfeitamente saborosa de ervas e especiarias. É uma forma rápida e prática de temperar praticamente todos os seus pratos que pedem sal!

Polvilhe sal temperado nos ovos, abobrinha grelhada , molhos para salada, peitos de frango (ou coxas de frango assadas ), ou qualquer prato salgado que precise de sal e temperos. Você pode adicioná-lo antes de cozinhar ou depois (ou ambos)!

Esta receita fácil de sal temperado é uma mistura de especiarias comuns que podem ser usadas para temperar alimentos de muitas cozinhas. O melhor do sal temperado DIY é que você pode personalizar suas próprias receitas caseiras de sal temperado para se adequar ao seu gosto ou para diferentes estilos de culinária. Depois de fazer o seu, você sempre usará o caseiro como substituto do sal temperado da loja!

O que é Sal Temperado?

Sal temperado (às vezes chamado de sal de tempero) normalmente inclui sal (é claro!) e alho e cebola em pó como ponto de partida. Ingredientes adicionais podem ser adicionados, dependendo do que você gosta. Ao fazer sal temperado, você deve garantir que seus temperos sejam uma moagem fina (por exemplo, pimenta). Por exemplo, descobri que, ao usar uma pimenta moída mais grossa, ela tende a se separar do restante da mistura.

Como fazer sal temperado

Isso não poderia ser mais fácil, basta combinar todos os ingredientes em uma tigela até ficar bem misturado.

SAL:Para melhores resultados, use grãos de sal de tamanho mais fino. Ele vai temperar mais uniformemente e se mistura melhor com as adições de especiarias. Certifique-se de usar uma pimenta de grão mais fino para misturar bem!
• TEMPEROS: Como eu mencionei sobre a pimenta acima, certifique-se de que as partículas de cada ingrediente sejam aproximadamente as mesmas para uma distribuição uniforme. Use um moedor de especiarias um almofariz e pilão antes de adicionar, se necessário.
ARMAZENAR:Coloque em um pote hermético e como todos os temperos e temperos, guarde em uma área seca em sua cozinha longe do calor.

Ervas e especiarias contêm óleos voláteis e os sabores se dissipam com o tempo, então faço lotes menores, mas esta receita definitivamente pode ser dobrada ou triplicada.

Variações de sal temperado

Como a maioria das misturas de temperos, esta receita de sal temperado pode ser facilmente adaptada ao seu gosto ou à sua culinária favorita!

Para o Sal Temperado Mexicano Adicione:Sal, alho em pó, cebola em pó, orégano, cominho, pimenta vermelha moída Para o sal temperado mediterrâneo:Combine sal, alho e cebola em pó com alecrim moído e manjericão. Para uma receita italiana de sal temperado:Adicione o manjericão e o orégano. Eu amo adicionar isso a vestido italiano !

O sal temperado caseiro adiciona um ótimo sabor à carne, bifes e muito mais, por isso é ótimo ter à mão para uma variedade de pratos. Você pode fazer uma variedade de sais temperados em potes individuais! Mantenha o sal temperado à mão para polvilhar em toda a sua cozinha. É o grampo de cozinha perfeito para cozinheiros ocupados!

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Sal Temperado Caseiro

Ingredientes

• ▢dois colher de sopa sal
• ▢1 colher de chá Pimenta moagem fina
• ▢½ colher de chá páprica
• ▢½ colher de chá pó de alho
• ▢¼ colher de chá pó de cebola
• ▢½ colher de chá açúcar

Instruções

• Misture bem todos os ingredientes.
• Guarde em um recipiente hermético.

Informação nutricional

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)