Manteiga de mel é a cobertura perfeita para transformar o seu pequeno-almoço de panquecas ou waffles num delicioso banquete digno de um rei. Sirva-o sobre Crepes ou ao lado de uma deliciosa batata gratinada de panela para o brunch perfeito! E, claro, nenhum filhote de cachorro está completo sem uma grande mancha de manteiga de mel!
Esta receita de manteiga de mel é uma pasta perfeita para espalhar em torradas, esfregar em biscoitos ou colher fatias de maçã. Pura felicidade em uma jarra!
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O que é Manteiga de Mel?
A manteiga de mel é uma pasta simples contendo – você adivinhou – mel e manteiga! Misturar esses dois ingredientes simples com um toque de baunilha e canela em uma consistência para barrar é super fácil. Tudo que você precisa é de uma batedeira elétrica e alguns minutos!
Como fazer manteiga de mel
Você ficará surpreso com o quão fácil é fazer manteiga de mel. Aqui está tudo o que você faz:
- Coloque a manteiga amolecida em uma tigela com mel (e baunilha/canela).
- Bata em velocidade média com um mixer de mão até ficar fofo.
- Armazene em potes de vidro ou pote de cerâmica.
Você vai adorar o quão versátil é esta receita de manteiga de mel. Você pode variar os ingredientes, dependendo do seu gosto e de como pretende usá-lo. Adoro fazer manteiga de mel e canela com baunilha para usar em panquecas de pequeno-almoço, biscoitos ou filhotes de cachorro.
Doce ou Salgado
O mel é ótimo para pratos doces, mas também é usado em muitos pratos salgados, assim como frango com mostarda e mel ou Asas de frango com mel e alho .
Frango assado com manteiga de mel é uma ótima maneira de aproveitar esta receita de manteiga criando um delicioso esmalte pegajoso (pule a canela na receita se usá-la para frango).
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Frango com Manteiga de Mel
- Use uma toalha de papel para secar bem os seios ou coxas sem pele. (Osso em coxas de frango assadas dar uma carne mais úmida)
- Espalhe a manteiga de mel sobre cada pedaço.
- Coloque em uma assadeira ou assadeira rasa descoberta, com uma camada de óleo. (O óleo ajudará a evitar que a manteiga queime.)
- Polvilhe com uma quantidade generosa de sal temperado , ervas ou especiarias de caril, consoante a sua preferência.
- Asse até que os sucos fiquem claros ou os peitos ou coxas registrem 165 ° F em seu termômetro de carne.
Quanto tempo dura a manteiga de mel?
A manteiga de mel deve ser mantida por quanto tempo você estiver acostumado a manter a manteiga em sua casa. Durará à temperatura ambiente por alguns dias – dependendo do clima ou da estação.
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Para maior longevidade, uma regra geral é armazená-lo na geladeira por cerca de duas semanas. Esteja ciente de que a manteiga de mel endurece na geladeira assim como a manteiga, por isso terá que ser amolecida para restaurá-la à facilidade de propagação.
Você pode congelar a manteiga de mel para mantê-la por mais tempo.
Aqui está outro bônus: a manteiga de mel caseira é um ótimo presente! Coloque-o em potes de conserva, enrole um pouco de fita ou juta ao redor da tampa de rosca, adicione uma etiqueta bonita e pronto! Você tem um presente fácil, barato e especial que qualquer um adoraria receber.
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5a partir de6votos RevisãoReceita Manteiga de Mel
Tempo de preparação5 minutos Tempo total5 minutos Porções1 copo Autor Holly Nilsson Não há nada melhor do que manteiga de mel para transformar seu café da manhã de panquecas ou waffles em um banquete super delicioso digno de um rei.Ingredientes
- ▢¾ copo manteiga
- ▢¼ copo querida
- ▢½ colher de chá baunilha
- ▢½ colher de chá canela opcional
Instruções
- Misture a manteiga com um mixer de mão no meio até ficar fofo.
- Adicione o mel e a baunilha (e canela se estiver usando).
- Misture até combinar.
- Sirva sobre torradas, muffins ou com Hush Puppies.
- Refrigerar até 2 semanas.
Notas de receita
A informação nutricional é baseada em 1 colher de sopa de manteiga de mel.Informação nutricional
Calorias:92,Carboidratos:4g,Gordura:8g,Gordura saturada:5g,Colesterol:22mg,Sódio:76mg,Potássio:5mg,Açúcar:4g,Vitamina A:265IU,Cálcio:3mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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