Asas de frango com mel e alho são absolutamente deliciosos. Eles são doces e pegajosos e o complemento perfeito para qualquer prato de aperitivo. Essas asas de frango são assadas no forno até ficarem crocantes e depois revestidas com molho de alho e mel.
Ele também contém algumas das minhas combinações favoritas de sabores asiáticos: soja, alho e gengibre. Este trio mágico é uma base infalível para molhos de salada ou marinadas.
Sirva-os ao lado asas de frango Bufalo e outros lanches fáceis como Nachos carregados para a propagação perfeita da festa!
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Asas de frango com mel e alho
Esta receita de asinhas de frango é fácil de fazer. Começa com as asas secas e polvilhadas com uma mistura de farinha. As asas são assadas até ficarem crocantes, adoramos fazer asas de frango no forno. Um pouco de doçura e muito gengibre e alho tornam difícil resistir a estas asas de frango com alho e mel!
Asas de frango no forno
Quando você pede asas de frango em um restaurante, eles fritam. É muito melhor fazer asas de frango no forno em casa!
As asas de frango no forno saem tão crocantes e muito menos gordurosas. Além disso, você não precisa se preocupar com todos os respingos de óleo ou limpeza. Basta jogar o papel manteiga e o papel alumínio quando terminar.
O segredo para fazer asas de frango caseiras crocantes:
- Seque-os bem com toalhas de papel antes de cobri-los com a farinha
- Certifique-se de que a farinha é apenas um pó (não aglomerado ou grosso)
- Certifique-se de que o forno esteja bom e quente antes de colocá-los para que a pele fique crocante rapidamente
Molho de Asa de Frango
Você pode usar qualquer tipo de molho de asa de frango para esta receita de Molho de Búfalo simplesmente sal e pimenta. Nesta receita de asa de frango, um simples molho agridoce caseiro é assado até ficar delicioso e pegajoso.
Para este molho de asa, aumento o volume adicionando alho e gengibre extra. O resultado é uma combinação perfeitamente celestial de sabores umami doces, salgados e carnudos.
Como fazer molho de asa
O truque para o melhor molho de asas é garantir que ele engrosse para que grude nas asas.
- Combine os ingredientes do molho de asa em uma panela pequena
- Cozinhe até engrossar, o molho deve cobrir as costas de uma colher
- Use uma forma forrada com papel alumínio (fácil de limpar) coberta com papel manteiga (para que as asas não grudem)
- Deixe as asas assar/caramelizar
- Deixe esfriar 10 minutos antes de servir, o que ajudará o molho a engrossar ainda mais
As asas de frango com mel e alho são perfeitas como asas de festa. Sirva-os com um prato vegetariano contendo talos de aipo, floretes de brócolis e uma variedade de molhos. Molho rancho ou seus molhos de queijo azul favoritos são mergulhos fáceis.
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4,94a partir de294votos RevisãoReceita Receita de asinhas de frango com mel e alho (assadas no forno)
Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinharcinquenta minutos Tempo total1 hora Porções12 porções Autor Holly Nilsson Estas asas de frango com mel e alho são doces, pegajosas e carregadas de sabor de alho.Ingredientes
- ▢cinquenta asas de frango divididas
- ▢¼ copo farinha de trigo
- ▢sal e pimenta a gosto
- ▢1 colher de sopa azeite
Molho
- ▢½ copo querida
- ▢4 colheres de sopa eu sou salgueiro
- ▢4 grandes dentes de alho esmagado
- ▢1 colher de sopa Ruivo finamente picado
- ▢½ colher de chá flocos de pimenta
- ▢⅓ copo agua
- ▢1 colher de chá amido de milho
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 425 ° F. Dab asas com toalhas de papel até secar completamente.
- Misture as asas com farinha, sal e pimenta. Retire o excesso de farinha e pincele com azeite (ou use um spray de azeite).
- Forre uma assadeira com papel alumínio e coloque papel manteiga por cima (você pode precisar de 2 assadeiras) e leve ao forno por 35 minutos virando em 20 minutos.
- Enquanto isso, misture os ingredientes do molho em uma panela pequena. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos ou até engrossar levemente e o molho cobrir as costas de uma colher.
- Retire as asas do forno, misture com o molho e volte ao forno por 10 minutos, virando após 5 minutos.
- Deixe esfriar 10 minutos. À medida que o molho esfria, ele engrossa. Mexa as asas a cada poucos minutos para revestir o molho à medida que engrossa.
Informação nutricional
Calorias:290,Carboidratos:14g,Proteína:19g,Gordura:17g,Gordura saturada:4g,Colesterol:77mg,Sódio:410mg,Potássio:180mg,Açúcar:onzeg,Vitamina A:170IU,Vitamina C:1.1mg,Cálcio:16mg,Ferro:1.3mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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