Como cozinhar arroz integral (forno/fogão)

marrom Arroz tem um delicioso sabor de noz e uma textura ligeiramente mastigável. O arroz integral pode ser cozido no fogão ou, meu método favorito, no forno! Assar no forno ao lado do Rolo de carne , assar , ou mesmo salmão grelhado é absurdamente fácil. Basta combinar arroz, água, manteiga e uma pitada de sal, deixe assar e divirta-se! Arroz integral de forno em uma tigela brancaEu compro um arroz integral de grão longo, não instantâneo ou grão curto. Pode ser cozido no fogão (instruções abaixo), mas honestamente, o arroz integral assado é tão fácil e sai perfeitamente fofo todas as vezes.



Dicas para fazer arroz integral

Para garantir o sucesso, siga estas dicas simples!



    Adicione água suficiente:Ao adicionar água ou caldo suficiente para o arroz absorvê-lo, evitará que o arroz cru asse no fundo da panela ou da caçarola (lembre-se de que o arroz integral precisa mais água do que arroz branco )! Sem espreitar:Espreitar permite que o vapor saia, o que aumenta o tempo de cozimento. O vapor liberado também pode interferir na reidratação do arroz. Adicione água ou caldo aquecido:No método do forno, você vai querer usar água fervente ou caldo. Claro que no fogão, você pode simplesmente ferver antes de adicionar o arroz. Tempo de descanso:Deixe o arroz descansar depois de cozido (mais uma vez, sem espreitar), isso permite que ele continue a absorver a água restante.

Arroz Integral de Forno em uma tigela branca com quatro blocos de manteiga por cima





Para Assar Arroz Integral

Com apenas 4 ingredientes e ainda menos etapas, esta receita faz o melhor arroz integral com quase nenhum esforço!

  1. Combine todos os ingredientes em uma caçarola ou forno holandês (por receita abaixo). Cubra bem.
  2. Asse por 60 a 75 minutos ou até que o arroz esteja totalmente cozido. Afofe com um garfo e sirva!

Foto aérea de Arroz Integral de Forno em uma tigela branca



Arroz integral no fogão

  1. Leve 2 1/2 xícaras de água para ferver.
  2. Adicione 1 xícara de arroz integral de grão longo, 1 colher de sopa de manteiga e uma pitada de sal. Cubra e cozinhe por 40-50 minutos ou até que a água seja absorvida.
  3. Deixe descansar 5 minutos tampado. Afofe com um garfo e sirva.

Como Armazenar e Reaquecer Arroz Cozido

Este arroz assado no forno fácil é tão fácil de armazenar e reaquecer. Faça um grande lote para manter à mão durante a semana!

    Armazenar:Mantenha-o em um recipiente bem fechado na geladeira até que esteja pronto para usá-lo novamente. Deve durar cerca de uma semana. Para reaquecer:Basta colocá-lo em uma panela ou assadeira, adicionar um pouco de líquido como água ou caldo, cobrir com uma tampa ou papel alumínio e assar a 350 ° F até que esteja totalmente aquecido. Você também pode reaquecer no microondas ou no fogão da mesma maneira!

Não se esqueça de ajustar os temperos para deixá-lo como novo novamente!



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Outras ideias deliciosas

Coloque alguns vegetais congelados como cenoura, brócolis, couve-flor ou abobrinha com o arroz. O veg congelado vai cozinhar e adicionar um pouco de umidade extra ao arroz! Ou, você pode adicionar algumas sobras cozidas Frango desfiado ou carne moída cozida, cebola e tomate picado. Com um pouco Taco temperado , você tem um prato rápido e fácil de arroz com tomate e coentro ou burritos!



Lados de arroz simples que você vai adorar

Arroz integral de forno em uma tigela branca 5a partir dedoisvotos RevisãoReceita

Como cozinhar arroz integral (forno/fogão)

Tempo de preparação5 minutos Hora de cozinhar1 hora Tempo total1 hora 5 minutos Porções4 Autor Holly Nilsson Faça este prato simples perfeitamente fofo todas as vezes.

Ingredientes

  • 1 ½ xícaras arroz castanho
  • ½ colher de chá sal ou a gosto
  • ¼ copo manteiga
  • 2 ¾ xícaras água fervente

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 375 ° F.
  • Misture todos os ingredientes em um refratário com tampa.
  • Cubra e asse por 60-70 minutos, ou até que o arroz esteja totalmente cozido.
  • Descanse 5 minutos, solte e sirva.

Notas de receita

Método da parte superior do fogão Diminua a água para 2 1/2 xícaras e deixe ferver. Adicione os ingredientes restantes e cubra. Cozinhe por 40-50 minutos ou até que a água seja absorvida. Deixe descansar 5 minutos tampado. Afofe com um garfo e sirva.

Informação nutricional

Calorias:360,Carboidratos:54g,Proteína:5g,Gordura:13g,Gordura saturada:8g,Colesterol:31mg,Sódio:405mg,Potássio:191mg,Fibra:doisg,Açúcar:1g,Vitamina A:355IU,Cálcio:33mg,Ferro:1mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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