Como cozinhar arroz

Como cozinhar arroz – Aprender a cozinhar uma tigela de arroz perfeitamente fofa não é difícil! Arroz é a comida favorita da minha filha de 14 anos e nós o servimos frequentemente ao lado de nossos jantares (e fazemos extra para pudim de arroz ou arroz frito )!



Este grampo fácil é o lado perfeito para cobrir com Carne Mongol fácil ou nosso favorito Frango Bourbon na panela de barro !



Arroz em uma tigela para como cozinhar arroz





Como cozinhar o arroz perfeito

Aperfeiçoar o arroz no fogão é fácil! Adoro arroz como acompanhamento, com fritar ou até mesmo como sobremesa em nosso receita favorita de pudim de arroz ! Embora o arroz pareça ser realmente fácil de fazer, às vezes pode ficar pegajoso ou pegajoso se não for cozido corretamente (ou duro se mal cozido).

Depois de conhecer as proporções e os tempos certos, além de algumas pequenas dicas (como não espiar enquanto estiver cozinhando), você terá a tigela perfeita de arroz todas as vezes!



Relação arroz/água

A proporção correta de arroz para água é de 1:2. Você vai precisar de 1 xícara de arroz e 2 xícaras de água (ou qualquer porção relativa).

Quantas xícaras de arroz em uma libra? Existem 2 xícaras de arroz em uma libra e cada xícara de arroz seco produzirá 3 xícaras de arroz cozido (uma libra de arroz seco produzirá 6 xícaras de arroz cozido).



Ingredientes para como cozinhar arroz em uma placa de madeira



Como cozinhar arroz

O arroz geralmente é muito fácil de cozinhar, mas às vezes pode ficar pegajoso, o que (a menos que você esteja fazendo sushi) você não quer! É importante garantir que você cozinhe pelo tempo certo, para que não fique mal ou demais!

Aqui estão algumas dicas para garantir que você obtenha um arroz perfeitamente macio todas as vezes!

    Limpar:Dê ao arroz uma lavagem rápida para remover amidos extras, isso ajudará a evitar que fique pegajoso. Razão:Use uma proporção de 1 xícara de arroz branco para 2 xícaras de água. Não mexa:Quando você adicionar o arroz pela primeira vez, dê uma ou duas mexidas rápidas e evite mexer. Mexendo o arroz pode liberar amidos e torná-lo pegajoso. Sem espreitar:Depois que o arroz for adicionado à água fervente, abaixe a temperatura para fogo baixo e não levante a tampa. Deixe descansar:Quando o tempo terminar, retire do fogo e deixe descansar por 5 minutos (sem espreitar). Depois de 5 minutos de descanso, afofe com um garfo antes de servir.

Tigela cheia de arroz para como cozinhar arroz

Sobrou Arroz?

As sobras de arroz cozido devem ser resfriadas o mais rápido possível e podem ser refrigeradas por até três dias.

Você pode congelar arroz cozido? Sim, as sobras de arroz podem ser congeladas por até seis meses, tornando os acompanhamentos rápidos e fáceis em apenas alguns minutos. É perfeito para adicionar a sopas e ensopados, caçarolas ou até mesmo para aquecer como acompanhamento!

Como reaquecer o arroz

O arroz pode ser facilmente reaquecido no fogão ou no micro-ondas. Adicione duas colheres de sopa de água ou caldo para cada xícara de arroz e tampe. Cabeça cerca de 5 minutos no fogão ou 1-2 minutos no forno de microondas. Você pode precisar de um pouco de tempo extra para o arroz congelado.

Receitas para servir com arroz

Arroz em uma tigela para como cozinhar arroz 5a partir de5votos RevisãoReceita

Como cozinhar arroz

Tempo de preparaçãodois minutos Hora de cozinhar18 minutos Tempo de descanso5 minutos Tempo totalvinte minutos Porções4 porções Autor Holly Nilsson Arroz leve e fofo perfeitamente cozido é fácil de fazer!

Ingredientes

  • 1 copo arroz
  • dois xícaras agua
  • sal

Instruções

  • Coloque a água em uma panela e leve ao fogo.
  • Lave o arroz em água fria (opcional).
  • Adicione uma pitada de sal e arroz à água fervente. Cubra e reduza o fogo para baixo.
  • Cozinhe 18 minutos.
  • Retire do fogo e deixe descansar coberto por mais 5 minutos (sem espreitar).
  • Afofe com um garfo e sirva.

Notas de receita

Algumas marcas de arroz branco podem cozinhar mais rápido (15-18 minutos), mas a maioria deve precisar de cerca de 18 minutos.

Informação nutricional

Calorias:168,Carboidratos:36g,Proteína:3g,Sódio:8mg,Potássio:53mg,Cálcio:17mg,Ferro:0,4mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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