Como fazer manteiga marrom

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A manteiga marrom é uma maneira fácil de fazer qualquer receita com sabor rico e decadente !





Aprender a fazer manteiga marrom é fácil e resulta em um sabor incrível. Pode ser adicionado a qualquer coisa de Seleta de legumes cozida a vapor para massas ou mesmo biscoitos para um impulso extra de sabor.

usando um coador para mostrar como fazer manteiga marrom



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O que é manteiga marrom?

A manteiga marrom é uma técnica simples de aquecer a manteiga e permitir que os sólidos do leite se separem e fiquem dourados. Quando atingir uma cor dourada, os sólidos são coados e o líquido restante é a manteiga dourada.

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Ele terá uma linda cor dourada e um aroma e sabor de nozes.



mostrando como fazer manteiga marrom antes de coar a mistura

Há apenas um ingrediente na manteiga marrom, mas seu sabor tostado e amanteigado é inconfundível!

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Como fazer manteiga marrom

É super fácil fazer este molho de um ingrediente, mas é preciso um pouco de paciência!



  1. Aqueça a manteiga sem sal em uma frigideira em fogo médio até que a manteiga derreta ( de acordo com a receita imprimível abaixo ).
  2. Continue cozinhando enquanto mexe até que os sólidos se separem e a manteiga comece a dourar.
  3. Quando dourar, retire rapidamente a manteiga do fogo e coe em uma tigela

mistura de coar para mostrar como fazer manteiga marrom

Para que serve a manteiga marrom?

A manteiga marrom tem um sabor levemente de noz que complementa quase tudo, desde carnes, legumes, massa , e até mesmo assados ​​como pão de banana ! É fácil de fazer, então explore com manteiga marrom! É delicioso derramado sobre uma cabeça de couve-flor cozida no vapor, ou mesmo como um mergulho para Iscas de carne ou vieiras .

Dicas de manteiga marrom

  • Para um derretimento mais rápido e uniforme, corte a manteiga em cubos pequenos antes de cozinhar.
  • A agitação constante evitará que a manteiga marrom queime, o que pode acontecer facilmente. Retire do fogo apenas quando começar a dourar, porque continuará a cozinhar uma vez removido.
  • Se a manteiga marrom parecer um pouco grumosa, despeje-a por uma peneira ou camadas de gaze até que a mistura fique lisa.
  • A manteiga marrom também pode ser congelada em uma bandeja de cubos de gelo e, em seguida, os cubos podem ser armazenados em um saco com zíper e depois retirados sempre que for necessário um molho rápido e fácil!
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Como fazer manteiga marrom

Hora de cozinharquinze minutos Tempo totalquinze minutos Porções8 colheres de sopa Autor Holly Nilsson Brown Butter é fácil de fazer e usa apenas um ingrediente simples!

Ingredientes

  • ½ copo manteiga sem sal corte em cubos

Instruções

  • Aqueça a manteiga em uma frigideira ou panela em fogo médio.
  • Continue mexendo até que a manteiga fique com uma cor marrom clara e tenha uma fragrância de noz.
  • Retire imediatamente do fogo (para não queimar) e coe em uma tigela. Descarte os sólidos na peneira.
  • Guarde na geladeira por até duas semanas.

Notas de receita

  • Para um derretimento mais rápido e uniforme, corte a manteiga em cubos pequenos antes de cozinhar.
  • A agitação constante evitará que a manteiga marrom queime, o que pode acontecer facilmente. Retire do fogo apenas quando começar a dourar, porque continuará a cozinhar uma vez removido.
  • Se a manteiga marrom parecer um pouco grumosa, despeje-a por uma peneira ou camadas de gaze até que a mistura fique lisa.
  • A manteiga marrom também pode ser congelada em uma bandeja de cubos de gelo e, em seguida, os cubos podem ser armazenados em um saco com zíper e depois retirados sempre que for necessário um molho rápido e fácil!

Informação nutricional

Servindo:1colher de sopa,Calorias:102,Carboidratos:1g,Proteína:1g,Gordura:12g,Gordura saturada:7g,Gordura trans:1g,Colesterol:31mg,Sódio:doismg,Potássio:3mg,Açúcar:1g,Vitamina A:355IU,Cálcio:3mg,Ferro:1mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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