Como fazer uma tábua de charcutaria

As tábuas de charcutaria não são apenas lindas, elas contêm uma combinação de sabores e petiscos para um simples lanche de festa sem complicações!



Não é difícil preparar umtábua de carnes e queijos que todos vão adorar!Adicionar vários sabores de ingredientes simples do dia a dia leva muito pouca preparação e apenas alguns minutos para construir!



Incluí algumas dicas abaixo para garantir que seu próximo prato de festa seja o assunto do evento!





Tábua de charcutaria com mirtilos

Esta postagem é patrocinada por Walmart e SheKnows Media.



Os fins de semana por aqui são para sair com os amigos, tomar uns drinks e sentar em volta da mesa com um copo de vinho contando histórias. É realmente a minha maneira preferida de passar uma noite de sexta-feira.

Preparar uma tábua de charcutaria não é apenas divertido, fica sempre lindo e é mais rápido e fácil do que pedir uma pizza!



O que é Charcutaria?

Primeiro... como se pronuncia charcutaria? [shahr-koo-tUh-ree] .



Charcutaria é a arte de preparar carnes muitas vezes curadas ou defumadas, como bacon, presunto ou salame. UMA açougueiro é uma pessoa que prepara charcutaria e, embora o termo seja traduzido livremente em inglês para açougueiro de porco, qualquer tipo de carne pode ser usada.

como você remove manchas de óleo do concreto

Uma tábua de charcutaria é comumente vista em menus em praticamente todos os lugares nos dias de hoje e é a maneira perfeita de desfrutar de alguns petiscos com amigos e familiares!

Tábua de charcutaria com molhos

Preparando uma tábua de charcutaria

Uma tábua de charcutaria geralmente consiste em uma variedade decarnes e queijos e muitas vezes frutas ou nozes; essencialmente uma tábua de carnes e queijos !

É muito fácil preparar uma charcutaria e você encontra absolutamente tudo o que precisa no Walmart!

A linda tábua de madeira das fotos deste post foi comprada no Walmart (faz parte da Pioneer Woman Collection) junto com todos os ingredientes! Se preferir, o Walmart também tem uma ótima seleção de pratos para criar o prato de Charcutaria perfeito!

close-up de ingredientes para tábua de charcutaria

Ao começar a pensar em fazer a tábua de charcutaria perfeita, você vai querer começar a pensar em cores e texturas diferentes para torná-la vibrante e interessante.

Bagas vermelhas e pretas, damascos secos, ervas frescas, picles, azeitonas e vários molhos podem adicionar muita cor.

O tabuleiro deve parecer cheio, não tenha medo de empilhá-los e empilhá-los enquanto pensa em variar os diferentes itens.

Tábua de charcutaria sendo servida

Eu no : Eu estimo cerca de 3-4 fatias de carne por pessoa ao construir uma prancha. Eu tento incluir uma variedade de sabores e texturas, por exemplo, um salame de pimenta fatiado, um presunto enrolado e um presunto cuidadosamente empilhado.

Queijo : Escolha um variedade de queijos ; cerca de 1 ou 2 onças por pessoa como um hors d'oeuvre. Procure por vários queijos duros e macios, do suave ao afiado. Os queijos são mais fáceis de servir já fatiados.

Pão e biscoitos: Novamente a variedade é a chave, eu gosto de incluir biscoitos amanteigados em flocos, biscoitos de grãos e baguetes em fatias finas e torradas.

Frutas e nozes : Tanto as frutas secas quanto as frescas darão uma cor linda e muito sabor à sua tábua de charcutaria! Ao comprar frutas, lembre-se de uma variedade de cores para um belo tabuleiro. As nozes devem ser descascadas e salgadas.

Picles, azeitonas e molhos : Adicionar pequenas tigelas cheias de picles de endro, azeitonas, geleias, mostardas e molhos deliciosos é uma ótima maneira de adicionar um pouco de sabor e sabor à sua prancha.

A maioria dos itens pode ser preparada, lavada e/ou fatiada com antecedência, o que significa que este aperitivo fácil pode levar apenas alguns minutos para ser preparado.

Uma bela tábua de carnes e queijos com vários sabores leva muito pouca preparação e apenas alguns minutos para ser construída! consegui encontrar todos
os itens que eu precisava no Walmart. Abaixo está a lista de algumas das minhas adições favoritas!

Queijo

Queijo Monterey Jack fatiado
Queijo cheddar fatiado
Queijo Manchego El Cortijo
Fatia de Queijo Parmesão Bel Gioioso

Eu no

Salame apimentado
Salame
presunto
presunto

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Fruta

Damascos secos
Frutas frescas variadas
tomate cereja
Uvas

Biscoitos/Pão

Baguete francesa Marketside fatiada e tostada
Bolachas Ritz
Tudo Crisps de Pretzel
Biscoitos artesanais ou semeados

De outros

Plantadores de nozes
Molho de Espinafre Marketside
Molho de Cebola Marketside
Azeitonas pretas de grande valor
Mini picles de endro

Da próxima vez que você precisar de um lanche de festa fácil e sem complicações, criar uma tábua de charcutaria não é apenas amado por todos ... é tão bonito!

Estou animado por ter feito parceria com o Walmart & SheKnows Media para trazer este post. Enquanto fui compensado, todos os pensamentos e opiniões são meus. Trabalhar com grandes marcas que amo me permite continuar trazendo as ótimas receitas que você ama!

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Ingredientes em uma tábua de madeira com o título de Como fazer uma tábua de charcutaria