Aprender a fazer chiclete caseiro dá um pouco de trabalho, mas qualquer pessoa pode fazer isso. Embora seja necessário alguns ingredientes especiais e supervisão de um adulto enquanto a mistura está cozinhando, as crianças vão gostar de amassar a goma e embrulhá-la em pacotes bonitos. Depois de aprender a fazer chiclete com esse método, você pode experimentar diferentes sabores e cores.
Receita e etapas para fazer chiclete caseiro
A receita a seguir faz uma goma que é mastigável e flexível. Você pode ser capaz de soprar pequenas bolhas, mas será um pouco diferente na textura do que seus filhos estão acostumados a goma de mascar normal. Você também pode encontrar kits de gomas de mascar caseiras que tem tudo que você precisa para fazer sua própria goma.
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Ingredientes:
- 2 xícaras de açúcar em pó
- 1/3 xícara de pelotas de base de goma (Nota: a pasta de goma não funciona.)
- 5 colheres de sopa de xarope de milho light
- 1/2 colher de chá de Ácido Cítrico
- 4 colheres de chá de glicerina
- 5-7 gotas de aroma de doce concentrado (sua escolha; boas opções incluem menta, canela, chiclete e vários sabores de frutas)
- Corante
Suprimentos:
- Tábua de corte de madeira
- Tigela de cerâmica ou vidro para microondas; sem plástico
- Garfo de metal e colher grande de metal
- Materiais de embalagem, como papel encerado e barbante ou papel alumínio
Instruções:
- Antes de começar a cozinhar a mistura à base de goma, coloque o açúcar de confeiteiro em uma tábua de madeira ou superfície semelhante. (Nota: você quer uma superfície que não se mova facilmente.) Faça um buraco no meio do açúcar de confeiteiro e reserve.
- Na tigela para microondas, misture pastilhas de goma de base, xarope de milho, ácido cítrico e glicerina.
- Coloque a tigela no microondas e cozinhe a mistura em alta velocidade em intervalos de 15 segundos até derreter completamente. Mexa entre os intervalos - a mistura vai ferver.
- Quando a mistura estiver completamente derretida, tire a tigela do microondas, usando luvas de forno. Adicione aromatizantes e corantes alimentares usando um garfo de metal. (Dica: para ajudar a evitar que a mistura grude, você pode cobrir o garfo com um pouco de spray de cozinha.)
- Misture bem o aromatizante e o corante alimentício e despeje cuidadosamente a mistura no açúcar de confeiteiro.
- Misture o açúcar de confeiteiro na mistura de base de goma com um garfo de metal até que esteja frio o suficiente para manusear com as mãos.
- Enquanto mistura, adicione açúcar de confeiteiro, em pequenos incrementos, à mistura se estiver muito úmida ou pegajosa.
- Quando a mistura estiver fria o suficiente, use as mãos para amassar a goma. Continue amassando até que a mistura se assemelhe a uma goma.
- Você pode enrolar a mistura em um quadrado e cortar palitos, ou puxar pedaços pequenos da mistura e enrolar em uma bola.
- Deixe a goma secar por cerca de 30 minutos a uma hora. Certifique-se de que está seco antes de embrulhar.
- Embrulhe cada pedaço de goma em um pequeno pedaço de papel manteiga ou folha de doce .
Sugestões:
- Pinte a goma para ficar parecido com o sabor, como azul para mirtilo ou amarelo para banana.
- Seja criativo com os condimentos, misturando e combinando para formar combinações como morango, banana ou cheesecake de cereja.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre a goma antes de embrulhar para um pouco mais de doçura.
- Decore o papel de cera você usa para embrulhar a goma com formas recortadas para um toque especial.
Divirta-se com as crianças
Com a supervisão de um adulto, fazer chiclete pode ser uma atividade divertida em um dia chuvoso. No entanto, certifique-se de planejar com antecedência, pois sem dúvida você terá que pedir alguns de seus ingredientes. Embora as crianças mais velhas possam provavelmente ajudar em todo o processo, peça às crianças mais novas que ajudem especificamente a amassar e a embrulhar - pois ambas as etapas acontecem depois que a gengiva esfria.
