Como fazer manteiga de amendoim caseira

Caseiros da manteiga de amendoim precisa de apenas alguns minutos para fazer e alguns ingredientes. Depois de fazer esta receita fácil em casa, você se perguntará por que não a fez o tempo todo!



Esta manteiga de amendoim cremosa é perfeita para seus sanduíches favoritos de PB&J (com torradas, é claro) ou usada para fazer uma delícia Torta de Manteiga de Amendoim !



Duas fatias de torrada com manteiga de amendoim caseira





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A Difusão Perfeita

Nada diz 'todo americano' como um lote de manteiga de amendoim caseira! Esta receita natural de manteiga de amendoim é tão fácil de fazer que você vai se perguntar por que você a comprou em uma loja para começar! Esta é uma ótima 'primeira receita' para experimentar com os pequenos, uma daquelas receitas que os faz pensar de onde vem a comida!

A manteiga de amendoim é um dos melhores alimentos de conforto! O bom desta receita de manteiga de amendoim é que você pode ajustar a quantidade de sal que deseja, adicionar um pouco de mel extra se quiser mais doce. É até uma ótima base para biscoitos de manteiga de amendoim e cheesecake de manteiga de amendoim!



Quem inventou a manteiga de amendoim?

Sério, quem era essa pessoa genial? O homem por trás da lenda era um canadense chamado Marcellus Gilmore Edson, que criou a 'pasta de amendoim' em 1884. Este foi o processo de moagem de amendoim torrado entre duas superfícies aquecidas. Em 1895, John Harvey Kellogg (sim, o cereal Kellogg!) patenteou o processo nos Estados Unidos, e nasceu o alimento básico que está em 94% dos lares americanos hoje!

Como seria a infância sem o famoso sanduíche de manteiga de amendoim e geleia embalado em nossos almoços todos os dias?



Imagem de colagem de como fazer manteiga de amendoim caseira



Como fazer manteiga de amendoim

Aqui está a parte divertida! Tudo o que você realmente precisa é de amendoim, um pouco de mel para doçura e sal! Eu adiciono um pouco de óleo para ajudar na consistência. A Manteiga de Amendoim Caseira é super barata de fazer se o seu supermercado local tiver uma seção a granel! Você vai precisar de um processador de alimentos para fazer esta receita.

  • Compre amendoins descascados e torrados.
  • Processe o amendoim, o mel e o sal em um processador de alimentos. Certifique-se de parar a cada dois minutos e raspar as laterais do processador de alimentos para obter uma consistência suave.
  • Ajuste o mel e o sal de acordo com sua preferência. Regue lentamente o óleo enquanto continua a pulsar o processador de alimentos. Continue adicionando óleo até obter a consistência certa.

Para fazer uma manteiga de amendoim robusta: Processe os amendoins em um processador de alimentos conforme indicado na receita. Adicione 3 colheres (ou a gosto) de amendoim picado à manteiga de amendoim!

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Depois, é só transferir para um recipiente hermético e manter refrigerado até o momento de usar!

Manteiga de amendoim caseira em um recipiente de vidro transparente

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Como armazenar manteiga de amendoim

A melhor maneira de armazenar manteiga de amendoim caseira é em um recipiente hermético e na geladeira, assim como você faria em uma loja natural de manteiga de amendoim comprada. Lembre-se que esta delícia PB não tem aditivos nem conservantes para que possa estragar. Você sempre pode amolecê-lo um pouco colocando-o no microondas por cerca de 30 segundos para que se espalhe mais facilmente.

Para que usar o PB caseiro

Esta receita caseira de manteiga de amendoim pode ser usada para mais do que apenas sanduíches e biscoitos! Adicione um pouco de Sriracha e faça um molho incrivelmente saboroso para kebabs! Ou adicione um pouco de vinagre balsâmico e óleo e prepare um molho de amendoim asiático para salada! Mais alguns favoritos de PB

Pote de manteiga de amendoim caseira com uma faca nele 5a partir dedoisvotos RevisãoReceita

Como fazer manteiga de amendoim caseira

Tempo de preparação7 minutos Tempo total7 minutos Porções24 colheres de sopa Autor Holly Nilsson Manteiga de Amendoim Caseira é fácil de fazer com apenas um punhado de ingredientes!

Ingredientes

  • quinze onças amendoim torrado sem casca
  • 1 colher de chá sal
  • 1 ½ colheres de chá querida
  • 2-4 colheres de chá óleo amendoim ou vegetal

Instruções

  • Processe o amendoim, o sal e o mel no processador de alimentos por 60 segundos.
  • Pegue uma colher e raspe e retire as laterais da tigela. Substituir a tampa
  • Continue a processar por cerca de 1 ½ a 2 ½ minutos enquanto rega lentamente no óleo. Comece com 2 colheres de chá de óleo e adicione mais até atingir a consistência desejada.
  • Guarde sua manteiga de amendoim caseira em um recipiente hermético na geladeira. Ele vai manter por até 2 meses.

Informação nutricional

Calorias:107,Carboidratos:4g,Proteína:4g,Gordura:9g,Gordura saturada:1g,Sódio:217mg,Potássio:116mg,Fibra:1g,Açúcar:1g,Cálcio:10mg,Ferro:0,4mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

CursoCafé da manhã, acompanhamento