Organizar um bolo para um evento familiar ou profissional pode ser extremamente intimidante e esse dilema levanta a questão: quantas pessoas um bolo para folha alimenta? A maioria das pessoas consegue lidar com as quantidades de comida e decorações com competência, mas decidir sobre o tamanho do bolo necessário é assustador. Comer muito pouco bolo pode ser embaraçoso e muito é um desperdício de dinheiro.
Qual o tamanho dos bolos folhados?
Os bolos de folha são uma escolha popular para pessoas que querem servir um bolo para um grande número de pessoas. O número de porções de uma folha de bolo depende inteiramente da pessoa que corta os pedaços e do tamanho das porções. Às vezes, as pessoas também querem segundos, o que pode distorcer suas estimativas de qual tamanho de bolo é necessário para um determinado evento.
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Determinando os Dados Demográficos
Cada evento é único. Diferentes grupos demográficos comem mais ou menos bolo dependendo de sua idade, sexo e tipo de evento. Mulheres entre 15 e 45 comem menos ou nenhum bolo em uma situação social e os homens jovens parecem comer tudo que cruza seu prato sem se preocupar com calorias ou conteúdo de gordura. Por esses padrões, um bolo feito para um time de futebol vencedor deveria ser bastante substancial, e o padeiro deveria pensar em fazer dois bolos! Pessoas em uma reunião familiar casual também consomem uma porção maior do que o mesmo grupo que vai a um casamento. Você vai querer considerar peças de três por três polegadas para a família em vez de uma porção tradicional do tamanho do casamento de peças de uma por duas polegadas. Olhar para o evento e as pessoas presentes é provavelmente o fator mais importante para determinar quantas pessoas alimenta uma folha de bolo.
Considere o bolo e a refeição
Os bolos em folha não são todos iguais. Pense em um bolo gelado de camada única versus uma criação de camada dupla ou tripla espessa com cobertura ou creme chantilly. Os hóspedes certamente precisarão de uma porção menor da camada para se sentirem satisfeitos, especialmente se o sorvete fizer parte da porção. Além disso, considere o tamanho da refeição que acompanha o bolo. Bolos de folha às vezes são o final de longas refeições carregadas de comida e os convidados estão muito cheios para tentar um pedaço decente. Por sua vez, se este bolo for o único alimento para uma festa casual de despedida no trabalho, as pessoas geralmente aceitam porções maiores.
Quantas pessoas alimentam uma folha de bolo
Torna-se óbvio que essa não é uma pergunta difícil de responder, quando você olha para todos os fatores que cercam esse dilema crucial do bolo. Você simplesmente precisa de um pouco de informação e bom senso para decidir o tamanho correto do bolo da folha. Observe as pessoas, o evento e o tipo de bolo para determinar o tamanho da porção (grande ou pequena) e, em seguida, basta multiplicar o número de pessoas pelo tamanho que você selecionou.
As assadeiras geralmente vêm em três tamanhos padrão. Segue uma orientação rápida para porções:
- Uma forma de bolo com 1/4 de folha mede 23 por 30 cm, que normalmente servirá de 12 a 20 pessoas. Este tamanho é perfeito para festas de aniversário ou para celebrar eventos de pequenas empresas. Eles funcionam bem para festas infantis porque há espaço suficiente para decorações interessantes sem sobrar muito bolo com açúcar para tentá-los mais tarde.
- Uma forma de bolo de 1/2 folha mede 11 por 15 polegadas, que normalmente servirá de 18 a 40 pessoas. Este tamanho é uma opção adorável para uma festa de aniversário ou festa interna.
- Uma assadeira completa tem 18 por 24 polegadas, que normalmente servirá de 48 a 96 pessoas. Este é um bolo fabuloso para eventos de caridade e celebrações de grandes empresas. Muitas noivas e noivos estão recebendo essas placas completas para fornecer porções extras para um grande número de convidados e exibindo um pequeno bolo de casamento requintado adequado ao seu estilo.
Os bolos em folha podem ser colocados juntos para criar criações ainda maiores, mas uma placa de bolo realmente resistente é necessária e costas fortes para levantá-lo. Bolos grandes são incrivelmente pesados!
