Se você está se perguntando como podar videiras, você não está sozinho. Embora algumas vinhas possam ser deixadas sozinhas e não requerem poda, este não é o caso das videiras. Deixada sem poda, uma videira rapidamente se torna uma bagunça emaranhada com brotos descontrolados e diminuição da produção de frutas. Felizmente, a poda não leva muito tempo e manterá as uvas com uma aparência limpa e organizada, pois produzem uma safra abundante de frutas.
Quando podar
Nos primeiros dois anos, a maior parte da poda ocorre enquanto a planta está crescendo ativamente, para estimular o desenvolvimento de novos rebentos em locais desejáveis e desencorajá-lo ao longo do tronco da videira.
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O crescimento maduro da poda enquanto a planta está dormente, geralmente no final do inverno ou no início da primavera é melhor. Os climas mais quentes têm menos oportunidades, e a poda geralmente precisa ser concluída antes de meados de fevereiro. Os climas mais frios têm mais tempo para trabalhar, mas a poda ainda deve ser concluída antes que a planta mostre qualquer sinal de novo crescimento.
Ferramentas de poda
A ferramenta de poda que você usa deve ser a que melhor é capaz de fazer um corte limpo na videira. Um corte limpo é menos estressante para a planta e cria menos área de superfície exposta que poderia fornecer entrada para organismos causadores de doenças. Pelo mesmo motivo, mantenha suas ferramentas de poda escrupulosamente limpas e, se você estiver podando um grande número de plantas, limpe-as ocasionalmente enquanto trabalha para evitar a contaminação cruzada no caso de uma de suas videiras estar doente.
Escolha suas ferramentas de poda com base na espessura da madeira que você está cortando. Escolha podadores manuais simples para cortar madeira com um ano de idade, mas pode ser necessário usar uma serra ou tesoura para verduras mais velhas.
Como podar videiras a cada ano
As videiras geralmente precisam de três anos de crescimento antes de começarem a dar frutos. Cada ano de desenvolvimento requer uma abordagem única para a poda para otimizar a saúde das plantas e o desenvolvimento dos frutos.
Poda do primeiro ano
No primeiro ano, você está trabalhando para encorajar o crescimento ao longo do comprimento da videira e prevenir o arbusto. Por este motivo, corte todos os rebentos laterais que se formam da videira. Sempre que possível, evite cortar folhas, pois são necessárias para a planta colher energia para o crescimento. Se a videira atingir o topo da treliça ou caramanchão, aperte a ponta da videira e permita que dois brotos laterais se espalhem em qualquer direção no topo da estrutura de suporte.
Poda do segundo ano
Neste ano de crescimento, a videira provavelmente atingirá o topo da estrutura de suporte. Neste momento, você precisa beliscar a extremidade e treinar dois brotos laterais para escalar ao longo da estrutura, conforme descrito acima. Se as videiras laterais do ano passado começaram a formar brotos laterais ao longo do topo do suporte, deixe-os crescer, mas apare quaisquer brotos laterais que cresçam do tronco da videira.
Quando os dois brotos laterais principais tiverem crescido tanto quanto você quiser no suporte, prenda as pontas para fazer com que os brotos terciários preencham o restante do espaço disponível.
As canas lenhosas do ano anterior também podem ser aparadas nesta época. Corte cada cana de volta para um esporão de renovação, caracterizado por um único nó, ou um esporão de frutificação com vários nós.
Poda do terceiro ano
Realize a poda do terceiro ano, e toda a poda depois disso, no final do inverno, quando a planta está dormente. Corte a madeira de um ano de volta em esporões de frutificação com vários galhos, com cada esporão uniformemente espaçado e apontando para baixo. Como regra geral, o folheto informativo da Ohio State University informa que você deve ter como objetivo podar de 80 a 90 por cento da madeira com um ano de idade e deixar de 40 a 50 nós de frutificação a cada ano.
Poda de plantas maduras
Os frutos só se formam com o crescimento do ano corrente, e uma superabundância de madeira madura desencoraja o novo crescimento vegetativo. A cada ano, continue a podar a maior parte da madeira madura, como fez na poda do terceiro ano, para estimular o desenvolvimento de novos rebentos e boa produção de frutos.
A poda das uvas torna-se instintiva
Aprender a podar videiras requer tempo e experiência. Com o tempo, você desenvolverá um instinto de quanto precisa levar e de quais nós precisa deixar para criar as videiras mais vigorosas. Com um pouco de paciência, seu trabalho árduo e prática serão recompensados com uma abundância de uvas doces e saborosas.
