Frango e Arroz Instantâneo é incrivelmente delicioso e pronto em... bem, um instante. Frango desfiado macio e arroz em molho cremoso de cogumelos é o melhor alimento reconfortante de uma panela!
Quando você deseja colocar uma refeição deliciosa e reconfortante na mesa, deixe o Instant Pot Chicken and Rice vir em seu socorro. Tem havido muito amor na minha caçarola de arroz com frango com 4 ingredientes (hum, porque é super incrível), mas também recebi muitos pedidos para transformá-la em uma refeição IP… então aqui estamos! (Se você é novo no Instant Pot, comece aqui).
Caçarola Instantânea de Frango e Arroz
Além de rápido e farto, é absolutamente delicioso! Esta receita fácil de frango e arroz usa ingredientes que você provavelmente já tem em mãos; arroz branco, peito de frango desossado e sem pele e alguns vegetais. Jogue tudo no Instant Pot para obter a receita de caçarola rápida perfeita!
Dicas para arroz mais fofo
O arroz branco tem tendência a ficar excessivamente pegajoso, especialmente quando cozinhado numa caçarola com outros ingredientes. Para evitar que isso aconteça, você pode primeiro enxaguar o arroz para remover a maior parte do excesso de amido. (Esta etapa é opcional).
Como fazer arroz mais fofo:
- Encha uma tigela com água fria e mexa o arroz até que a água fique turva.
- Descarte a água e repita o processo 2 a 3 vezes, até que a água fique limpa.
- Escorra o arroz em uma peneira.
Como fazer frango e arroz (panela instantânea)
Esta receita de frango e arroz é super fácil, mas certifique-se de adicionar ingredientes para obter os melhores resultados (e evitar a temida notificação de queimadura no IP). Aqui está tudo o que é necessário para colocar esta refeição de 30 minutos na mesa:
- Na ordem, adicione cogumelos, cebola, arroz e frango à Panela Instantânea.
- Cubra com o caldo de galinha e por último coloque a sopa de cogumelos por cima.
- Coloque o Instant Pot em alta pressão por 10 minutos.
- Quando o ciclo de cozimento terminar, deixe a Panela Instantânea despressurizar naturalmente por 10 minutos. Libere qualquer pressão restante.
- Retire o frango. Mexa o arroz e os cogumelos.
- Use dois garfos para desfiar o frango. Junte novamente ao arroz e sirva.
Depois de cozido você poderá notar algum líquido em cima do arroz. Retire o frango para desfiar e misture ao arroz. A Panela Instantânea está quente e continuará a absorver enquanto desfia o frango.
Mais refeições instantâneas
- Sopa Instantânea de Macarrão com Frango – Abraço em uma tigela.
- Ensopado Instantâneo de Carne – Receita clássica de ensopado!
- Tacos de frango instantâneos (panela de pressão)
- Ovos cozidos instantâneos
- Instant Pot Mac and Cheese – favorito pessoal!
- Costelas Instantâneas – Loucamente boas e macias!
Amantes de brócolis se alegram
Assim como em nosso Crockpot Chicken and Rice favorito ou na versão para fogão, adoramos adicionar vegetais a esta receita! Uma versão alternativa desta receita é uma caçarola de arroz e brócolis de frango Instant Pot. Se quiser experimentar, lembre-se que o brócolis é um vegetal bastante delicado e cozinha super rápido. É muito fácil cozinhar demais os brócolis até virar mingau, especialmente na Panela Instantânea. Portanto, se você estiver fazendo essa variação, faça brócolis cozido no vapor separadamente e adicione-o antes de servir.
Queijo, por favor
Se quiser aumentar ainda mais o quociente de conforto deste prato, experimente frango com queijo e arroz! Para esta variação siga estes passos:
- Rale 8 onças. de cheddar extra forte ou seu queijo favorito, ou use queijo embalado e pré-ralado.
- Depois de desfiar o frango, coloque alguns punhados de queijo na Panela Instantânea e mexa.
- Ou polvilhe queijo ralado por cima e derreta na grelha até que o queijo borbulhe e doure levemente.
