Macarrão instantâneo e queijo leva toda a bondade cremosa do macarrão com queijo caseiro e o transforma em uma refeição que você pode ter na mesa em minutos!
Macarrão de cotovelo e temperos são cozidos no Instant Pot até ficarem perfeitamente macios. Adicionamos o restante dos ingredientes do molho (e QUEIJO!) e simplesmente mexemos. O resultado é um rico e cremoso macarrão com queijo que você não conseguirá comer apenas uma tigela!
Este vai se tornar o seu novo macarrão com queijo!
Macarrão instantâneo e queijo
O queijo é provavelmente uma das minhas coisas favoritas de todos os tempos. Você pode apreciá-lo quente, frio, em praticamente qualquer prato, sozinho… ok, terminei… de volta a esta receita de macarrão com queijo.
Eu sou meio obcecado por Mac e queijo caseiro , tão ooey gooey bom e cargas de molho de queijo cremoso. Adoro esta receita fácil… é simples (sem coador, sem roux, sem pratos extras). Enquanto muitas vezes eu faço Crock Pot Mac e queijo para reuniões e festas, adoro poder preparar rapidamente no meu Instant Pot!
Eu tenho que dizer, se você não tem um Pote Instantâneo , voce precisa de um! É uma panela de pressão elétrica fácil de usar (também conhecida como panela de pressão elétrica não assustadora e totalmente segura que economizará horas e horas na cozinha).
Esta receita de macarrão instantâneo com queijo é absolutamente carregada de sabor. Começa com macarrão, temperos e água cozida no IP (às vezes substituo metade da água na receita por caldo de galinha com baixo teor de sódio e pulo o sal do tempero). Em seguida, misturamos o queijo, o cream cheese e o leite (ou meio a meio se você quiser torná-lo ainda mais cremoso!).
Fiz intencionalmente este macarrão com queijo sem leite evaporado (e sem Velveeta) porque prefiro o sabor de leite fresco e queijos. O molho desta receita sai cremoso e aveludado com um pouco de amido da água do macarrão.
Sério TÃO FÁCIL né?!
como aquecer um presunto com mel
O que combina com Mac e queijo
Instant Pot Mac and Cheese é cremoso e rico (como uma receita caseira de macarrão com queijo deve ser), então eu gosto de servi-lo com uma salada fresca e um pouco de pão crocante (para garantir que não fique um pingo de molho para trás) !
Dependendo do que está na minha geladeira, às vezes eu adiciono presunto ou brócolis ou até faço com frango ou bacon para a refeição perfeita do prato principal! Se eu tive um dia agitado no trabalho, chegar em casa e jogar tudo na panela instantânea e jantar na mesa rapidamente torna minhas noites livres de estresse!
Se eu não estou servindo como prato principal, este macarrão instantâneo com queijo é um acompanhamento perfeito com qualquer prato (especialmente Frango Assado Crocante com Parmesão ).
Mac and cheese também é uma ótima comida para o potluck, então se você decidir trazê-lo para um potluck, provavelmente haverá algumas ótimas opções de salada (e muitos pedidos para a receita deste Instant Pot Mac and Cheese)!
Como reaquecer Mac e queijo
Quando você está guardando macarrão com queijo para sobrar, os amidos do macarrão vão sugar um pouco da umidade do prato. Quanto mais tempo o macarrão com queijo ficar, mais seco ele ficará!
Alguns pratos (como Pimenta de panela lenta ) são melhores no dia seguinte, mas infelizmente este não é um deles. Este prato é realmente melhor apreciado quando é feito na hora.
Claro que pode ser reaquecido, mas não é exatamente o mesmo. Quando você reaquece o Instant Pot Mac and Cheese, é uma boa ideia adicionar um pouco de leite ou creme (cerca de 1 colher de sopa por xícara de macarrão com queijo) enquanto aquece. No microondas, basta adicioná-lo à tigela e lembre-se de misturar tudo na metade do processo de reaquecimento.
Independentemente disso, uma vez que você experimente esta receita Instant Pot Mac & Cheese, ela se tornará um lado frequente na sua mesa! Ingredientes frescos transformados em um lado simples
4,87a partir de195votos RevisãoReceita Macarrão instantâneo e queijo
Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinhar6 minutos Pré-aquecimento de pressão10 minutos Tempo total26 minutos Porções8 porções Autor Holly Nilsson O macarrão instantâneo com queijo leva toda a bondade cremosa do macarrão com queijo caseiro e o transforma em uma refeição que você pode ter na mesa em menos de 30 minutos!Equipamento
Ingredientes
- ▢2 ½ xícaras macarrão seco
- ▢3 xícaras agua
- ▢½ colher de chá pó de cebola
- ▢1 colher de chá mostarda seca
- ▢¼ colher de chá sal de tempero ou a gosto
- ▢¼ colher de chá Pimenta
- ▢1 colher de sopa manteiga
- ▢3 onças Requeijão cremoso Aproximadamente. ⅓ xícara
- ▢¾ copo leite dividido
- ▢2 ½ xícaras queijo cheddar afiado trincado
- ▢dois colheres de sopa queijo parmesão trincado
Instruções
- Adicione o macarrão seco, a água, a cebola em pó, a mostarda seca, o sal, a pimenta e a manteiga na panela instantânea.
- Ajuste o timer para 6 minutos em alta pressão.
- Libere a pressão uma vez concluída, haverá água no fundo - não drene.
- Misture o cream cheese para derreter. Adicione o ¼ xícara de leite lentamente até misturar.
- Junte o cheddar e o queijo parmesão. Adicione o restante ½ xícara de leite até atingir a consistência desejada. Você pode não precisar de toda a quantidade de leite.
Informação nutricional
Calorias:327,Carboidratos:26g,Proteína:14g,Gordura:17g,Gordura saturada:10g,Colesterol:54mg,Sódio:375mg,Potássio:155mg,Fibra:1g,Açúcar:doisg,Vitamina A:595IU,Cálcio:317mg,Ferro:0,7mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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