O purê de batatas instantâneo é o purê de batatas mais rápido e fácil de fazer. Eles são fofos, cremosos e o acompanhamento perfeito para as refeições de Ação de Graças ou feriados.
Usar o Instant Pot economiza tempo e deixa espaço no fogão para cozinhar sobre as coisas. Estas batatas estarão prontas e quentinhas para servir tanto para a família quanto para os convidados. Este purê de batatas fica leve, fofo e naturalmente saboroso (em pouco mais de 20 minutos).
A melhor comida de conforto
- O Instant Pot é uma ferramenta que pode ser uma maravilha, liberando espaço no fogão e tempo—especialmente para aquelas refeições maiores como o Dia de Ação de Graças.
- Por mais que amamos nossos receita de purê de batata tradicional ou batatas gratinadas , cozinhá-los em um Instant Pot ou panela de pressão elétrica mantém as coisas fácil e rápido .
- Estes são cremosos e fofos com apenas um pote, sem necessidade de drenagem. Amasse-os diretamente no Instant Pot!
- Se você não estiver familiarizado com o Instant Pot, é uma panela de pressão elétrica fácil de usar. Aprender mais sobre o pote instantâneo aqui (e veja porque é um dos meus aparelhos favoritos).
Purê de batatas são ótimos com um pouco de chuvisco (ou imersão) em Brown Gravy Faça-os como um lado com um Receita fácil de peru assado , ou Assado de panela perfeito . Para um jantar mais simples faça-os com o nosso favorito Receita de Bolo de Carne , Bolo de Carne de Frango , porco estilo ilha ou bife marinado .
Ingredientes
BATATAS: Está tudo na batata para um purê de batatas bem-sucedido. Batatas avermelhadas ou batatas assadas são recomendadas para esta receita porque são ricas em amido. Depois de cozido e amassado, crie uma textura fofa.
Se você não tem russets, experimente Yukon Gold, eles terão uma textura menos amilácea e mais cremosa, mas ainda assim são deliciosos.
LATICÍNIOS: Use manteiga de verdade e não seja tímido, isso realmente faz com que essas batatas tenham um sabor incrível. Use leite também (aqueça-o primeiro para obter melhores resultados) ou sinta-se à vontade para reduzir metade a metade para batatas ainda mais cremosas.
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Variações
Estas deliciosas batatas não têm muitos ingredientes adicionados, permitindo que a delícia das batatas brilhe! Se você gosta de adicionar extras ao seu purê de batatas, vá em frente!
A alegria do purê de batata é que, por ter um sabor tão simples, há tantas opções para animar um pouco. Experimente polvilhar com cebolinha, queijo, creme de leite, cream cheese, sal de alho ou Tempero Rancho Caseiro .
Como fazer purê de batatas instantâneo
Alguns passos para um purê de batatas perfeito!
- Descasque e pique as batatas.
- Adicione ao Instant Pot com 1 ″ de água ou caldo.
- Selar e cozinhar (conforme receita abaixo) .
- Não escorra, adicione o leite e a manteiga e amasse.
Maneiras de usar sobras de purê de batatas
Às vezes há sobras, e purê de batatas é uma sobra tão versátil para se ter! Faça um pouco mais para cobrir alguns Receita de torta de pastor . Ou tente alguns Purê de Batatas Alho Rancho , Bombas de purê de batata carregadas , ou mesmo Salada de Purê de Batata .
Experimentar Bolos de purê de batata carregados qualquer hora do dia!
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Mais Favoritos de Purê de Batata
- Purê de Batata Tradicional - O melhor de todos
- Bolos de purê de batata carregados - sobras perfeitas
- Purê de batatas com couve-flor – ceto favorito
- Purê de batata doce - doce e cremoso
- Salada de purê de batata – ideal para um churrasco
- Purê de Batatas Alho Rancho - acompanhamento saboroso
Sua família adorou essas batatas instantâneas com purê de batatas? Certifique-se de deixar um comentário e uma classificação abaixo!
4,94a partir de16votos RevisãoReceita Purê de batatas instantâneo
Tempo de preparaçãoquinze minutos Hora de cozinhar12 minutos Tempo total27 minutos Porções10 porções AutorRaquelPurê de batatas instantâneo simples, é o purê de batatas mais fácil, rápido e fofo que você já fez.Equipamento
Ingredientes
- ▢1-1½ xícaras água ou caldo máximo 1 ½ xícaras, você precisa de cerca de uma polegada no fundo da sua panela de pressão, então a quantidade pode variar dependendo do tamanho da panela de pressão que você usa.
- ▢5 libras batatas Russet
- ▢1 colher de chá sal
- ▢½ copo leite
- ▢¼ copo manteiga
- ▢1 colher de chá sal e pimenta provar
Instruções
- Encha o Instant Pot com 1 polegada de água no fundo, no máximo 1 ½ xícaras de água.
- Descasque e pique as batatas rústicas.
- Coloque as batatas no Instant Pot.
- Adicione sal, coloque a tampa em cima do Instant Pot e gire para fechar a tampa.
- Ajuste a válvula para vedação.
- Pressione o botão MANUAL. Pressione o botão +/- para definir para 12 minutos.
- Deixe o IP fazer seu trabalho. Levará um pouco de tempo para o Instant Pot chegar à pressão, momento em que começará a contagem regressiva.
- Quando conta até zero, deve apitar. Neste momento, gire a válvula/ventilação para a posição de 'ventilação'. Imediatamente gire a alavanca de liberação de vapor de volta para a posição de 'vedação' ao primeiro sinal de respingos. A liberação rápida deve SEMPRE ser acompanhada de perto.
- Quando a panela de pressão estiver ventilada, abra-a e adicione o leite, a manteiga, o sal e a pimenta a gosto.
- Use um espremedor de batatas para amassar as batatas diretamente na panela.
Notas de receita
O pote instantâneo precisará ser preenchido com 1' de água. A quantidade de água pode variar de acordo com o tamanho do seu IP. Se estiver usando batatas russet, certifique-se de descascá-las primeiro. Descascar é opcional com batatas de ouro Yukon. Se desejar, adicione alguns dentes de alho às batatas antes de cozinhar e amasse tudo junto. As batatas não precisam ser escorridas.Informação nutricional
Calorias:225,Carboidratos:42g,Proteína:5g,Gordura:5g,Gordura saturada:3g,Gordura poliinsaturada:1g,Gordura monoinsaturada:1g,Gordura trans:1g,Colesterol:13mg,Sódio:524mg,Potássio:965mg,Fibra:3g,Açúcar:doisg,Vitamina A:167IU,Vitamina C:13mg,Cálcio:47mg,Ferro:doismg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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