Este risoto instantâneo de pote não poderia ser mais fácil! Sem mexer, sem caldo de aquecimento - apenas risoto macio e cremoso, incrivelmente saboroso em 20 minutos!
O Instant Pot Risotto pode ser enfeitado com um pouco de bacon crocante e ervilhas para uma elegante refeição noturna, ou servido ao lado Coxas de frango assadas com cogumelos ou Costeletas de porco com cogumelos para um jantar de domingo aconchegante e reconfortante.
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Por que devo fazer risoto no pote instantâneo?
Agora que dominei esse risoto Instant Pot, sinceramente não sei se poderia voltar atrás.
É tão cremoso e saboroso, e muito mais fácil do que toda aquela agitação e babá no fogão!
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O risoto Instant Pot ainda tem aquela textura luxuosa e o grande sabor do risoto tradicional sem toda a dor de cabeça. Então eu digo por que não?
A panela de pressão faz do risoto uma adição simples a uma refeição durante a semana!
Como fazer Risoto Instantâneo:
- Adicione óleo ou manteiga ao Instant Pot em refogue e cozinhe as cebolas.
- Adicione o alho, as especiarias e o arroz – refogue apenas até que as bordas do arroz fiquem translúcidas.
- Adicione o caldo de galinha – não há necessidade de aquecê-lo! – e dê uma boa raspada no fundo.
- Coloque a tampa e cozinhe na pressão.
- Deixe a pressão sair naturalmente por 10 minutos, abra e misture o queijo parmesão.
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Seja criativo com este risoto:
- Faça livre de laticínios : use óleo para refogar as cebolas em vez de manteiga e pule o parmesão. Você ainda terá um risoto incrivelmente cremoso e sem laticínios!
- Misture alguns Ervilhas congeladas (coloque-os no balcão para descongelar um pouco enquanto o risoto está cozinhando) e bacon crocante após o cozimento.
- Adicione alguns tomate cereja assado e manjericão fresco para um toque de verão.
- Troque suas ervas e queijos por um risoto só seu.
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- Risoto Instantâneo à Carbonara – tão cremoso!
- Lasanha instantânea de pote – tão fácil e tão reconfortante!
- Bolo de carne instantâneo – um ótimo complemento para o seu risoto.
- Costelinha instantânea - perfeito para um churrasco no quintal!
- Peitos de frango instantâneos cremosos italianos – outra ótima maneira de cobrir seu risoto!
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5a partir de8votos RevisãoReceita Risoto instantâneo de panela
Tempo de preparação5 minutos Hora de cozinhar5 minutos Liberação de Pressão10 minutos Tempo totalvinte minutos Porções4 porções AutorAshley Fehr Este Instant Pot Risotto é perfeito para um acompanhamento durante a semana! Risoto macio e cremoso, incrivelmente saboroso em 20 minutos!Ingredientes
- ▢dois colheres de sopa manteiga
- ▢½ cebola finamente picado
- ▢1 copo arroz arbóreo
- ▢1 colher de chá alho
- ▢¼ colher de chá tomilho seco
- ▢¼ colher de chá sal
- ▢⅛ colher de chá Pimenta preta
- ▢dois xícaras caldo de galinha com baixo teor de sódio
- ▢dois colheres de sopa queijo parmesão ralado na hora
- ▢Opcional: bacon crocante e ervilhas para cobrir
Instruções
- Vire o Instant Pot para refogar e adicione a manteiga e as cebolas.
- Cozinhe e mexa até as cebolas ficarem translúcidas.
- Adicione o arroz, alho, tomilho, sal e pimenta e cozinhe por 2-3 minutos, mexendo sempre, até que as bordas do arroz fiquem translúcidas.
- Adicione o caldo de galinha à panela e raspe bem o fundo para remover quaisquer pedaços que possam estar presos.
- Desligue o Instant Pot e, com a ventilação na posição de ventilação, coloque a tampa. Gire a válvula para vedação, selecione Manual ou Cozimento de Pressão por 5 minutos. O Instant Pot levará cerca de 5 minutos para aumentar a pressão e começar a contagem regressiva.
- Quando o tempo de cozimento terminar, desligue o Instant Pot e deixe a pressão sair naturalmente por pelo menos 10 minutos. Abra a ventilação e, em seguida, remova a tampa.
- Misture o queijo parmesão e quaisquer coberturas, conforme desejado.
Informação nutricional
Calorias:266,Carboidratos:43g,Proteína:7g,Gordura:7g,Gordura saturada:4g,Colesterol:17mg,Sódio:270mg,Potássio:160mg,Fibra:doisg,Açúcar:1g,Vitamina A:197IU,Vitamina C:1mg,Cálcio:36mg,Ferro:doismg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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