Irish Potato Candy é um delicioso deleite de coco enrolado em canela (sem necessidade de cozimento).
Enquanto estes são chamados de doces de batata, eles não contêm batatas e não são irlandeses. Seu nome vem da maneira como eles se parecem com batatas.
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O doce de batata irlandês é popular no dia de São Patrício, embora não seja irlandês (na verdade, foi desenvolvido na Filadélfia). E enquanto você pode comprar essas guloseimas, elas são super fáceis de fazer em casa.
Ingredientes
BASE A base desta guloseima é uma mistura de cream cheese e manteiga adoçada com açúcar de confeiteiro.
SABOR O coco não apenas adiciona textura, mas adiciona sabor junto com a baunilha.
REVESTIMENTO Estes são enrolados em uma camada de canela que adiciona sabor e tempero quente. Se preferir, pode enrolá-los no cacau.
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Dicas para o sucesso
- Estes são doces, eles são doces, então eles devem ser doces. Se você quiser reduzir um pouco a doçura, use coco sem açúcar.
- Se a massa estiver muito mole, leve à geladeira um pouco antes de enrolar.
- Se a massa estiver muito pegajosa, adicione um pouco mais de coco.
- Nós os moldamos em pequenas bolas, mas você pode moldá-los um pouco mais ovais para se assemelhar a uma batata, se desejar.
- Mantenha-os na geladeira por até 2 semanas ou no freezer por até 3 meses.
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5a partir de4votos RevisãoReceita Receita de doce de batata irlandesa
Tempo de preparação25 minutos Hora de cozinhar0 minutos Tempo total25 minutos Porções30 doces Autor Holly Nilsson Uma deliciosa guloseima cremosa de coco enrolada em canela.Ingredientes
- ▢4 onças Requeijão cremoso suavizado
- ▢⅓ copo manteiga suavizado
- ▢4 xícaras açúcar de confeiteiro
- ▢1 colher de chá extrato de baunilha
- ▢2 ¼ xícaras flocos de coco
- ▢1-2 colheres de sopa canela
Instruções
- Usando uma batedeira, misture a manteiga, o cream cheese e o extrato de baunilha.
- Adicione o açúcar em pó lentamente à tigela e continue a bater até combinar e obter uma massa grossa.
- Usando uma colher de pau e misture o coco.
- Pegue um pouco da massa na mão e enrole-a em uma bola do tamanho de uma bola de gude.
- Coloque a canela em uma tigela pequena e enrole a bola para cobrir.
Informação nutricional
Servindo:1doce,Calorias:136,Carboidratos:18g,Proteína:1g,Gordura:7g,Gordura saturada:6g,Gordura trans:1g,Colesterol:10mg,Sódio:33mg,Potássio:42mg,Fibra:1g,Açúcar:16g,Vitamina A:115IU,Vitamina C:1mg,Cálcio:9mg,Ferro:1mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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