Salada de massa italiana

Salada de massa italiana é um dos meus pratos favoritos de salada de massa fria! Legumes frescos e coloridos, queijo, salame e vinagrete italiano são misturados com sua massa favorita para criar um prato inesquecível para praticamente qualquer ocasião de verão.



As saladas de macarrão são um dos meus pratos favoritos, fáceis e frescos Salada de Massa Grega para um delicioso Salada Caesar Pasta e claro meu famoso Salada de macarrão com endro ! Não só todo mundo as ama, mas as saladas de macarrão são super fáceis de fazer e são ainda melhores quando feitas com antecedência!



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Salada de macarrão italiano em uma tigela de vidro





Salada de Macarrão Perfeita Potluck

Sempre que o verão chega, sempre parecemos estar indo para churrascos, potlucks e festas no pátio. Claro, sempre me pedem para trazer uma grande jarra de Mojitos Clássicos (é a bebida pela qual sou conhecido) mas quase sempre trago um receita de salada de macarrão frio junto também! Esta receita de salada de macarrão italiana é um toque muito divertido em uma salada de macarrão clássica porque é carregada com muitas guloseimas. Viaja bem e combina com quase tudo.

Grandes sabores ousados

Esta receita fácil de salada de macarrão é carregada de sabor, você pode adicionar seus próprios ingredientes favoritos de inspiração italiana; alcachofras em cubos e tomates secos também são ótimas adições!
Ingredientes para a salada de macarrão:



    Sabores ousados:queijo, salame, azeitonas e temperos italianos adicionam um grande toque de sabor Crunch:Pimentão adiciona ótimo para cor, crocância e sabor Vegetais:Eu amo os tomates suculentos, adicione alguns pepinos ou quaisquer vegetais que você tenha à mão

Salada de macarrão italiano em uma tigela branca

Macarrão para salada de macarrão

O rotini tricolor faz um trabalho incrível ao segurar o queijo e o molho italiano nas fendas para obter o sabor máximo, mas você pode usar conchas ou qualquer macarrão médio que tenha à mão!



Cozinhe a massa al dente para que não fique mole e aguente bem ao molho.



Dicas para fazer a salada de macarrão italiana perfeita

    Corte os legumes pequenos:Cortar seus legumes em pedaços um pouco menores do que o tamanho da mordida garantirá que você experimente tudo em cada mordida! Não cozinhe demais o macarrão:O cozimento excessivo fará uma salada de macarrão mole, pois os ácidos do molho quebrarão ainda mais os amidos. Dê um choque em seu macarrão quando estiver cozido al dente em água fria para obter melhores resultados! Resfrie a massa antes de adicionar as coberturas:Você não quer começar a cozinhar seus legumes enquanto mistura tudo! Deixe sua salada de macarrão descansar antes de servi-la:Isso dá ao molho a chance de realmente permear seus vegetais e massas, resultando em uma salada de macarrão italiana mais saborosa e deliciosa! Mantenha-o colorido:Se você estiver adicionando alguns vegetais extras que tem à mão, mantenha sua salada de macarrão divertida e colorida! Adoro adicionar coisas como alcachofras, cenouras raladas, tomates secos ao sol, pimentos, etc.

Salada de macarrão italiano com colheres em uma tigela transparente

Molho de salada de macarrão italiano

Para tornar esta receita rápida e fácil, eu uso um molho italiano engarrafado, mas é claro, caseiro Vestido italiano é incrível se você tiver os ingredientes à mão.

Faça frente… A melhor coisa sobre esta receita de salada de macarrão é que fica melhor à medida que fica e os sabores se misturam! É o acompanhamento perfeito, leva apenas 20 minutos para preparar. O que poderia ser melhor que isso?

Como isso Salada de massa italiana fica na geladeira, os ácidos no molho realmente funcionam para ajudar a quebrar os amidos no macarrão e as proteínas nos vegetais, resultando em uma salada de macarrão mais saborosa e macia (por isso, certifique-se de não cozinhar demais o macarrão)!

Faça Molho italiano caseiro combinar o seguinte :

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  • 1/2 xícara de óleo vegetal (ou use metade azeite, metade óleo vegetal)
  • 3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto (ou de sua preferência)
  • 1 colher de chá de mostarda dijon
  • 1/2 colher de chá de tempero italiano
  • 1 colher de chá de açúcar
  • Sal e pimenta a gosto

Receitas favoritas de salada de macarrão

Salada de macarrão italiano com colheres em uma tigela transparente 4,99a partir de227votos RevisãoReceita

Salada de massa italiana

Tempo de preparaçãoquinze minutos Hora de cozinharquinze minutos Tempo de relaxamentodois horas Tempo totaldois horas 30 minutos Porções12 porções Autor Holly Nilsson Macarrão macio, tomates suculentos, pimentões crocantes, salame e queijo mussarela são jogados em um molho italiano para o acompanhamento perfeito.

Ingredientes

  • 16 onças rotini tricolor
  • 8 onças salame picado
  • 1 copo Molho vinagrete italiano comprado ou feito em casa
  • 1 copo queijo mussarela ao cubo
  • 1 cerveja tomate uva metade
  • ½ copo azeitonas pretas fatiadas
  • ½ pimentão verde em cubos
  • ½ pimentão laranja em cubos
  • ½ pimentão vermelho em cubos
  • copo cebola vermelha em cubos
  • copo queijo parmesão trincado
  • 3 colheres de sopa salsinha picado
  • ½ colher de chá tempero italiano
  • sal e pimenta provar

Instruções

  • Cozinhe o macarrão al dente de acordo com as instruções da embalagem. Enxágüe sob água fria.
  • Misture todos os ingredientes em uma tigela grande. Atire para combinar.
  • Leve à geladeira pelo menos 2 horas antes de servir.

Notas de receita

Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Dê uma boa mexida nas sobras e adicione mais molho, se necessário, para refrescar os sabores.

Informação nutricional

Calorias:325,Carboidratos:3. 4g,Proteína:13g,Gordura:quinzeg,Gordura saturada:5g,Colesterol:24mg,Sódio:818mg,Potássio:314mg,Fibra:doisg,Açúcar:5g,Vitamina A:855IU,Vitamina C:24mg,Cálcio:104mg,Ferro:1mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

CursoMassas, Saladas, Acompanhamentos Comidaamericana, italiana© SpendWithPennies. com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. A partilha desta receita é encorajada e apreciada. Copiar e/ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. .

Repense essa Super Salada de Verão!

Salada de macarrão italiano em uma tigela de vidro transparente com um título