Esta deliciosa Kale Caesar Salad é rica e deliciosa com uma atalho vestir tão bom , você quase vai querer beber!
Todo mundo adora uma ótima salada caesar coberto com bacon e croutons e nós amamos um fresco Salada de couve também. Combinar os dois faz a refeição ou acompanhamento mais perfeito!
A Salada Panera Power Kale Caesar e o Sweetgreen Kale Caesar são os favoritos do menu, mas não se comparam a esta fantástica versão caseira!
Uma Salada Saudável
Kale é um superalimento cheio de sabor e nutrição, só faz sentido que seja um bom substituto para a alface romana mais tradicional.
Uma coisa que eu amo sobre usar couve em saladas no lugar de alface é que sobra de salada (mesmo com molho) dura alguns dias na geladeira! Apenas deixe os croutons de lado se estiver fazendo isso com antecedência.
GORJETA: Deixe de fora os croutons para uma versão low carb!
conversão de tamanho júnior para feminino
O que há em uma salada Kale Caesar?
LEGUMES Couve, é claro, mas sinta-se à vontade para adicionar um pouco de alface ou espinafre também.
COBERTURA/RECHEIO Bacon, croutons e parmesão são os ingredientes favoritos para esta salada crocante e crocante.
VESTIR A verdadeira estrela aqui é o molho Caesar cremoso ! Enquanto meu tradicional receita de salada césar tem um molho do zero, este começa com maionese como base. O resultado é um molho cremoso e delicioso em pouco tempo!
Faça uma refeição: Frango grelhado ou camarão são os toppers perfeitos para converter isso de lado em uma refeição completa. Sirva com pão de alho .
Enquanto o frango pode ser adicionado para fazer um salada caesar de frango , a adição de massa contribui para um ótimo Salada Caesar Pasta também!
dicas e truques
- Depois de enxaguar e secar as folhas de couve, massageie suavemente cada pedaço entre as mãos até que as folhas estejam um pouco amolecidas e com um verde mais escuro.
- Certifique-se de cortar a espinha de cada folha antes de rasgá-la em pedaços pequenos. A couve macia é o resultado, mas ainda tem todos os benefícios saudáveis!
- O molho Kale Caesar ficará na geladeira por cerca de 3-4 dias.
Nossas saladas favoritas
- Salada de tomate com pepino
- Salada de Grão de Bico
- Salada cremosa de pepino
- Salada de brócolis
- Salada de milho fresca
- Salada Caesar de frango
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5a partir de3votos RevisãoReceitaSalada César de Couve
Tempo de preparaçãoquinze minutos Hora de cozinharquinze minutos Tempo total30 minutos Porções4 Autor Holly Nilsson Molho Caesar cremoso com couve crocante, croutons, bacon e parmesão!Ingredientes
- ▢1 Monte couve lavado, seco e rasgado em pedaços pequenos
- ▢1 copo croutons comprado ou feito em casa
- ▢4 fatias bacon cozido e desintegrado
- ▢⅓ copo queijo parmesão trincado
Vestir
- ▢1 copo maionese
- ▢¼ copo parmesão trincado
- ▢1 dente de alho alho
- ▢1 colher de sopa suco de limão
- ▢1 colher de sopa molho Worcestershire
- ▢½ colher de sopa Mostarda Dijon
- ▢1 colher de chá de pasta de anchovas* Veja a nota
- ▢pimenta preta fresca
Instruções
- Misture todos os ingredientes do molho até ficar homogêneo.
- Lave a couve e seque bem. Gentilmente 'massage' a couve com as mãos até que as folhas fiquem um pouco amolecidas e com um verde mais escuro. Embora isso seja opcional, torna a folha mais macia.
- Em uma saladeira grande, misture a couve e os croutons. Cubra com o molho conforme desejado e misture para combinar.
- Polvilhe com ⅓ xícara de queijo parmesão e pedaços de bacon.
Notas de receita
Você pode não precisar de todo o molho nesta receita, as sobras duram cerca de 3 dias na geladeira em um recipiente hermético. Certifique-se de cortar a espinha de cada folha antes de rasgá-la em pedaços pequenos. A anchova adiciona um sabor salgado e salgado ao molho e adicionar uma pequena quantidade realmente aumenta o sabor deste molho. Se você literalmente não pode tolerar anchovas, pule-as e adicione alcaparras finamente picadas ou picadas.Informação nutricional
Calorias:583,Carboidratos:onzeg,Proteína:onzeg,Gordura:55g,Gordura saturada:12g,Gordura trans:1g,Colesterol:48mg,Sódio:863mg,Potássio:281mg,Fibra:1g,Açúcar:doisg,Vitamina A:3410IU,Vitamina C:41mg,Cálcio:240mg,Ferro:1mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
CursoAperitivo, Salada, Acompanhamento