O Frango Kung Pao combina pedaços tenros de frango, pimentões crocantes e cebolas em um molho doce e picante saboroso. Cubra com amendoim para um pouco mais de crocância!
Este prato fácil é perfeitamente servido com arroz e guarnecido com cebolinhas!
O que é frango Kung Pao?
O frango Kung Pao é um prato doce e picante frito que se originou na província de Sichuan, na China. É feito com pedaços de frango, vegetais, amendoim e, claro, pimenta (adicione um pouco ou muito).
O frango Kung Pao é uma refeição completa em si, repleta de vegetais frescos e frango tenro. Este refogado caseiro pode estar na mesa em menos de uma hora. Perfeito para uma noite de semana agitada!
O que é o molho Kung Pao?
Esta é a melhor receita de molho Kung Pao porque pode ser tão suave ou picante quanto você quiser!
Picante e cheio de sabor, este molho é repleto de ingredientes saborosos como o molho de soja, caldo de galinha e Hoisin, todos misturados em um molho multiuso! Perfeito em arroz e Macarrão , também!
Picante ou leve
Esta receita usa chili em flocos, pois a maioria das cozinhas os tem à mão, mas você pode adicionar seus chili favoritos. Adicione um pouco ou muito.
Como Fazer Frango Kung Pao
- Marinar o frango e misturar os ingredientes do molho (de acordo com a receita abaixo).
- Cozinhe o frango cerca de três quartos e retire da frigideira.
- Cozinhe os vegetais, adicionando o frango e o molho de volta à panela até que o molho engrosse e o frango esteja cozido.
Cubra com amendoim e cebolinha e sirva sobre uma cama de arroz ou macarrão.
Como engrossar o molho para fritar
- Se o seu molho salteado for muito fino, basta fazer um lama para engrossar!
- A proporção de uma pasta é de 1: 1, em partes iguais de água e amido de milho.
- Misture a água e o amido de milho primeiro e, em seguida, adicione a pasta ao molho Kung Pao enquanto mexa.
O que servir com isso
Este prato fácil pode ser feito tão picante ou suave quanto você quiser e é perfeito servido sobre uma cama de arroz branco ou macarrão!
Para alguns vegetais extras, adicione Sesame Ginger Bok Choy ou Mexa Frite Veggies .
Receitas de batatas fritas que satisfazem
- Ramen Stir Fry fácil - ótima refeição durante a semana!
- Frito com Caju Frango Mexido
- Carne Batida Frita Fácil - cheio de sabor!
- Camarão Frito Mexido - rápido e saudável
- Frango Frito com Pimenta Fácil
4,89a partir de9avaliação de votosReceita Frango Kung Pao
Tempo de preparaçãovinte minutos Hora de cozinhar25 minutos Tempo totalQuatro cinco minutos Porções6 porções Autor Holly Nilsson Frango Kung Pao e vegetais são cobertos com um saboroso molho de inspiração asiática, coberto com amendoim e cebolinha!Ingredientes
marinado
- ▢1 libra coxa de frango sem pele sem ossos, cortado em pedaços de 1 polegada
- ▢1 colher de sopa eu sou salgueiro
- ▢dois colheres de chá amido de milho
Fritar
- ▢dois colheres de sopa óleo vegetal
- ▢1 pimentão vermelho 1/2 'em cubos
- ▢1 pimentão verde 1/2 'em cubos
- ▢1 pequena cebola amarela em fatias finas
- ▢4 cravo alho Grato
- ▢1 colher de sopa Ruivo Grato
- ▢1 colher de chá flocos de pimenta vermelha esmagada ou 3 pimentas vermelhas secas
- ▢3 cebolas verdes em fatias finas
- ▢¼ copo amendoim torrado seco
Molho
- ▢3 colheres de sopa eu sou salgueiro
- ▢1 colher de sopa xerez seco
- ▢1 colher de chá açúcar mascavo
- ▢½ copo caldo de frango com baixo teor de sódio
- ▢1 colher de sopa vinagre de vinho de arroz
- ▢dois colheres de sopa molho hoisin
- ▢1 colher de chá óleo de gergelim
Instruções
- Em uma tigela, misture o frango, o molho de soja e o amido de milho. Deixe marinar enquanto prepara o molho.
- Em uma tigela pequena, misture todos os ingredientes do molho e reserve até a hora de usar.
- Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e adicione 2 colheres de sopa de óleo vegetal.
- Adicione o frango e cozinhe apenas até dourar, cerca de 75% cozido. Retire o frango da frigideira.
- Adicione mais óleo se necessário e adicione pimentão vermelho e verde, cebola, alho, gengibre e flocos de pimenta vermelha. Cozinhe por cerca de 5 minutos ou apenas até que os vegetais comecem a amolecer.
- Adicione o frango e o molho. Continue cozinhando até que o frango esteja totalmente cozido e o molho engrosse.
- Junte a cebolinha e o amendoim e sirva com o arroz.
Informação nutricional
Calorias:226,Carboidratos:onzeg,Proteína:19g,Gordura:12g,Gordura saturada:5g,Colesterol:72mg,Sódio:917mg,Potássio:387mg,Fibra:doisg,Açúcar:5g,Vitamina A:871IU,Vitamina C:44mg,Cálcio:25mg,Ferro:1mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
CursoFrango, Prato Principal Comidachinês© SpendWithPennies.com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. O compartilhamento desta receita é encorajado e apreciado. Copiar e / ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. .
