Pão de Limão e Mirtilo é perfeito para os mirtilos de fim de verão e limões brilhantes e cítricos! Faça esta receita como um pão ou muffins. De qualquer forma, é delicioso torrado ou fatiado e servido com café, chá ou um copo grande de leite!
Como pão de banana , isso é ótimo como um lanche ou até mesmo uma sobremesa. Você pode imaginar fatias de pão de mirtilo e limão como torrada francesa ? Adicione um pouco de chantilly no topo para o mais decadente café da manhã de sobremesa.
Para fazer pão de mirtilo
Esta receita é incrivelmente fácil, feita com o melhor do que o verão tem para oferecer, frutas e frutas cítricas!
- 3 colheres de farinha
- 3 colheres de açúcar
- 1½ colheres de sopa de manteiga
- ½colher de chá de raspas de limão
- pitada de canela
- Pão de Banana Fácil - clássico rápido e fácil!
- pão de macaco - deleite doce e pegajoso
- Pão de Abobrinha – carregado com sabores de outono!
- Pão desmontável Rolo fácil – apenas 2 ingredientes
- Pão de Banana com Chocolate – infusão tripla de chocolate!
- Pão de Maçã Quente – delicioso pão de torta de maçã
- Pão de Morango – com uma cobertura deliciosa
- ▢½ copo manteiga
- ▢¾ copo açúcar
- ▢dois ovos
- ▢½ copo creme leve ou leite
- ▢1 ½ xícaras farinha de trigo
- ▢1 colher de chá fermento em pó
- ▢½ colher de chá sal
- ▢1 limão espremido e temperado
- ▢1 ¼ copo amoras dividido
- ▢1 colher de sopa farinha de trigo
- ▢¼ copo açúcar em pó
- Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Unte e enfarinhe uma forma 9x5.
- Raspe e esprema o limão. Deixe cada um de lado.
- Bata a manteiga e o açúcar, adicione os ovos e o leite. Misture 1 colher de sopa de suco de limão.
- Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o sal e as raspas de limão.
- Adicione à mistura de manteiga e mexa apenas até combinar, não misture demais.
- Em uma tigela, misture os mirtilos com a farinha. Retire o excesso de farinha e dobre 1 xícara de mirtilos na massa. Despeje na forma preparada. Cubra com os mirtilos restantes.
- Asse por 50-60 minutos ou até que um palito saia limpo. Retire da panela e coloque em uma grade de resfriamento.
- Misture o açúcar em pó e o suco de limão restante até ficar homogêneo. Faça furos em todo o pão (usei um pauzinho) e despeje o esmalte sobre o pão. Esfrie completamente.
Assar com mirtilos
Eu uso mirtilos frescos nesta receita, mas você pode use mirtilos congelados na panificação também!
Coberturas para bolo de limão e mirtilo
Esmalte
Eu crio um esmalte simples para esta receita com suco de limão e açúcar. Este esmalte é derramado sobre o pão quente, quase como um cutucar bolo para uma explosão de sabor de limão.
Use um palito ou espeto para fazer os furos.
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Dica: Coloque um limão no microondas cerca de 30 segundos para aquecer o suficiente para extrair o máximo de suco possível deles!
Desmoronar
Se você preferir uma cobertura de crumble para este pão, combine o seguinte e polvilhe por cima do pão. Pressione suavemente na massa antes de assar.
Como dizer que o pão rápido está pronto
Asse por 50 a 60 minutos ou até que um palito de madeira ou espeto inserido no centro saia limpo. Uma cor suave e dourada no topo também é um bom sinal de que o pão também está pronto!
Armazenando o pão de mirtilo
Mole-mole! Mantenha-o bem embrulhado ou coberto e seu pão de mirtilo com limão durará pelo menos uma semana (se não for devorado primeiro)!
Pode Congelar? Absolutamente! O pão de mirtilo com limão congela muito bem porque é mais denso que um bolo ou massa. Apenas certifique-se de que esteja totalmente resfriado, corte-o e enrole-o bem, rotule-o e coloque-o no freezer em uma única camada. Quando estiver totalmente congelado, fique à vontade para empilhar as fatias!
Esta é a melhor receita de verão de sempre! Totalmente versátil e saboroso ao mesmo tempo!
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4,97a partir de87votos RevisãoReceita Pão de Limão e Mirtilo
Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinhar55 minutos Tempo total1 hora 5 minutos Porções8 Autor Holly Nilsson Um pão de limão úmido e delicioso carregado com mirtilos.Ingredientes
Instruções
Informação nutricional
Calorias:333,Carboidratos:46g,Proteína:5g,Gordura:quinzeg,Gordura saturada:9g,Colesterol:80mg,Sódio:267mg,Potássio:134mg,Fibra:doisg,Açúcar:25g,Vitamina A:502IU,Vitamina C:9mg,Cálcio:Quatro cincomg,Ferro:doismg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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