Faça muffins de ovo com antecedência

Muffins de Ovos são um delicioso e saboroso café da manhã, naturalmente com baixo teor de carboidratos e fáceis de preparar com antecedência. Preparamos essas pequenas xícaras de ovo com nossos vegetais favoritos ou linguiça ou bacon (geralmente usando sobras).



Nós fazemos esses muffins de ovos fáceis com antecedência e os reaquecemos ao longo da semana para uma refeição perfeita em qualquer lugar!



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faça muffins de ovos à frente mostrados com um título





Adoramos ter o café da manhã pronto para levar, como nossa aveia Mango Berry Overnight favorita ou Aveia Assada De Mirtilo. E esses Egg Muffins são definitivamente um dos meus itens favoritos de café da manhã!

Muffins de Ovo

Os muffins de ovo são naturalmente com baixo teor de carboidratos, amigáveis ​​ao ceto e fáceis de fazer! Assim como Aveia durante a noite , eles são ótimos para ter na geladeira para um café da manhã ou almoço rápido!



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Nós os preparamos no fim de semana e aquecemos no micro-ondas por um minuto. Eles são perfeitos sozinhos se você estiver procurando por um café da manhã com baixo teor de carboidratos ou entre algumas torradas ou um muffin inglês.

Como fazer muffins de ovo

Estes copinhos para ovos são muito simples de fazer. Os muffins de ovo no café da manhã consistem em carnes, queijos e vegetais com ovos.



  1. Unte bem a sua forma de muffin (ou eles vão grudar) e adicione seus recheios favoritos e um pouco de queijo.
  2. Em seguida, misture os ovos e as claras. As claras de ovo deixam a textura um pouco mais leve (eu uso claras de ovo compradas em uma caixa).
  3. Se preferir usar ovos inteiros, substitua 1 xícara de clara de ovo na receita e use 12 ovos no total. (1 ovo por xícara).
  4. Asse e divirta-se!

despejando ovos em uma forma de muffins para fazer muffins de ovos com antecedência



Um café da manhã preparado para você

Embora esses muffins de ovo contenham linguiça de peru e queijo, você pode usar qualquer combinação de ingredientes que desejar! Alguns dos meus favoritos incluem:

  • presunto e brócolis
  • bacon ou salsicha, pimentão e cogumelos
  • muffins de ovo de espinafre com queijo feta
  • bacon, cheddar e cebolinha
  • aspargos e brie

Se você preferir um muffin de ovo vegetariano, pule a carne e adicione vegetais cozidos extras. Costumamos usar sobras do fim de semana para colocar e trocar os queijos dependendo do que temos em mãos.

faça muffins de ovos assados ​​em uma forma de muffins

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Como você armazena os muffins de ovo?

Frigorífico: Estes muffins de ovo podem ser guardados na geladeira por até 5 dias para um café da manhã rápido e fácil em movimento!

Congelador: Se você quiser mantê-los por mais tempo, sugiro congelar seus muffins de ovo. Nós os colocamos em um saco de congelação e colocamos até congelar.

Para reaquecer muffins de ovo

Para reaquecer os muffins de ovos, basta colocá-los no microondas por cerca de 20 segundos ou mais na geladeira. Se estiverem congelados, precisarão de um pouco mais de 60 a 90 segundos.

Você também pode aquecê-los em uma torradeira por cerca de 10 minutos a 350 ° F.

Quanto a esses deliciosos copos de ovos, prefiro comê-los como estão e meu marido adora colocá-los em muffins ingleses para fazer um sanduíche. De qualquer forma, esses pequenos muffins de ovo são a maneira perfeita de começar o dia!

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Faça com antecedência muffins de ovo com salsicha e queijo 4,88a partir de54votos RevisãoReceita

Faça Muffins De Ovo Antecipados

Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinhar22 minutos Tempo total32 minutos Porções12 porções Autor Holly Nilsson Os muffins de ovos são um café da manhã delicioso e saboroso, naturalmente com baixo teor de carboidratos e fáceis de fazer com antecedência.

Ingredientes

  • 1 libra salsicha moída ou presunto
  • 12 ovos grandes
  • ½ pimentão vermelho em cubos
  • 3 colheres de sopa cebola picado
  • 1 copo queijo cheddar
  • ½ copo queijo mussarela

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 350 ° F.
  • Salsicha de peru marrom em média alta até não restar rosa.
  • Pulverize uma forma de muffin com spray de cozinha. Divida o pimentão vermelho, cebola, linguiça cozida e queijos em 12 poços.
  • Em uma tigela grande, misture os ovos e sal e pimenta a gosto. Despeje a mistura de ovos sobre a salsicha em cada poço.
  • Asse por 22-25 minutos ou até firmar.
  • Retire das xícaras e sirva quente ou deixe esfriar completamente e leve à geladeira ou congele.

Notas de receita

As microondas podem variar muito, pode ser necessário ajustar o tempo. Esta receita também pode ser feita com 6 ovos inteiros e 1 xícara de clara de ovo.

Informação nutricional

Calorias:155,Carboidratos:1g,Proteína:quinzeg,Gordura:9g,Gordura saturada:4g,Colesterol:123mg,Sódio:377mg,Potássio:189mg,Vitamina A:430IU,Vitamina C:7,4mg,Cálcio:112mg,Ferro:1mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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