Sopa de almôndegas é uma sopa farta e satisfatória, ao mesmo tempo fácil e deliciosa! Macio almôndegas de carne moída , macarrão, vegetais misturados e, um caldo de tomate carnudo são cozidos juntos para criar uma sopa saborosa que, como diz o ditado, realmente come como uma refeição!
Adoro servir esta receita de sopa de almôndegas com alguns Pãezinhos de jantar de 30 minutos para absorver o que eu não consigo pegar com minha colher. É a refeição de inverno definitiva!
Sopa de almôndegas
Eu amo fazer sopa, e o inverno é o momento perfeito para experimentar novas receitas de sopa! Esta sopa de almôndegas está rapidamente se tornando a favorita das refeições da minha família, pois é realmente de aquecer a barriga!
Almôndegas são tão versáteis de Almôndegas de geleia de uva como aperitivo para Almôndegas Crockpot para o jantar! E claro, eles são encontrados em sopas, como esta Sopa de Almôndegas de Tomate.
Eu uso almôndegas caseiras porque têm um sabor muito melhor, mas é claro, você pode usar almôndegas congeladas se tiver pouco tempo. Se preferir, pode, é claro, usar Almôndegas de peru no lugar da carne.
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Como fazer sopa de almôndega
Acho que nunca encontrei uma sopa tão fácil como esta! Principalmente se você usar almôndegas pré-preparadas (comprado em loja ou feito em casa)!
- Refogue os aromas em uma panela grande de sopa.
- Adicione almôndegas preparadas (ou use almôndegas pré-embaladas ou caseiras) e caldo. Cozinhe por 10 minutos para permitir que as almôndegas cozinhem e os sabores se misturem.
- Adicione os legumes e a massa. Cubra e cozinhe até que a massa esteja pronta.
Enquanto eu faço essas almôndegas com um tamanho normal de 1 ″, você certamente pode fazer pequenas almôndegas também (e torná-las do tamanho de uma almôndega de sopa de casamento italiana). Eu gosto de fazer almôndegas em grande quantidade e congelá-las. Almôndegas congeladas (caseiras ou compradas em lojas) não precisam ser descongeladas ou pré-cozidas para esta receita de sopa de almôndegas.
altura média para um jovem de 16 anos
Por quanto tempo você cozinha a sopa de almôndega?
O tempo total de cozimento para esta sopa de almôndegas fácil não é mais do que 25 a 30 minutos! Isso torna a refeição perfeita durante a semana quando o tempo está apertado, ou até mesmo um almoço feito rapidamente.
A sopa de almôndega também congela como um sonho, tornando-a ideal para uma refeição rápida durante as férias agitadas. Eu gosto de congelá-lo em porções individuais (embora eu pule o macarrão ao congelar e adicione enquanto aquece).
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4,96a partir de22votos RevisãoReceita Sopa de almôndegas
Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinhar25 minutos Tempo total35 minutos Porções8 porções Autor Holly Nilsson Sopa de almôndega é uma sopa saudável e satisfatória que é tão recheada e deliciosa! Almôndegas de carne moída macias, massas, legumes mistos e um caldo de tomate são cozidos juntos para criar uma sopa deliciosa que, como diz o ditado, realmente come como uma refeição!Ingredientes
- ▢1 cebola
- ▢dois cravo alho
- ▢1 colher de sopa azeite
- ▢1 ½ libras almôndegas congelado ou caseiro
- ▢6 xícaras caldo de carne
- ▢28 onças tomate picados não drenado
- ▢1 colher de chá tempero italiano esmagado
- ▢23 copo dedilhado ou massa de cevada
- ▢dois xícaras vegetais congelados
Instruções
- Em uma panela grande ou panela refogue a cebola e o alho.
- Adicione as almôndegas preparadas e o caldo de carne à panela e cozinhe por 10 min.
- Adicione os tomates, temperos, massas e vegetais congelados. Simmer coberto por 15 minutos ou até que a massa esteja cozida.
Informação nutricional
Calorias:350,Carboidratos:vinte e umg,Proteína:vinte e umg,Gordura:vinteg,Gordura saturada:7g,Colesterol:61mg,Sódio:410mg,Potássio:935mg,Fibra:3g,Açúcar:3g,Vitamina A:2425IU,Vitamina C:15,8mg,Cálcio:65mg,Ferro:2.4mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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