Pimentas Recheadas Mexicanas

Pimentas Recheadas Mexicanas fazer um jantar incrível em qualquer noite da semana. Os pimentões tenros e coloridos são recheados com uma carne deliciosamente temperada e recheio de arroz. Adicione uma pitada de queijo e leve ao forno até dourar perfeitamente.



Sirva essas pimentas fáceis com seus favoritos mexicanos… tortilhas de milho frescas, salsa caseira e uma grande colher de guacamole!



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Pimentões Recheados Tex Mex com coentro e jalapeno e tomate em cubos





Pimentas Recheadas Mexicanas

Minha família adora fazer pimentos recheados clássicos ou mesmo pimentas sem recheio para o jantar! Esta receita de Pimentões Recheados Mexicanos é um daqueles pratos que simplesmente atrai sua família para a mesa! Enquanto o prato está cozinhando, as crianças começam a entrar na cozinha, as bocas começam a encher de água e o jantar é aguardado ansiosamente! O aroma maravilhoso dos pimentos recheados com carne moída, arroz e queijo cozinhados é irresistível! Eles são recheados, absolutamente deliciosos e podem ser preparados com antecedência.

Esta receita dá uma reviravolta deliciosa do sudoeste em uma receita clássica de pimentão recheado, criando um novo favorito da família! Embora esses pimentões recheados não sejam 'tecnicamente' mexicanos, adicionar temperos de inspiração mexicana nesta receita aprimora uma receita confiável e testada para uma refeição satisfatória que todos irão gostar. Adoramos servir estes pimentos com muffins de pão de milho jalapeno , cheio de uma pequena surpresa!



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Pimentões Recheados Tex Mex com coentro e jalapeno com queijo por cima

Dicas para pimentões recheados

    Pimentões recheados podem ser preparados com antecedência, coberto e refrigerado por até 24 horas antes de assar. Se preparar com antecedência, certifique-se de deixar a mistura de carne esfriar antes de rechear os pimentões. Pode ser necessário adicionar 5 a 10 minutos ao tempo de cozimento se forem refrigerados antes de assar. Se você está assistindo carboidratos ou calorias, Arroz de couve-flor . Você também pode substituir o queijo por uma versão mais leve. Se você nunca comeu arroz de couve-flor antes, você tem que experimentar! É fácil de fazer, delicioso e um ótimo substituto para o arroz branco!

Pimentas Recheadas Tex Mex com Coentro e Jalapeno



Pimentas Recheadas de Taco Night!

Estes Pimentões Recheados Mexicanos com carne moída são uma ótima opção para uma noite de Taco. A adição de alface, cebola, tomate e outras coberturas, como creme de leite, oferece sabores ainda mais frescos e deliciosos a este prato!



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Pimentões Recheados Tex Mex com coentro e jalapeno e tomate em cubos 5a partir de26votos RevisãoReceita

Pimentas Recheadas Mexicanas

Tempo de preparaçãovinte minutos Hora de cozinhar30 minutos Tempo totalcinquenta minutos Porções4 porções Autor Holly Nilsson Pimentas Recheadas Mexicanas dão um toque delicioso do sudoeste a uma receita clássica, criando um novo favorito da família!

Ingredientes

  • 4 pimentões vermelho ou verde
  • 1 libra carne moída magra
  • 1 cebola pequena em cubos
  • 3 cravo alho picado
  • dois colheres de chá Pimenta em pó
  • ½ colher de chá cominho
  • 1 pode tomate em cubos com pimentão como Rotel
  • 1 pode molho de enchilada dividido
  • dois xícaras arroz cozido ou arroz de couve-flor
  • dois xícaras queijo cheddar

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 375 ° F. Lave e seme os pimentões e corte-os ao meio de cima para baixo. Coloque em uma assadeira 9×13 untada e reserve.
  • Carne moída refogada, cebola e alho. Escorra qualquer gordura. Misture o pó de pimenta, cominho, tomate em cubos, ⅔ xícara de molho de enchilada. Deixe ferver 2-3 minutos, retire do fogo e misture o arroz cozido.
  • Divida a mistura de carne nas metades de pimenta. Cubra com o molho de enchilada restante e queijo.
  • Asse descoberto por 30-35 minutos ou até que os pimentões estejam cozidos e o queijo derretido.
  • Cubra com suas coberturas de taco favoritas e sirva.

Informação nutricional

Calorias:540,Carboidratos:3. 4g,Proteína:42g,Gordura:25g,Gordura saturada:14g,Colesterol:129mg,Sódio:451mg,Potássio:795mg,Fibra:3g,Açúcar:6g,Vitamina A:4590IU,Vitamina C:154,7mg,Cálcio:448mg,Ferro:4.2mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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