Isso super fácil Sopa minestrone receita é uma refeição de uma panela cheia de legumes, massas e uma base de tomate incrível. É o jantar saudável perfeito para um dia frio de outono!
Esta sopa Minestrone é uma das nossas sopas favoritas, e somos amantes de sopa. É rápido, é saudável e é perfeito para mergulhar com um pouco de pão crocante, rolos , ou pão de alho !
A sopa é a refeição perfeita para esta época do ano. O tempo está esfriando, as crianças estão de volta à escola e o cheiro que paira pela casa quando esta sopa italiana Minestrone está no fogão?
Incrível.
Esta é uma daquelas receitas Minestrone que você pode facilmente trocar os vegetais por alguns dos favoritos da sua família ou adicionar mais. Se você quiser que ele tenha um pouco mais de poder de permanência, você pode até adicionar proteínas extras, como frango desfiado ou carne moída, ou ignorá-lo para torná-lo vegetariano.
Como um Receita de Sopa de feijão , as sobras fazem almoços perfeitos para a escola ou trabalho no dia seguinte, pois as sopas à base de caldo podem manter o calor por muito tempo em uma garrafa térmica. Eu sei que meus filhos vão de bom grado para uma mudança de seus sanduíches típicos de presunto ou manteiga de amendoim!
Se você gosta de sopa tanto quanto nós, você também pode gostar deste Sopa de macarrão instantâneo com frango , Sopa de torta de frango de fogão lento ou Sopa Tetrazzini de Turquia .
O que torna esta a melhor receita de sopa Minestrone:
- Sopa de Taco de Frango Fácil - Super rápido!
- Sopa instantânea de tortellini de frango - Receita fácil durante a semana!
- Sopa de carne com cevada - farto e recheado
- Sopa de repolho na panela de barro Leitor favorito :)
- Sopa de Hambúrguer Fácil - sobre 400.000 compartilha!
- Sopa de macarrão de peru - também perfeito para sobras
- ▢1 colher de sopa óleo
- ▢3 ampla cenouras finamente picado
- ▢dois talos salsão fatiado
- ▢½ cebola média finamente picado
- ▢½ colher de chá sal
- ▢1 colher de chá alho picado
- ▢1 colher de chá secas salsa
- ▢1 colher de chá orégano seco
- ▢1 colher de chá manjericão seco
- ▢⅛ colher de chá Pimenta preta
- ▢dois xícaras espinafre fresco finamente picado
- ▢28 onças tomates em cubos enlatados
- ▢4 xícaras caldo de galinha com baixo teor de sódio
- ▢540 ml feijão vermelho enlatado enxaguado (cerca de 2 xícaras)
- ▢1 ½ xícaras Macarrão Rotini seco
- ▢parmesão para servir, parmesão ralado ou ralado
- Em uma panela grande, cozinhe e mexa o óleo, as cenouras, o aipo e a cebola em fogo médio-alto até a cebola amolecer, cerca de 3-4 minutos.
- Adicione o sal, alho, salsa, orégano, manjericão e pimenta e cozinhe por 1 minuto.
- Adicione os tomates, o caldo e o feijão. Cubra, deixe ferver e cozinhe em fogo médio por 10-12 minutos ou até as cenouras ficarem macias.
- Adicione o macarrão e mexa, tampe e cozinhe por 10 minutos ou até o macarrão atingir a maciez desejada. Junte o espinafre e deixe descansar por 2 minutos.
- Sirva com queijo parmesão ralado a gosto.
Mais sopas para te encher:
Dicas para fazer esta sopa Minestrone no fogão lento:
A sopa é uma das minhas coisas favoritas para cozinhar no fogão lento, e é fácil tornar esta sopa Minestrone amigável para panelas elétricas!
Você pode simplesmente despejar todos os ingredientes da sopa minestrone, exceto o macarrão, no fogão lento e cozinhar em fogo baixo por 8-9 horas ou alto por 4-5 horas.
Cerca de 20 minutos antes de servir, misture a massa, tampe e deixe cozinhar até que a massa atinja a maciez desejada (isso levará de 10 a 20 minutos, dependendo do seu corte de massa, então fique de olho!).
4,95a partir devintevotos RevisãoReceitaSopa minestrone
Tempo de preparaçãoquinze minutos Hora de cozinhar30 minutos Tempo totalQuatro cinco minutos Porções6 porções AutorAshley Fehr Esta receita de Sopa Minestrone é uma refeição fácil de uma panela cheia de vegetais, massas e uma base de tomate incrível. É o jantar saudável perfeito para um dia frio de outono!Ingredientes
Instruções
Informação nutricional
Calorias:219,Carboidratos:36g,Proteína:onzeg,Gordura:4g,Sódio:1283mg,Potássio:852mg,Fibra:8g,Açúcar:7g,Vitamina A:6250IU,Vitamina C:18,9mg,Cálcio:113mg,Ferro:3.6mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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