Os mojitos são um dos coquetéis mais conhecidos que precisam ser misturados e, embora seja mais frequentemente criado com açúcar superfino, pode ser feito com xarope simples feito em casa ou comprado em loja. Confira esta receita de mojito que incorpora xarope simples e experimente usar seu próprio lote caseiro de adoçante.
Mojito com xarope simples
Fazer um mojito com xarope simples em vez de açúcar superfino é tão simples quanto substituir o açúcar por cerca de onça de xarope simples. Certifique-se de não bagunçar demais a mistura, e você deve estar pronto para fazer um delicioso mojito em casa.
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Ingredientes
- 10 folhas de hortelã
- 1 colher de sopa de suco de limão espremido na hora
- ¾ onça de xarope simples
- 1½ onças de brancosala
- Gelo
- Club Soda
- Raminho de menta (sem haste) para enfeitar
Instruções
- Em umcoqueteleira, misture as folhas de hortelã, o suco de limão e o xarope simples.
- Adicione o rum e o gelo e agite para esfriar.
- Coe a mistura em um copo de gelo cheio de gelo.
- Cubra com club soda e decore com um raminho de hortelã.
Jarro de mojito
Se você está planejando servir um pequeno público, é muito mais fácil preparar um jarro de coquetel do que parar e preparar uma bebida de cada vez. Esta receita de jarro de Mojito pega a estrutura básica de um mojito com xarope simples e ajusta para produzir cerca de seis porções únicas de uma só vez.
Ingredientes
- 36 folhas de hortelã
- 6 onças de xarope simples
- 3 onças de suco de limão espremido na hora
- ½ limão, fatiado (opcional)
- 1 xícara de rum branco
- Gelo
- 1 litro de club soda
Instruções
- Em uma jarra, misture as folhas de hortelã, o xarope simples e o suco de limão.
- Junte o rum e as rodelas opcionais de limão à mistura e adicione gelo.
- Despeje o club soda e mexa antes de servir.
A maneira mais fácil de fazer xarope simples
Fazer xarope simples é tão fácil quanto o título indica, mas se você não é alguém que mantém uma grande quantidade disponível, então é melhor fazer um lote bem pequeno para que nada seja desperdiçado. Este pequeno lote de xarope simples funcionará perfeitamente para essas receitas de Mojito, e se você estiver se sentindo aventureiro e quiser tentar temperar seu xarope simples, você pode seguir esteguia útil.
Ingredientes
- ½ xícara de água quente
- ½ xícara de açúcar
Instruções
- Misture a água quente e o açúcar em um recipiente lacrável até que o açúcar se dissolva.
- Leve à geladeira até que esteja frio e use.
Guarnições clássicas de mojito
Mojitos são um coquetel visualmente atraente por causa da mistura de ingredientes que você pode ver flutuando no copo que, muitas vezes, as pessoas não usamguarniçõespara acentuar essas bebidas. No entanto, se você realmente deseja criar uma apresentação de coquetel digna do Food Network, pode usar uma dessas guarnições favoritas.
- Coloque alguns raminhos de hortelã em cima da mistura.
- Cole uma rodela de limão ou descasque na borda para dar um toque de cor.
- Cubra a borda do copo com sal.
- Adicione alguns pedaços de gengibre picado por cima para um pouco de cor e um chute.
Maneiras de personalizar um mojito
Como o Mojito clássico é uma mistura de sabores de limão, menta e rum, há ocasiões em que você prefere uma bebida com um sabor um pouco diferente. Para quando você estiver tendo esses dias, você pode usar estas dicas úteis para personalizar um Mojito com sabor para se adequar ao seu gosto pessoal:
- Faça no copo - Se você quiser o efeito visual máximo, pode misturar seus ingredientes dentro do copo em que vai beber, de modo que eles fiquem girando para que todos vejam.
- Adicione ervas - Uma maneira rápida de mudar a receita clássica do Mojito é incorporar algumas ervas extras à mistura original. Tomilho, alecrim, manjericão e assim por diante podem adicionar um toque de algo diferente a uma bebida sem dominá-la.
- Use um xarope aromatizado - Em vez de usar um xarope simples, você pode infundir todos os tipos de frutas e sabores de ervas no xarope simples para fazer um adoçante exclusivo para o seu mojito personalizado.
- Troque o licor - Mudar o licor de rum branco para algo como gim ou aguardente pode criar uma versão nova e excitante da bebida clássica.
- Coloque um pouco de bitters em - Adicione um pouco de bitters de Angostura ou outro saborbitters de coquetelà sua bebida acabada para reduzir um pouco da doçura do coquetel.
Mantenha as coisas simples
Com essas receitas de mojito, tudo se resume a manter as coisas simples; adicionar xarope simples em vez de açúcar superfino pode ser mais fácil para pessoas que ainda não têm o ingrediente especializado em mãos ou que ainda estão pegando o jeito de preparar coquetéis. De qualquer forma, ele fará um trabalho perfeito ao tornar você um mojito de dar água na boca em um piscar de olhos.
