Brownies de monte

Eu amo Mounds (e Almond Joy!) e AMO brownies… então colocá-los juntos estava prestes a acontecer!

Você pode fazer brownies do zero ou apenas usar uma mistura em caixa para acelerar isso! De qualquer forma, eles são deliciosos e congelam lindamente! Se sobrar cobertura extra, ela fica bem na geladeira e pode ser reaquecido com 50% de potência no microondas.

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Brownies de monte

Ingredientes

brownies

• ▢1 caixa mistura de brownie

OU

• ▢½ copo manteiga derretido
• ▢1 ½ xícaras açúcar branco
• ▢1 ½ colheres de chá extrato de baunilha
• ▢dois ovos
• ▢¾ xícaras farinha para todos os fins
• ▢¼ colher de chá sal
• ▢½ copo cacau em pó sem açúcar
• ▢½ copo pepitas de chocolate

Camada de coco de montes

• ▢1 ⅓ xícaras leite condensado
• ▢4 ½ xícaras coco em flocos
• ▢1 copo açúcar em pó

Cobertura

• ▢1 copo lascas de chocolate meio amargo
• ▢½ copo creme de leite
• ▢1 colher de sopa manteiga

Instruções

• Prepare brownies de acordo com as instruções da caixa

OU

• Pré-aqueça o forno a 350 ° F.. Unte levemente uma forma 9×9.
• Em uma tigela grande, misture a manteiga, o açúcar e a baunilha. Bata os ovos.
• Junte a farinha, o cacau em pó e o sal. Adicione um pouco de cada vez à mistura de ovos apenas até combinar. Dobre em gotas de chocolate e despeje na forma preparada.
• Asse cerca de 22-26 minutos ou apenas até terminar (não asse demais). Retire e esfrie.

Camada de coco de montes

• Misture o leite condensado, o coco e o açúcar de confeiteiro em uma tigela até misturar bem. Espalhe sobre os brownies resfriados.

Cobertura

• Leve o creme de leite e a manteiga apenas para ferver. Despeje sobre as gotas de chocolate e deixe descansar por 4 minutos sem mexer. Mexa até combinar completamente.
• Despeje sobre a camada de coco. Deixe esfriar em temperatura ambiente por 30 minutos (isso mantém a cobertura brilhante). Leve à geladeira para definir.

Informação nutricional

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)