Barras de manteiga de amendoim não assadas são tão fáceis quanto deliciosas!
Uma mistura rápida de manteiga de amendoim é combinada com cereais crocantes, prensada em uma panela e resfriada. Cubra com chocolate para o deleite fácil perfeito!
o que dizer para alguém que você gosta
Por que amamos barras de manteiga de amendoim
- Carregados com manteiga de amendoim, são perfeitos para petiscar ou como um deleite!
- Eles são rápidos e fáceis de fazer e não é necessário forno.
- Barras de manteiga de amendoim são ricas em sabor e textura leve e crocante.
- Eles continuam bem tornando-os perfeitos para lancheiras e passeios.
Ingredientes e Variações
CEREAL Flocos de milho e cereal de arroz crocante compõem a maior parte desta receita crocante, mas outros cereais funcionarão!
MANTEIGA DE AMENDOIM Eu uso manteiga de amendoim suave, pois é o que mantemos à mão, mas crocante também funciona. Esta receita não foi testada com outras manteigas ou manteiga de amendoim natural, o que pode afetar a consistência.
ADOÇANTES O xarope de milho ajuda a mantê-los juntos, enquanto o açúcar mascavo adiciona um pouco de doçura e sabor.
CHOCOLATE As gotas de chocolate são a cobertura perfeita para todas as coisas de manteiga de amendoim! Adicionar um toque de óleo vegetal (ou mesmo manteiga ou óleo de coco) ajuda a evitar que a camada de chocolate rache à medida que as barras são cortadas.
Variações
- Sinta-se livre para adicionar canela, tempero de torta de maçã , até mesmo tempero de torta de abóbora.
- Também gostamos de amêndoas fatiadas, nozes picadas ou até mesmo nozes adicionadas à mistura.
- Para barras de manteiga de amendoim extra saudáveis, adicione uma colher de sopa de farinha de linhaça para obter benefícios extras de ômega 3!
- Troque as gotas de chocolate por chocolate branco e polvilhe cristais de açúcar vermelho e verde para uma barra de sobremesa festiva sem o cozimento!
Como fazer barras de manteiga de amendoim sem assar
- Ferva o açúcar mascavo, a manteiga e o xarope de milho em uma panela ( conforme a receita abaixo ).
- Retire do fogo e misture a manteiga de amendoim e a baunilha.
- Misture os cereais, cobrindo-os completamente. Pressione a mistura em uma panela preparada e deixe esfriar.
- Derreta as gotas de chocolate e espalhe sobre as barras. Esfrie completamente.
Armazenar
- As barras não assadas duram até 2 semanas se mantidas em um recipiente hermético com um pedaço de pão adicionado para absorver a umidade.
- Congele os quadrados de biscoito por até 6 semanas entre pedaços de papel manteiga. Coloque-os em um saco com zíper com a data escrita do lado de fora.
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4,89a partir de9votos RevisãoReceita Barras de manteiga de amendoim sem assar
Tempo de preparaçãoquinze minutos Hora de cozinhar5 minutos Tempo de resfriamento1 hora Tempo total1 hora vinte minutos Porções16 barras Autor Holly Nilsson Crocantes, doces e cobertas com chocolate, essas barras de manteiga de amendoim sem assar são amadas por todos!Ingredientes
- ▢½ copo açúcar mascavo
- ▢½ copo manteiga
- ▢¼ copo xarope de milho
- ▢1 copo manteiga de amendoim
- ▢1 colher de chá baunilha
- ▢dois xícaras flocos de milho
- ▢dois xícaras Arroz Krispies
Cobertura
- ▢¾ copo pepitas de chocolate
- ▢dois colheres de chá óleo vegetal
Instruções
- Unte uma forma 8x8 ou forre com papel manteiga.
- Misture o açúcar mascavo, a manteiga e o xarope de milho em uma panela. Deixe ferver e deixe ferver 1 minuto.
- Retire do fogo e misture a manteiga de amendoim e a baunilha até ficar homogêneo.
- Misture os flocos de milho e os krispies de arroz. Pressione na forma preparada e deixe esfriar (cuidado, a mistura ficará muito QUENTE ). Deixe esfriar.
- Quando esfriar, derreta as gotas de chocolate e o óleo vegetal até ficar homogêneo. Espalhe sobre quadrados e deixe esfriar completamente.
Informação nutricional
Calorias:260,Carboidratos:26g,Proteína:5g,Gordura:16g,Gordura saturada:7g,Gordura trans:1g,Colesterol:17mg,Sódio:180mg,Potássio:126mg,Fibra:1g,Açúcar:18g,Vitamina A:492IU,Vitamina C:3mg,Cálcio:25mg,Ferro:3mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
CursoBiscoitos, Sobremesa, Comida de Festa, Lanche
