Purê de batatas de cozimento lento são ricos aveludados. Este prato fácil não requer fervura, simplesmente pique e tempere e deixe o fogão lento fazer o resto!
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O resultado são batatas suaves e saborosas que são o acompanhamento perfeito para qualquer jantar de peru. Eles podem ser facilmente preparados com antecedência e mantidos aquecidos na panela até servir!
Purê de batatas na panela
Uma refeição saudável nunca está completa sem purê de batatas quente. O que é melhor do que purê de batatas, você pode estar se perguntando? Purê de batatas feito em um fogão lento!
Imagine batatas cremosas com manteiga derretida para complementar sua refeição com muito pouco trabalho e apenas um prato. Você pode dizer, heck sim?! Adicione um pouco de creme de leite, queijo ou o que você quiser, tornando este purê de batatas cremoso a estrela da sua refeição!
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Purê de batatas de cozimento lento
Estas batatas são perfeitas para servir com um bife suíço fácil , ou bifes de salisbury de fogão lento ! Na verdade, este é o lado perfeito para o seu próximo grande jantar de peru, já que você não precisa se preocupar em ferver as batatas e elas são preparadas bem antes de comer. Isso significa que quando você está nos últimos minutos loucos e agitados de preparar seu peru e seu molho pronto, eles estão esperando e prontos no fogão lento.
Se eles terminarem um pouco mais cedo, basta definir o fogão lento para aquecer e eles ficarão perfeitos.
Como fazer purê de batatas no fogão lento
As melhores batatas para usar são as vermelhas, brancas ou amarelas devido à sua textura suave e sabor amanteigado! Também testei com sucesso esta receita com batatas avermelhadas (lembre-se de descascá-las).
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Para torná-los cremosos, adicione um pouco de leite ou creme de leite, se necessário (dependendo do tipo de batata, você pode não precisar). eu uso caldo de galinha caseiro mas você pode usar caldo de legumes ou enlatado para o cozimento inicial, os resultados ainda serão surpreendentes.
Qualquer sabor e textura que você preferir pode ser facilmente incorporado a esta receita!
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4,73a partir de118votos RevisãoReceita Purê de batatas sem fervura em fogão lento
Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinhar3 horas Tempo total3 horas 10 minutos Porções10 porções Autor Holly Nilsson Purê de Batata Slow Cooker é aveludado rico. Este prato fácil não requer fervura, simplesmente pique e tempere e deixe o fogão lento fazer o resto! O resultado são batatas suaves e saborosas que são o acompanhamento perfeito para qualquer jantar de peru.Ingredientes
- ▢5 libras batatas vermelho, amarelo ou branco
- ▢¾ copo caldo de galinha
- ▢½ colher de chá pó de cebola
- ▢½ colher de chá pó de alho
- ▢¼ copo manteiga
- ▢¼ copo nata
- ▢1 colher de sopa salsinha
- ▢dois colheres de sopa Requeijão cremoso opcional
- ▢sal e pimenta a gosto
- ▢leite ou creme a gosto
Instruções
- Descasque as batatas e corte em pedaços.
- Coloque batatas, caldo, alho em pó e cebola em pó em um fogão lento 4QT.
- Cozinhe em alta 3-4 horas ou baixa 6-7 horas, mexendo a cada hora ou até ficar macio.
- Usando um espremedor de mão, amasse as batatas até ficar homogêneo. Misture a manteiga, o creme de leite, a salsa e o cream cheese, se estiver usando. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva ou mantenha quente até servir.
Informação nutricional
Calorias:195,Carboidratos:28g,Proteína:6g,Gordura:7g,Gordura saturada:4g,Colesterol:18mg,Sódio:142mg,Potássio:966mg,Fibra:5g,Vitamina A:250IU,Vitamina C:27,6mg,Cálcio:80mg,Ferro:7,4mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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