Farelo de aveia e trigo são benéficos.
Quando você compara a marca de aveia com o farelo de trigo, cada um tem seus benefícios para a saúde e o bem-estar. Ambos podem se tornar parte de uma dieta vegetariana ou vegana bem balanceada.
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Comparando farelos de aveia e trigo
Caminhe pelo corredor de cereais no supermercado e você notará imediatamente todas as alegações de saúde atribuídas ao farelo de aveia e trigo. Há benefícios ligeiramente diferentes para a saúde ao comer cada um.
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Benefícios para a saúde do farelo de aveia
Em vários ensaios em humanos , farelo de aveia consumido como farinha de aveia no café da manhã parece ter reduzido o colesterol em cerca de 10 por cento em comparação com o farelo de trigo, que baixou os níveis de colesterol em cerca de 4 por cento. trato que se liga ao colesterol e o empurra para fora do corpo através das fezes. O farelo de trigo, por outro lado, contém fibras insolúveis. A fibra insolúvel é boa para a saúde intestinal e promove a regularidade, mas não remove o colesterol do corpo.
Embora a moda atual seja promover a farinha de aveia e o farelo de aveia como um alimentos para baixar o colesterol , há algumas dúvidas sobre suas afirmações como uma bala mágica na luta contra o colesterol. O estudo citado acima da Universidade de Toronto faz um grande esforço para apontar que os participantes do estudo podem de fato ter reduzido seus níveis de colesterol trocando alimentos ricos em gordura saturada poralimento vegetal para o café da manhãs, que tendem a baixar os níveis de colesterol em geral. Alguém antes do estudo que consumia regularmente bacon e ovos no café da manhã, por exemplo, sem dúvida mostraria uma melhora nos níveis de colesterol no sangue ao mudar para uma tigela de mingau de aveia, independentemente do efeito da própria fibra solúvel.
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O farelo de aveia contém cerca de 7 gramas de fibra por porção de meia xícara. Tem cerca de 150 calorias e contém vitaminas B, comofolatoe niacina. A maioria das pessoas gosta do sabor, especialmente com adições à sua tigela de café da manhã decanela(que se acredita reduzir o colesterol e os níveis de glicose no sangue), passas e nozes (repleto de alimentos saudáveis para o coraçãoÁcidos gordurosos de omega-3.)
Benefícios para a saúde do farelo de trigo
Por outro lado, o farelo de trigo também promove uma boa saúde, mas de maneiras diferentes. Obstipação, síndrome do intestino irritável e problemas digestivos atormentam muitas Américas. Os pesquisadores recomendam cerca de 25-35 gramas de fibra alimentar por dia para adultos, mas a maioria das pessoas consome apenas 12 gramas, menos da metade do que é necessário para promover a regularidade. A resposta pode ser uma porção saudável de meia xícara de farelo de trigo, que tem apenas cerca de 60 calorias, mas 12 gramas de fibra e uma boa dose deniacinae vitamina B6.
Uma boa saúde intestinal é essencial para muitas coisas. O intestino ou cólon remove as toxinas do corpo e, se você não as elimina regularmente, as toxinas podem se acumular no sistema. As bactérias no intestino também produzem vitamina K e ajudam a sintetizar muitas vitaminas. Novas evidências também mostram que a serotonina, a substância química do cérebro responsável pelo humor, é produzida principalmente no cólon, e não no cérebro, como se pensava. Um cólon saudável geralmente significa que todo o corpo está saudável, portanto, comer alimentos ricos em fibras e cuidar bem do cólon pode melhorar sua saúde geral.
Coma o farelo de que você gosta
Portanto, seja qual for o alimento que você decidir vencer a batalha do farelo de aveia contra o farelo de trigo, você desejará obter muitos produtos de farelo em sua dieta. Os cereais são um ponto de partida, assim como os rolos de grãos inteiros, pães e outros alimentos. Você pode misturar o farelo de trigo ao iogurte ou outros pratos para adicionar um pouco de crocância. O café da manhã parece ser a refeição mais fácil para a maioria das pessoas ingerir alimentos ricos em farelo, mas não importa a hora do dia, tanto o farelo de aveia quanto o de trigo fornecem vitaminas B, fibras e benefícios para a saúde.
