Biscoitos de chocolate com aveia, nada diz delícias caseiras como uma panela quente desses biscoitos!
Uma combinação do nosso favorito Biscoitos de Chocolate e macio mastigável Biscoitos de aveia e passas , estes são os favoritos para todos!
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Perfeito para todas as ocasiões
Se você está fazendo-os para uma venda de bolos, uma igreja social ou apenas em casa em um dia chuvoso com os pequenos, esta é a melhor receita de biscoito de aveia e chocolate que você já teve! Os cookies são uma receita de sobremesa rápida e fácil e são simples de servir e desfrutar! É rápido de montar e a massa pode ser congelada para um deleite mastigável e delicioso a qualquer momento!
Como fazer biscoitos de aveia e chocolate
Os melhores biscoitos de chocolate com aveia começam com o chocolate, é claro! Você pode usar gotas de chocolate amargo ou ao leite.
Ingredientes e Preparo
Primeiro, monte todos os ingredientes e pré-aqueça o forno! O processo fica muito mais suave se você tiver tudo definido.
- Certifique-se de que a manteiga esteja em temperatura ambiente. A manteiga fria não se misturará tão bem e a manteiga totalmente derretida não criará o loft (altura) que você deseja.
- Os ovos ficarão mais fofos se estiverem à temperatura ambiente.
- Forre a forma com papel manteiga (ou Silpat tapete de assar ) para biscoitos perfeitos e limpeza fácil!
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Misture e asse
Em seguida misture todos os ingredientes juntos!
- Misture os ingredientes secos e reserve.
- Bata a manteiga, os açúcares e a baunilha com uma batedeira batedeira até fofo. Não tem batedeira elétrica? Não se preocupe, esta receita ficará ótima com uma colher de pau e um pouco de músculo! Adicione os ovos.
- Aos poucos, adicione a mistura seca um pouco de cada vez até que tudo esteja bem misturado e pareça uniforme. Dobre em gotas de chocolate.
Para assar biscoitos de aveia e chocolate
Quanto tempo para assar biscoitos de aveia e chocolate: Asse por 10 a 12 minutos na grade do meio do forno. Depois de retirado do forno, deixe esfriar cerca de 2 minutos na assadeira antes de transferir para uma gradinha para esfriar completamente.
Esta receita rende 2 dúzias de biscoitos de 3 larguras, mais ou menos, dependendo do tamanho que você quiser.
Para fazer biscoitos de aveia com gotas de chocolate à frente
A massa para estes biscoitos pode ser feita com antecedência e refrigerada por cerca de 1 semana. Deixe a massa amolecer à temperatura ambiente antes de retirar.
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Congelar: Esta massa também pode ser congelada antes de assar. Coloque a massa em uma assadeira forrada de pergaminho (eles podem ficar juntos, já que você não está assando na assadeira) e congele. Depois de congelado, retire da panela e guarde em um saco de congelação ou recipiente hermético.
Para assar congelado: Coloque 2″ de distância na assadeira. Asse diretamente do congelador cerca de 12-15 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas.
Quanto tempo duram os biscoitos de aveia e chocolate?
Biscoitos de chocolate de aveia duram em um recipiente hermético ou em um saco ziplock por até duas semanas.
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Dica profissional: Se você quiser mantê-los ainda mais frescos e mastigáveis, coloque uma fatia de pão de sanduíche dentro do recipiente para mantê-los frescos por mais tempo!
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Biscoitos de aveia e chocolate
Tempo de preparaçãovinte minutos Hora de cozinhar10 minutos Tempo total30 minutos Porções24 biscoitos Autor Holly Nilsson Nada diz bondade caseira como um lote fresco desses biscoitos!Ingredientes
- ▢2 ½ xícaras aveia cozimento rápido
- ▢1 ½ xícaras farinha para todos os fins
- ▢1 colher de chá bicarbonato de sódio
- ▢½ colher de chá sal
- ▢dois colheres de chá amido de milho
- ▢1 copo manteiga temperatura do quarto
- ▢1 copo açúcar mascavo embalado
- ▢½ copo açúcar granulado
- ▢dois ovos
- ▢dois colheres de chá extrato de baunilha
- ▢1 ¾ xícaras pepitas de chocolate
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 375 ° F. folhas de bolinho de linha com papel manteiga.
- Misture a aveia, a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal e o amido de milho. Deixou de lado.
- Bata a manteiga, o açúcar mascavo, o açúcar branco e a baunilha. Adicione os ovos e bata até ficar fofo.
- Aos poucos, adicione a mistura de aveia um pouco de cada vez até ficar bem misturado. Misture as gotas de chocolate.
- Despeje empilhando colheres de sopa em assadeiras.
- Asse por 10-12 minutos ou até dourar levemente nas bordas. Deixe esfriar por 2 minutos e transfira para uma gradinha para esfriar completamente.
Informação nutricional
Calorias:250,Carboidratos:3. 4g,Proteína:3g,Gordura:onzeg,Gordura saturada:6g,Colesterol:35mg,Sódio:178mg,Potássio:57mg,Fibra:1g,Açúcar:vinte e umg,Vitamina A:285IU,Vitamina C:0,1mg,Cálcio:32mg,Ferro:1mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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