Couve-flor de búfala assada no forno

Couve-flor de búfala assada no forno é um aperitivo simples que é ótimo para festas. Adoramos fazer esta receita de couve-flor de búfala (com um lado de Molho de queijo azul ) e servi-lo ao lado Poppers jalapeno e outras deliciosas receitas de aperitivos quando nos divertimos!



Quem não ama todas as coisas no estilo búfalo? A partir de patê de frango de búfalo para asas de búfalo , couve-flor de búfala assada é a próxima grande novidade e esta receita tem um sabor absolutamente delicioso!



couve-flor assada no forno com molho





Molho de Búfala vs Molho Quente

Molho de Búfalo não é o mesmo que simplesmente molho de pimenta fora da garrafa. Quando você pede asas de búfalo em um restaurante, o molho é geralmente 2 partes de molho picante para 1 parte de manteiga derretida (é por isso que eles têm um gosto tão bom)!

peso médio para uma mulher de 15 anos

Claro que você pode usar um molho de búfalo comprado na loja (eu amo Molho de Búfalo RedHot de Frank melhor). Tem um ótimo sabor (e não contém tanta gordura quanto um molho caseiro)!



Picante vs. Suave

Você pode comprar molho de búfala em uma garrafa no supermercado, ou fazer deliciosos molho de búfala caseiro . Se você está indo para a loja comprada, existem muitas marcas diferentes que têm seu próprio índice de calor e perfil de sabor.

Se você tem alguém no seu grupo que não consegue lidar com o tempero, deixe alguns de lado e tempere com sal e pimenta e mergulhe em um aioli de alho para outra variação deliciosa!



Como fazer couve-flor de búfalo

Esta receita é tão fácil porque você só precisa de uma tigela e um saco plástico! Para fazer couve-flor de búfala assada:



  1. Prepare a couve-flor cortando-a em pedaços pequenos e removendo as folhas.
  2. Misture os ingredientes da cobertura e jogue a couve-flor em um saco plástico para cobrir os pedaços.
  3. Asse os pedaços de couve-flor por 15 minutos. Retire-os, misture com molho de búfalo e asse por mais 5 minutos.

Picadas de couve-flor de búfala fritas são sempre as favoritas quando saímos para comer, mas assá-las em casa é MUITO mais saudável. Qualquer molho serve, mas o melhor molho de couve-flor de búfalo é um pouco picante Molho de queijo azul ou rancho , porque, quem não gosta de mergulhar, certo?

Couve-flor de búfalo assada cortada aberta

Você pode usar couve-flor congelada para fazer couve-flor de búfalo? Você com certeza pode! Ainda mais fácil do que a couve-flor fresca porque será pré-cortada e em porções perfeitas! Certifique-se de que a couve-flor congelada esteja totalmente descongelada antes do processo de massa para que ela aqueça uniformemente e escorra bem, enxugue qualquer líquido com toalhas de papel.

O que comer com couve-flor de búfalo?

O que você não pode comer com picadas de couve-flor de búfalo? Assim como asas de frango , picadas de couve-flor de búfalo pedem acompanhamentos de aipo e cenoura. Mas, por que parar por aí? Por que não fazer uma incrível salada de couve-flor de búfala com molho ranch?

Também é ótimo como um wrap de couve-flor de búfala ou um sanduíche suculento em um pãozinho com alface e um pouco de molho? Mergulhe os pedaços de couve-flor de búfalo em um pouco de molho e mantenha os dedos limpos ao mesmo tempo!

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Picadas de couve-flor de búfalo assadas no prato 4.9a partir de105votos RevisãoReceita

Couve-flor de búfala assada no forno

Tempo de preparaçãovinte minutos Hora de cozinhar25 minutos Tempo totalQuatro cinco minutos Porções8 porções Autor Holly Nilsson Se você está procurando servir um lanche com muito sabor, este é um dos meus favoritos! Adoro Buffalo Wings, mas acho que adoro ainda mais esta couve-flor (e estas são muito mais saudáveis)!

Ingredientes

  • 1 copo leite
  • 1 copo farinha de trigo
  • 1 colher de chá pó de alho
  • pimenta a gosto
  • 1 colher de sopa azeite
  • 1 cabeça de couve-flor
  • 23 copo Panko migalhas de pão
  • 23 copo molho de búfala (ver nota abaixo)

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 450 ° F.
  • Corte a couve-flor em pedaços pequenos, descartando o miolo.
  • Misture o leite, a farinha, o alho em pó, a pimenta e o azeite em uma tigela grande. Coloque a massa e a couve-flor em um saco Ziploc grande e misture até que a couve-flor esteja coberta.
  • Despeje a couve-flor em uma peneira grande, deixando escorrer o excesso de massa. Polvilhe com farinha de rosca Panko e misture delicadamente.
  • Coloque em uma assadeira forrada com papel alumínio e leve ao forno por 15 minutos. Retire do forno e misture delicadamente com o molho de búfala. Você quer a couve-flor revestida, mas não encharcada.
  • Coloque de volta na panela e asse por mais 5-10 minutos ou até que a couve-flor esteja macia e crocante.
  • Sirva com molho ranch ou queijo azul.

Notas de receita

Nota: Você pode comprar molho de búfalo comprado na loja ou misturar ⅓ xícara de manteiga derretida com ⅔ xícara de molho picante (como O Red Hot de Frank ). Bata até combinar. As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes utilizados.

Informação nutricional

Calorias:123,Carboidratos:vinteg,Proteína:4g,Gordura:doisg,Colesterol:1mg,Sódio:684mg,Potássio:290mg,Fibra:doisg,Açúcar:3g,Vitamina A:60IU,Vitamina C:34,7mg,Cálcio:64mg,Ferro:1,3mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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