Vegetais Assados ​​no Forno

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Esses vegetais assados ​​no forno são assados ​​em um tempero doce e salgado até ficarem macios e caramelizados!





Uma seleção colorida de couve de Bruxelas, abóbora, nabo e cebola roxa são misturadas com xarope de bordo, temperos e depois assadas lentamente até dourar. Cranberries picantes e nozes crocantes são adicionados no final para um acompanhamento inesquecível!

Legumes Assados ​​​​de Bordo Banhado



Por que você vai adorar esses vegetais assados

Esta é uma reviravolta invernal do nosso habitual receita de legumes assados ​​no forno .

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  • As raízes são perfeitas barato complemento para qualquer prato principal.
  • Misturar e combinar os vegetais que você tem em mãos para um prato novo a cada vez.
  • Os vegetais assados ​​no forno são um complemento saudável à mesa e estão disponíveis o ano todo.
  • Esta receita de vegetais assados ​​é fácil o suficiente para todos os dias, mas elegante suficiente para uma celebração.

ingredientes para fazer vegetais assados ​​​​com bordo



Ingredientes e Variações

VEGETAIS incluem uma mistura de couve de Bruxelas, abóbora, nabo (ou cenoura) e cebola roxa. Se houver batatas extras, batata-doce ou couve-flor disponíveis, jogue-as dentro! Outras adições incluem aspargos, cogumelos, proibições verdes e abóbora.

Vegetais congelados também podem ser usados. Basta adicionar alguns minutos extras.

Legumes mais duros e raízes precisarão de cerca de 40 minutos, enquanto vegetais mais macios precisarão de cerca de 20 minutos e podem ser adicionados à panela mais tarde no cozimento.



TEMPEROS O que torna este prato tão especial é a cobertura doce de bordo ou mel, e sortido ervas saborosas . Alho fresco fatiado (ou alho em pó), raminhos de alecrim, tomilho ou raspas de laranja podem ser adicionados à mistura de temperos.

EXTRAS Cranberries e nozes dão um toque festivo extra aos vegetais assados ​​no forno. Sinta-se à vontade para substituir outras nozes, sementes ou frutas secas favoritas, se desejar.

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Experimente pepitas e cranberries para um tema de Natal vermelho e verde, ou opte por avelãs e damascos secos picados para algo diferente. Divirta-se sendo criativo na cozinha!

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Como assar vegetais

Vegetais assados ​​são tão simples. É uma receita 1, 2 – e pronta.

  1. Misture os vegetais nos temperos (por receita abaixo) .
  2. Espalhe em uma única camada em uma assadeira grande e leve ao forno até que os vegetais estejam macios.

DICA PRO: Para mais cor, termine esses vegetais assados ​​na grelha por 2 minutos antes de servir. Adicione um fiozinho de xarope de bordo antes de grelhar, se desejar!

adicionando vegetais assados ​​​​de bordo à assadeira

O que servir com vegetais assados

Faça o forno funcionar em dobro e faça uma dessas redes ao mesmo tempo! Frango Assado e Legumes , Frango Spatchcock , A melhor receita de bolo de carne , Bife em cubo com molho de cebola balsâmica ou um tenro lombo de porco balsâmico.

Não se esqueça de uma salada brilhante e picante e uma cesta cheia de produtos caseiros Rolinhos Fofos .

close-up de legumes assados ​​de bordo cozidos em uma assadeira

Sobras de vegetais assados

Vegetais assados ​​com bordo extra podem ser mantidos em um recipiente hermético na geladeira por até 4 dias. Reaqueça-os na grelha e sirva-os ou adicione-os a uma sopa de legumes com frango, ensopado de carne ou corte-os em cubos para uma caçarola de café da manhã recheada como esta caçarola de ovo de Denver.

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Congele as sobras de vegetais torrados em um saco com zíper e com a data etiquetada do lado de fora por até 3 meses.

Legumes Assados ​​Favoritos

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