Caçarola de café da manhã com bacon

Tão fácil Caçarola de café da manhã é rápido de preparar à noite e depois assado fresco e delicioso pela manhã! Queijo, bacon, pimentão e cebolinha são em camadas com pão e embebidos em uma mistura de ovos temperados. Esta é a refeição perfeita para servir numa manhã de férias ou para os convidados.



uma fatia de caçarola de café da manhã durante a noite em um prato branco com a caçarola no fundo



Uma caçarola de café da manhã conhecida por muitos nomes

Eu comi esta caçarola na manhã de Natal desde que me lembro. Minha mãe sempre fazia quando eu era jovem e eu ansiava por essa caçarola todos os anos no café da manhã de Natal!





Sempre o chamamos de protetor de esposa, mas também é conhecido como strata, que é basicamente pão e ovos com deliciosos suplementos.

É ótimo porque é muito fácil de fazer e é feito na noite anterior (ou pelo menos 3-4 horas antes). De manhã é só colocar no forno para cozinhar enquanto sua família faz outras atividades divertidas (como abrir meias ou caçar ovos!)



Caçarola de café da manhã durante a noite em uma caçarola

valor de mesa de máquina de costura cantor antigo

Cortando ou deixando a crosta

Acho que muitos itens de café da manhã são mais doces, como panquecas e waffles, mas eu sou uma garota saborosa, então este é o meu favorito. Como temos uma família grande, costumo fazer isso e um doce Torrada francesa de torta de maçã durante a noite para meus filhos (ou às vezes Torrada Francesa de Creme de Mirtilo ).



Acho que cada família parece ter uma versão ligeiramente diferente desta refeição.



Minha sogra adiciona uma cobertura crocante ao dela (e usa pão integral), enquanto minha irmã corta as crostas e deixa suas fatias inteiras. Eu sempre deixo as crostas e cubo meu pão já que eu realmente não posso dizer a diferença e convenhamos, menos trabalho é melhor.

Caçarola de café da manhã de Natal durante a noite no prato

Preparação de caçarola e suplementos

Você certamente pode adicionar o que quiser, presunto ou salsicha também são ótimos! Acrescentamos tudo, desde presunto e aspargos a alcachofras e cogumelos (pré-cozinhe os cogumelos para que não fiquem aguados). De todas as versões que tive, esta é definitivamente a minha favorita.

É tão fácil de montar e uma ótima maneira de alimentar o café da manhã para uma multidão, então muitas vezes faço isso quando recebemos convidados! Se você é o tipo de pessoa que gosta de tomar café da manhã no jantar, esta é uma refeição super simples de preparação e se você tiver a sorte de ter sobras, isso também é ótimo reaquecido!

Nota: É melhor tirar a caçarola da geladeira primeiro e deixá-la descansar em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos. Se você estiver cozinhando duas panelas, o tempo de cozimento aumentará em cerca de 20 a 30 minutos.

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Caçarola de café da manhã de Natal durante a noite no prato 5a partir de47votos RevisãoReceita

Caçarola de café da manhã com bacon

Tempo de preparaçãovinte minutos Hora de cozinhar55 minutos Tempo total1 hora quinze minutos Porções12 porções Autor Holly Nilsson Deliciosa caçarola de café da manhã com bacon, cebolinha, pimentão e queijo.

Ingredientes

  • 12 fatias pão de ovo ou qualquer tipo de pão vai funcionar, em cubos
  • 12 fatias bacon crocante desintegrado (ou 1 xícara de presunto em cubos)
  • 3 cebolas verdes fatiado
  • ½ pimentão vermelho finamente picado
  • 4 xícaras queijo ralado cheddar funciona bem
  • 6 ovos
  • 3 xícaras leite
  • ½ colher de chá cada mostarda seca sal e pimenta preta

Instruções

  • Cubra o pão e deixe de fora durante a noite ou coloque no forno a 300 ° F por cerca de 10 minutos para secar um pouco. (Não doure ou toste).
  • Junte os ovos, o leite e os temperos.
  • Coloque ½ dos cubos em uma assadeira 9×13 untada. Cubra com ½ do bacon, cebolinha, pimentão vermelho e queijo. Repita as camadas mais uma vez.
  • Despeje a mistura de ovos por cima. Cubra e leve à geladeira durante a noite (ou pelo menos 3 horas).
  • Retire da geladeira e deixe descansar no balcão enquanto pré-aquece o forno a 350 ° F. Asse coberto com papel alumínio por 45-55 minutos ou até que uma faca inserida no centro saia limpa. (Se você estiver assando 2 panelas, aumente o tempo de cozimento para 60-80 minutos).

Informação nutricional

Calorias:377,Carboidratos:18g,Proteína:19g,Gordura:24g,Gordura saturada:12g,Colesterol:138mg,Sódio:582mg,Potássio:269mg,Fibra:1g,Açúcar:5g,Vitamina A:805IU,Vitamina C:6.9mg,Cálcio:400mg,Ferro:1,8mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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