Receita de pão de banana com coco e noz-pecã

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Este Pão de Banana com Coco Pecan deve ser a minha receita favorita de pão de banana de todos os tempos! É a melhor receita de pão de banana e nozes, tão super úmido e embalado com nozes e coco. Como se já não fosse incrível o suficiente, também é coberto com uma cobertura de streusel deliciosamente quebradiça!

Melhor ainda, esta receita não contém uma tonelada de manteiga e gordura, não precisa disso! As bananas mantêm-no bastante húmido!





Esta receita é muito fácil de fazer, sem necessidade de ferramentas especiais! Como todas as receitas de pão rápido, certifique-se de não misturar demais os ingredientes úmidos e secos, apenas misture até umedecer. Misturar demais os ingredientes causa um pão duro e mastigável.

PÃO DE BANANA REPIN PECAN COCO



Pão de Banana e Coco Pecan com cobertura de streusel

Fatias de pão de banana de coco pecan em um prato com o pão ao fundo

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Receita de pão de banana com coco e noz-pecã

Tempo de preparação5 minutos Hora de cozinhar55 minutos Tempo total1 hora Porções8 fatias Autor Holly Nilsson Este Pão de Banana com Coco Pecan deve ser a minha receita favorita de pão de banana de todos os tempos! É a melhor receita de pão de banana e nozes, tão super úmido e embalado com nozes e coco.

Ingredientes

  • ½ copo iogurte de baunilha
  • 1 ovo
  • 3 bananas médias purê (cerca de 1 ⅓ xícaras)
  • 3 colheres de sopa óleo vegetal
  • 1 ⅓ copo farinha de trigo
  • ½ copo açúcar
  • 1 colher de chá bicarbonato de sódio
  • ¼ colher de chá sal
  • ½ copo nozes picadas
  • ½ copo coco ralado

Cobertura Streusel

  • 3 colheres de sopa farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa açúcar mascavo
  • dois colheres de sopa manteiga
  • dois colheres de sopa coco
  • dois colheres de sopa nozes

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Unte uma forma de pão 9×5.
  • Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio, o sal, as nozes e o coco.
  • Em uma tigela separada, misture o iogurte, o ovo, o óleo e as bananas. Adicione à mistura de farinha e mexa apenas até umedecer. Não misture demais. Despeje na forma preparada.
  • Misture os ingredientes da cobertura até formar uma farofa e espalhe sobre a massa.
  • Asse por 55-65 minutos ou até que um palito saia limpo.

Informação nutricional

Calorias:379,Carboidratos:51g,Proteína:5g,Gordura:18g,Gordura saturada:9g,Colesterol:28mg,Sódio:269mg,Potássio:289mg,Fibra:3g,Açúcar:27g,Vitamina A:150IU,Vitamina C:4mg,Cálcio:Quatro cincomg,Ferro:1,7mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

peso médio para uma mulher de 16 anos
CursoPão, Sobremesa, Lanche

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