Salada de macarrão ao pesto é um favorito para um piquenique de verão, churrasco ou até mesmo um potluck! B pesto certo, bolinhas de queijo mussarela (AKA bocconcini), tomate seco e azeitonas kalamata são a combinação perfeita! Adoro receitas de salada de macarrão e essa está definitivamente no topo da minha lista!
Colorida e saborosa, esta salada de macarrão com pesto de manjericão vai impressionar qualquer multidão! Sirva como acompanhamento frango com mostarda e mel grelhado ou sozinho com uma fatia de pão de alho caseiro !
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Como fazer salada de macarrão ao pesto
A Salada de Macarrão Pesto combina nossos ingredientes favoritos de inspiração italiana em um molho pesto cremoso! Tomates maduros suculentos, mussarela cremosa e azeitonas e tomates secos picantes e a combinação perfeita.
- Salada de macarrão com endro – Leitor favorito!
- Salada de macarrão BLT – carregado com legumes frescos.
- Salada de abacate – rico, cremoso e totalmente delicioso.
- Salada Caesar Pasta – dois dos meus favoritos combinados!
- Salada de macarrão Cobb - totalmente carregado!
- ▢8 onças massa tortiglioni ou rotini cozido e resfriado
- ▢1 copo tomate uva metade
- ▢¼ copo tomates secos em cubos
- ▢½ copo bolinhas de mussarela
- ▢½ copo azeitonas pretas esburacado
- ▢¼ copo manjericão fresco
- ▢sal e pimenta a gosto
- ▢½ copo pesto*
- ▢¼ copo maionese
- ▢1 colher de sopa vinagre de vinho tinto
- Misture o pesto, a maionese e o vinagre de vinho tinto em uma tigela pequena.
- Misture a massa, os tomates, a mussarela e as azeitonas em uma tigela grande. Regue com o molho e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Leve à geladeira pelo menos 2 horas antes de servir.
- Pique o manjericão fresco e polvilhe por cima antes de servir
Adicione proteína para uma refeição completa
eu amo um Salada de massa italiana e muitas vezes adicionamos proteínas para uma refeição completa em uma noite quente de verão. Peitos de frango grelhado são o complemento perfeito para esta receita para torná-la uma refeição completa! O camarão é outra grande adição.
eu prefiro usar pesto caseiro para fazer o molho fácil para esta salada de macarrão, mas comprado na loja também funcionará. Use qualquer pesto restante para marinar suas carnes antes de grelhar.
Se estiver usando pesto caseiro, a salada de macarrão e o pesto restante devem ser refrigerados imediatamente e mantidos na geladeira por 2-3 dias. Se armazenado por mais tempo, existe o risco de que o alho, que tem acidez extremamente baixa, possa produzir botulismo, uma toxina grave, e esse não é um risco que vale a pena correr.
Sobras de salada de macarrão
Esta salada de macarrão durará 4-5 dias na geladeira. Se você sabe que vai armazená-lo por alguns dias, não corte pela metade os tomates cereja/uva, mantenha-os inteiros.
Se estiver usando pesto caseiro, a salada de macarrão deve ser refrigerada imediatamente e mantida apenas por 2-3 dias. Se armazenado por mais tempo, existe o risco de o alho produzir botulismo.
A salada de macarrão pode ser congelada? A salada de macarrão é melhor comida fresca. Legumes frescos e massas podem ficar moles quando congelados e descongelados.
Mais deliciosas saladas de macarrão
5a partir de7votos RevisãoReceita Salada de macarrão ao pesto
Tempo de preparaçãovinte minutos Tempo totalvinte minutos Porções6 porções Autor Holly Nilsson Esta refrescante salada de macarrão é a combinação perfeita de mussarela, tomate e azeitonas!Ingredientes
Instruções
Notas de receita
*Se estiver usando pesto caseiro, a salada de macarrão e o pesto restante devem ser refrigerados imediatamente e mantidos na geladeira apenas por 2-3 dias. Se armazenado por mais tempo, existe o risco de que o alho, que tem acidez extremamente baixa, possa produzir botulismo, uma toxina grave, e esse não é um risco que vale a pena correr.Informação nutricional
Calorias:338,Carboidratos:3. 4g,Proteína:9g,Gordura:19g,Gordura saturada:3g,Colesterol:9mg,Sódio:449mg,Potássio:300mg,Fibra:3g,Açúcar:4g,Vitamina A:760IU,Vitamina C:5.4mg,Cálcio:86mg,Ferro:1.2mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
como escrever um obituário para uma mãeCursoSalada Comidaitaliano© SpendWithPennies. com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. A partilha desta receita é encorajada e apreciada. Copiar e/ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. .
