Philly Cheesesteaks são a refeição perfeita para a família ou o sanduíche do dia do jogo. Eles estão pingando queijo derretido, tiras tenras de bife saboroso e um punhado de cebolas caramelizadas.
Esta receita é tão boa quanto possível, saudável, fácil de fazer e, oh, tão deliciosa!
Por que amamos esta receita
Embora tenha ingredientes simples, é carregado de sabor.
Philly Cheesesteaks são os favoritos, e na verdade são bastante fácil de fazer .
Estes se reúnem em apenas 30 minutos , ótimo para alimentar uma multidão ou um potluck!
Servir com fatias de batata , batatas fritas cozidas na chaleira ou batata frita caseira para uma refeição reconfortante e saudável!
O que é um Philly Cheesesteak?
De acordo com Site oficial de turismo da Filadélfia , o cheesesteak Philly foi inventado em 1930.
Feito com uma combinação de bife em fatias finas, queijo derretido e cebola frita em um pãozinho, este sanduíche é irresistível. Felizmente, agora pode ser encontrado em todo o país!
Ingredientes/Variações
STEAK
O bife é simplesmente temperado com sal e pimenta.
O melhor bife para o Philly cheesesteak é o bife, pois é tão macio e tem muito sabor (embora possa ser caro). Bife redondo ou lombo também são ótimos.
sentindo falta do meu irmão que morreu citações
CEBOLA Cebolas caramelizadas realmente adicionar ao sabor deste sanduíche! Sinta-se à vontade para adicionar pimentões verdes fatiados ou cogumelos salteados, o que você tiver à mão!
QUEIJO Achamos que o melhor queijo para cheesesteaks é o queijo Provolone, enquanto alguns amam o Cheez Whiz ou o queijo americano. Use o seu favorito ou o que tiver em mãos.
O queijo é derretido no bife direto na panela. Adicione o rolo torrado por cima e vire a carne com uma espátula.
PÃO Eu usei pãezinhos e tostei-os com manteiga de alho para dar um sabor extra. Italiano, pretzel, brioche ou até mesmo pães de cachorro-quente funcionarão muito bem!
Como fazer Filadélfia Cheesesteak
- Cozinhe as cebolas até dourar. Deixou de lado.
- Fatie finamente, tempere e cozinhe a carne (por receita abaixo). Adicione a cebola e derreta o queijo por cima.
- Transfira a mistura de carne para os pães torrados e divirta-se!
Este cheesesteak caseiro da Filadélfia é um dos melhores sanduíches saudáveis!
Para obter carne perfeita em fatias finas para esta receita, coloque o bife no congelador por cerca de 30 minutos antes de começar.
Alimentando uma multidão? Experimentar Sanduíches de bife de queijo Crockpot Philly para uma refeição fácil de preparar!
Sobras
É melhor armazenar as fixações separadamente dos rolinhos. Mantenha a mistura de carne em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.
Congelar, colher a mistura em um saco com zíper e rotulá-lo com a data. Deve manter cerca de um mês no congelador.
Derreter, refresque os sabores com algumas pitadas de sal e pimenta e aqueça no fogão ou no microondas.
Sanduíches de Carne Saudável
- Sanduíche de Molho Francês – deliciosamente bagunçado!
- Sanduíches de churrasco - receita fácil de fogão lento
- Sanduíche Reuben – pronto em 15 minutos!
- Sub de almôndega - ótimo para uma multidão
- Sanduíches italianos de carne – feito na panela!
Você amou esses Philly Cheesesteaks? Certifique-se de deixar uma classificação e um comentário abaixo!
5a partir devintevotos RevisãoReceita Filé de queijo
Tempo de preparação30 minutos Hora de cozinhar30 minutos Tempo total1 hora Porçõesdois sanduíches Autor Holly Nilsson Philly Cheesesteaks é um sanduíche clássico e muito amado! Bife temperado grelhado com cebola e queijo derretido e servido em um pão de alho!Ingredientes
- ▢1 bife de lombo ou bife redondo ou lombo
- ▢½ ampla cebola branca ou 1 cebola branca pequena, em fatias finas
- ▢1 colher de sopa manteiga
- ▢sal e pimenta a gosto
- ▢1 colher de sopa azeite
- ▢dois pãezinhos
- ▢dois colheres de sopa manteiga de alho
- ▢3 onças queijo provolone ou queijo americano
Instruções
- Coloque o bife no congelador por 30-60 minutos.
- Enquanto o bife está congelando, adicione a cebola e a manteiga em uma panela e cozinhe em fogo baixo até dourar mexendo de vez em quando. Você quer que as cebolas amoleçam e fiquem douradas, use fogo baixo e lento. Retire da panela e reserve.
- Retire a carne do congelador e corte o mais fino possível.
- Aqueça uma grelha ou frigideira em fogo médio. Corte os rolinhos de hoagie ao meio (não até o fim) e unte com manteiga de alho. Grelhe os rolinhos na chapa, com a manteiga para baixo ou grelhe até dourar. Deixou de lado.
- Ligue o fogo na chapa/frigideira no máximo.
- Tempere a carne com sal e pimenta. Adicione 1 colher de sopa de azeite à panela quente e adicione a carne. Mexa até dourar, isso deve levar apenas alguns minutos. Abaixe o fogo para baixo, adicione as cebolas e mexa para combinar.
- Cubra a carne na panela com fatias de queijo e deixe cerca de 1 minuto ou até que o queijo comece a derreter. Coloque os rolinhos por cima do queijo e, usando uma espátula grande, transfira a carne para os rolinhos.
Notas de receita
Adições opcionais:2 pimentões verdes pequenos e/ou cogumelos fatiados podem ser adicionados às cebolas assim que estiverem amolecidas.
Informação nutricional
Servindo:1sanduíche,Calorias:735,Carboidratos:37g,Proteína:36g,Gordura:cinquentag,Gordura saturada:24g,Colesterol:134mg,Sódio:751mg,Potássio:397mg,Fibra:doisg,Açúcar:6g,Vitamina A:774IU,Vitamina C:3mg,Cálcio:237mg,Ferro:13mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
CursoCarne, Prato Principal
