O presunto de abacaxi é um toque deliciosamente picante em um clássico receita de presunto assado .
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É primavera e isso significa que é hora do presunto de abacaxi de Páscoa (embora este prato fácil possa ser apreciado durante todo o ano)! Sirva com seus acompanhamentos favoritos de caçarola de batata doce e batatas recortadas (ou mesmo purê ) para a refeição perfeita.
Uma deliciosa receita de presunto
Receita de presunto de abacaxi é um favorito da Páscoa!
- Este prato é fácil, acessível e delicioso!
- Tem a mistura perfeita de sabores, doce, azedo e salgado.
- Este presunto é incrivelmente suculento e macio.
- O abacaxi e as cerejas deixa tudo lindo e festivo!
Ingredientes e Variações
PRESUNTO A estrela deste delicioso prato é um presunto de 6 quilos totalmente cozido. Se o presunto não estiver totalmente cozido, será necessário um tempo extra de cozimento (siga as instruções da embalagem).
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ABACAXI Uma lata de anéis de abacaxi é muito fácil de usar, são grossos e deliciosos. Se preferir, use abacaxi fresco e corte em rodelas. Se você tiver apenas pedaços de abacaxi, eles também funcionam, mas você precisará usar um palito de dente para prender cada pedaço.
SABOR Um esmalte rápido de mostarda, açúcar mascavo e um punhado de temperos adicionam sabor ao presunto. Para um sabor extra, use o seu favorito receita de esmalte de presunto .
Como cozinhar presunto de abacaxi
- Marque um presunto . Coloque-o em um refratário fundo. Deixou de lado.
- Pincele o presunto com esmalte Dijon ( conforme a receita abaixo ) e adicione o sumo de ananás à assadeira.
- Cubra com papel alumínio e asse.
- Retire o presunto do forno, pincele com o sumo de ananás. Prenda os anéis de abacaxi no presunto com palitos de dente. Prenda meia cereja maraschino no centro de cada anel de abacaxi.
- Asse, descoberto por mais 25 a 35 minutos ou apenas até o presunto atingir 140 ° F.
Armazenando
Presunto assado vai manter na geladeira por até 8 dias em um recipiente hermético.
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Congele os bifes de presunto em sacos com zíper individualmente ou entre pedaços de papel manteiga. Rotule os sacos com a data e eles podem ficar congelados por até 3 meses. Descongele e aqueça no micro-ondas.
Mais maneiras de cozinhar presunto
- Presunto Air Fryer
- Bifes de presunto vitrificado
- Crock Pot Ham (Vídeo)
- Presunto Cozido com Mel
- Presunto Cozido de Maçã
- Bolas de presunto
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5a partir de10votos RevisãoReceita Presunto de Abacaxi
Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinhar1 hora Quatro cinco minutos Tempo de descanso10 minutos Tempo totaldois horas 5 minutos Porções8 Autor Holly Nilsson Doce, salgado e tão saboroso, este presunto de abacaxi é um must-have para qualquer jantar de férias!Ingredientes
- ▢1 presunto totalmente cozido cerca de 6 quilos
- ▢1 colher de sopa Mostarda Dijon
- ▢8 Cerejas de marasquino opcional
Esmalte de Abacaxi
- ▢1 posso anéis de abacaxi com sucos
- ▢3 colheres de sopa açúcar mascavo
- ▢1 colher de sopa Mostarda Dijon
- ▢⅛ colher de chá cravo moído
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 325 ° F.
- Faça um corte diagonal no presunto com uma faca afiada. Coloque o presunto em uma travessa.
- Para fazer a cobertura, bata 3 colheres de sopa do suco do abacaxi com açúcar mascavo, dijon e cravo. Deixou de lado.
- Pincele o presunto com mostarda dijon e despeje o suco de abacaxi restante sobre o presunto. Cubra com papel alumínio e cozinhe por 80 minutos.
- Retire do forno e pincele com a calda de abacaxi. Coloque os anéis de abacaxi sobre o presunto e prenda com palitos de dente (adicione ½ cereja maraschino no centro de cada um, se desejar).
- Asse descoberto por 25-35 minutos ou apenas até o presunto atingir 140 ° F. Não cozinhe demais.
- Retire o presunto do forno e deixe descansar 10 minutos antes de cortar.
Informação nutricional
Calorias:577,Carboidratos:18g,Proteína:65g,Gordura:26g,Gordura saturada:6g,Colesterol:248mg,Sódio:3974mg,Potássio:1056mg,Fibra:1g,Açúcar:16g,Vitamina A:40IU,Vitamina C:86mg,Cálcio:41mg,Ferro:3mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
CursoJantar, Entrada, Presunto, Prato Principal, Carne de Porco
