Frango Teriyaki Abacaxi

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Tão fácil Frango Teriyaki Abacaxi é uma deliciosa refeição durante a semana. Frango é marinado em casa caseira molho teriyaki cheio de sabor de abacaxi (molho comprado na loja vai funcionar bem se você estiver com pressa). Grelhe ou asse na perfeição e sirva arroz branco para uma opção de jantar fácil e deliciosa!

Adoramos fazer tigelas de frango teriyaki e abacaxi com nosso favorito arroz frito !

Você sabia que teriyaki é na verdade uma técnica de cozinhar? É um método japonês de grelhar ou grelhar com uma combinação de açúcar e molho de soja (e muitas vezes mirin). Esta receita é ótima assada no forno (e depois grelhada) e perfeita no verão quando você está com desejo Frango grelhado !

Ingredientes de frango teriyaki de abacaxi

Eu amo teriyaki, tem um ótimo sabor e é perfeito para Frango Teriyaki Frito , ótimo para porco teriyaki e, claro, maravilhoso para frango! Esta receita tem ingredientes bastante básicos, a maioria dos quais você tem em mãos!

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Frango:Amo a suculência das coxas de frango nesta receita. Você pode usar peitos de frango se preferir, ajuste o tempo de cozimento para que o frango atinja 165 ° F.

Abacaxi:Adicionar um pouco de suco de abacaxi ao molho teriyaki adiciona um ótimo sabor! Você pode trocar o abacaxi por suco de laranja para fazer um frango teriyaki com laranja . A doçura do teriyaki se adapta bem a várias frutas (como manga fresca). Eu uso anéis de abacaxi enlatados nesta receita porque é fácil, mas você pode usar petiscos (se estiver fazendo esta receita no forno) ou abacaxi fresco ou congelado. Molho Teriyaki:Esta receita usa molho caseiro, mas qualquer loja comprou molho vai funcionar também. Você vai querer um molho mais espesso (mais consistência de molho barbecue). Se o molho que você comprou na loja for fino, você pode adicionar um pouco de suco de abacaxi e engrossá-lo com um pouco de amido de milho conforme as instruções abaixo.

Esta é uma ligeira variação de um molho teriyaki tradicional, mas tem muito sabor. Eu gosto de regar (ou pincelar) o molho no frango assim que coloco na grelha ou asse para garantir que ele tenha a chance de caramelizar no frango!

Como Fazer Frango Teriyaki De Abacaxi

Para fazer esta receita fácil de frango teriyaki de abacaxi:

MISTURAR:Misture os ingredientes do molho teriyaki. Reserve metade do molho para engrossar e regar. MARINADO:Deixe marinar os peitos de frango por cerca de 4 horas ou durante a noite no molho teriyaki. Eu gosto de fazer isso em um saco de freezer. Se você estiver com pouco tempo, tente marinar por pelo menos 30 minutos, se possível; quanto mais tempo você fizer, melhor será o sabor! GRELHAR OU ASSAR:Grelhe o frango por cerca de 7 minutos de cada lado ou até que atinjam uma temperatura interna de 165 ° F com um termômetro de carne . Alternativamente (no inverno), leve ao forno.

O que servir com frango teriyaki de abacaxi

O frango teriyaki com abacaxi é doce, mas tem muito sabor e é melhor combinar com acompanhamentos leves e frescos. Eu gosto de servir frango teriyaki de abacaxi com arroz, mas também é ótimo com Gergelim Ginger Snap Ervilhas , bok choy ou Brócolis cozido no vapor .

Mais favoritos durante a semana

• Camarão Frito Mexido - Rápido e cheio de vegetais frescos!
• Carne Mongol fácil - Leitor favorito!
• Carne e brócolis - Combinação clássica!
• Frango Lo Mein - Melhor do que comprado na loja!
• Frango e brócolis salteados - Super rápido!
• Frito com Caju Frango Mexido - Fácil para levar em casa!

Frango Teriyaki Abacaxi

Ingredientes

• ▢6 coxa de frango sem ossos, sem pele
• ▢6 Anéis de abacaxi
• ▢3 cebolas verdes cortado em pedaços de 1/2 '
• ▢1 copo molho teriyaki loja comprada ou feita em casa abaixo
• ▢dois colheres de sopa amido de milho opcional
• ▢sementes de gergelim e cebola verde para enfeitar opcional

Molho Teriyaki (ou usar em loja comprada)

• ▢⅓ copo Eu sou salgueiro
• ▢¼ copo Suco De Limão Fresco
• ▢¼ copo Suco de abacaxi
• ▢⅓ copo Querida
• ▢⅓ copo Ketchup
• ▢1 colher de chá óleo de gergelim
• ▢dois dente de alho alho picado
• ▢1 colher de sopa raiz de gengibre fresco Grato
• ▢1 cebola verde picado

Instruções

• Combine todos os ingredientes do molho. Reserve metade do molho e leve à geladeira.
• Combine o frango com o molho restante. Marinar 4 horas ou durante a noite, se possível.
• Engrossar o molho Teriyaki restante: Coloque o molho reservado em uma panela pequena e leve para ferver. Combine o amido de milho com 2 colheres de sopa de água. Adicione o amido de milho um pouco de cada vez para atingir a consistência desejada, você não pode usar tudo isso.

Assar

• Retire o frango da marinada e descarte a marinada. Coloque o frango, os anéis de abacaxi e a cebolinha em uma panela 9x13. Cubra com molho teriyaki espesso.
• Asse em forno a 425˚F por 25 minutos ou até que o frango atinja 165 ° F. Grelhe 3-5 minutos ou até dourar.

Grelhar

• Pré-aqueça a grelha a médio.
• Grelhe o frango com molho espesso por cerca de 6-8 minutos de cada lado ou até que não haja mais rosa. Grelhe as fatias de abacaxi por 5 minutos.

Informação nutricional

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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