Não consegue decidir entre pizza ou frango? Faça os dois com esta receita de pizza de frango recheado!
Enrole sua pizza em um peito de frango com queijo que é assado em uma crosta temperada para uma entrada saborosa e crocante que você vai querer fazer uma e outra vez. É um favorito da família!
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Ingredientes
FRANGO Peitos de frango desossados são nossa primeira escolha, mas você também pode usar coxas ou ossos em peitos de frango. Se o seu frango for de osso, basta usar uma pequena faca para cortar um bolso na lateral e enchê-lo. Os ossos do frango demoram cerca de 10 minutos a mais para cozinhar.
QUEIJO Adoramos usar queijo ralado nesta receita, pois eles têm o tamanho certo e derretem bem. Você também pode cortar seus próprios palitos de queijo. Não recomendo queijo ralado e tende a derreter muito.
BREADCRUMB CRUST Enrole, cubra com pão ralado e leve ao forno até a perfeição suculenta!
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Variações
- Adicione outras coberturas de pizza que você adora, de cogumelos a pimentão verde e cebola.
- Se adicionar vegetais, eles devem ser pré-cozidos e resfriados. Basta colocá-los no microondas com um pouco de água por um minuto ou assim.
- Para uma versão com baixo teor de carboidratos, use torresmos de porco (ou queijo parmesão) em vez de Panko .
Como Fazer Pizza de Frango Recheado
As etapas para esta receita são semelhantes a fazer Frango Cordon Bleu (o que é realmente muito fácil de fazer), mas é coberto com molho e queijo como um parmesão de frango enquanto tomamos os sabores do nosso favorito receita de pizza !
- Bata o frango para que fique uniforme e cubra com calabresa e queijo ralado. Enrole e prenda com palitos de dente em cada extremidade.
- Mergulhe os rolos de frango na manteiga de alho e cubra com a farinha de rosca.
- Asse por 30 minutos. Cubra com molho de pizza e queijo. Asse até derreter e o frango esteja cozido.
Certifique-se de selar bem as laterais do frango para manter o queijo dentro. Parte do queijo pode vazar, mas ainda vai sobrar muito dentro.
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Pontas
- Escolha pedaços de frango do mesmo tamanho e alise-os em todas as larguras iguais para que assem na mesma proporção.
- Use um termômetro de carne para garantir que a temperatura interna alcance 165 ° F.
- Descanse por cerca de 5 minutos antes de servir para que os sucos possam ficar selados dentro.
- Para uma cobertura extra crocante de queijo, coloque o prato sob a grelha por alguns minutos até que a cobertura esteja borbulhante e dourada.
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5a partir de8avaliação de votosReceita Peito De Frango Recheado De Pizza
Tempo de preparaçãovinte minutos Hora de cozinhar40 minutos Tempo total1 hora Porções4 porções Autor Holly Nilsson Crocante por fora, cafona por dentro, essa receita de Pizza de Frango Recheado é igual para delivery, sem a crosta!Ingredientes
- ▢4 peitos de frango sem ossos, sem pele, cerca de 6 onças cada
- ▢sal e pimenta provar
- ▢24 fatias pepperoni
- ▢4 queijo mussarela
- ▢3 colheres de sopa manteiga derretido
- ▢1 dente de alho alho picado
- ▢1 copo migalhas de pão temperado
- ▢½ colher de chá orégano
- ▢½ colher de chá Pimenta
- ▢¾ copo Molho de pizza
- ▢½ copo queijo mussarela trincado
- ▢spray para cozinhar
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 ° F.
- Triture o frango até ¼ 'de espessura. Tempere com sal e pimenta.
- Cubra cada peito de frango com 5 fatias de calabresa e um barbante de queijo (corte ao meio se necessário). Enrole o frango no sentido do comprimento e prenda as pontas com palitos.
- Misture a manteiga derretida e o alho em uma travessa pequena. Misture a farinha de rosca com os temperos e coloque em um prato separado.
- Mergulhe cada rolo de frango na mistura de manteiga e depois na farinha de rosca, cobrindo o frango por igual.
- Pulverize o frango com spray de cozinha e coloque em um prato 9x13 untado. Asse por 30 minutos.
- Retire do forno e cubra com o molho para pizza, mussarela e 1 fatia de calabresa. Volte ao forno e asse por mais 10 minutos ou até atingir 165 ° F.
Notas de receita
Escolha pedaços de frango do mesmo tamanho e alise-os em todas as larguras iguais para que assem na mesma proporção. Se os peitos de frango forem extragrandes, eles podem precisar de mais tempo para cozinhar. Se você não tiver fios de queijo, a mussarela pode ser cortada de um pedaço de queijo. O queijo ralado não é recomendado. Para uma cobertura extra crocante de queijo, coloque o prato sob a grelha por alguns minutos até que a cobertura esteja borbulhante e dourada. Use um termômetro de carne para garantir que a temperatura interna alcance 165 ° F. Descanse por cerca de 5 minutos antes de servir para que os sucos possam ficar selados dentro.Informação nutricional
Servindo:1seio,Calorias:641,Carboidratos:25g,Proteína:65g,Gordura:31g,Gordura saturada:14g,Colesterol:206mg,Sódio:1498mg,Potássio:1102mg,Fibra:doisg,Açúcar:4g,Vitamina A:682IU,Vitamina C:7mg,Cálcio:168mg,Ferro:3mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
CursoFrango, Jantar, Prato Principal, Prato Principal, Pizza
