Ameixeiras

Ameixeiras em uma fileira

Uma árvore de ameixa em flor vai tirar o fôlego. Considerada uma das árvores mais bonitas do planeta, a explosão anual de flores requintadas do Plum é um espetáculo glorioso de se ver. Além do mais, o espécime deslumbrante produz frutos carnudos e comestíveis que podem ser comidos crus ou adicionados a uma infinidade de receitas deliciosas. Com tanto para amar, não é surpresa que a árvore seja altamente valorizada por paisagistas profissionais e cultivadores amadores.

Aparência da Árvore

As ameixeiras são normalmente divididas em duas categorias: frutíferas e ornamentais. O primeiro produz os frutos comestíveis que encontramos no supermercado, enquanto o último é criado principalmente por sua folhagem colorida e flores de tirar o fôlego.



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Embora seus resultados possam ser diferentes, eles compartilham algumas características comuns:



  • Sai: As folhas da ameixa são oblongas com ponta pontiaguda, embora alguns tipos de árvore apresentem folhas ovais com bordas serrilhadas. Cada folha varia em tamanho de duas a dez centímetros. A cor das folhas difere entre os tipos de árvore, embora a maioria seja verde ou roxa durante a primavera e amarela, vermelha, laranja ou roxa no outono.
Folhas e ameixas na árvore
  • Fruta: A árvore produz uma fruta roxa de caroço chamada ameixa. A ameixa apresenta uma pele lisa, vermelho-púrpura, com uma fina camada branca semelhante a cera. A polpa do fruto varia do vermelho ao amarelo. As ameixas podem ser comidas cruas, em conserva, cozidas ou em conserva.
  • Latido: A casca de uma jovem ameixeira é escura e lisa. À medida que a árvore envelhece, a casca torna-se ligeiramente sulcada.
Close da casca da ameixeira
  • Flores: As ameixas frutíferas têm pequenas flores brancas, enquanto a árvore de ameixa florida apresenta várias rajadas de flores rosa e brancas que lembram as cerejeiras japonesas. Na primavera, as ameixas floridas são cobertas por densos cachos de flores deslumbrantes que podem ser vistas a quilômetros de distância.

A maioria das árvores de ameixa não sobrevive além de sua 30ª estação de crescimento. Sua altura adulta atinge cerca de 6 metros, embora a maioria cresça até cerca de 3 a 5 metros e ostente uma copa larga em formato oval.

Tipos de ameixa

Existem mais de 200 tipos diferentes de árvores de ameixa crescendo ao redor do mundo. Selecionando o espécime que melhor se adapta à sua propriedade pode ser um desafio. Para começar, você deve decidir se deseja cultivar uma variedade de flores ou frutos ou ambos. A maioria dos produtores opta pela variedade de frutificação para ter acesso a ameixas frescas sem ter que dirigir até o armazém para obtê-las.



Existem dois tipos principais de ameixas frutíferas: europeias e japonesas. Este último produz frutos maiores do que o anterior, embora a variedade europeia tenha maior teor de açúcar. As ameixas europeias amadurecem mais tarde na estação do que as ameixas japonesas; no entanto, ambos compartilham a mesma cor de pele: amarelo, vermelho ou roxo.

Os principais tipos de ameixa japonesa incluem:

  • Early Golden
  • Methley
  • Shiro
  • Na rosa
  • Santa Rosa
  • Âmbar negro
  • Wickson
  • Frade
Duas ameixas japonesas maduras no galho

Os principais tipos de ameixa europeus incluem:



  • Donzela
  • Green Gage
  • Castleton
  • Stanley
  • Long John
  • Valor

Espere praticar paciência ao plantar uma árvore de ameixa. A árvore precisa de tempo para amadurecer antes de dar frutos. Em média, leva de três a cinco anos para que uma árvore de ameixa produza frutos.

As muitas aparências da ameixa

Flores de ameixa nos galhos Close de flor de ameixa
Flores de ameixa rosa nos galhos Frutos de ameixa roxa nos galhos
Ameixeira morrendo no inverno Velho pomar de ameixa antes da floração

Onde a ameixa cresce

As ameixeiras crescem em uma variedade de climas, embora a maioria das frutas produzidas comercialmente seja proveniente da Europa, Ásia e América do Norte. A China lidera a produção de ameixa, enquanto a maioria das frutas produzidas nos Estados Unidos vem da Califórnia. Alemanha, Romênia e Chile também cultivam frutas comestíveis em grande número.

Se você está se perguntando onde cultivar uma ameixeira, considere que o espécime precisa de solo úmido e bem drenado e de plena luz do sol para prosperar. Além disso, a árvore deve ser colocada em uma área onde tenha espaço para seu dossel se espalhar sem limitações.

Ameixeiras grandes no jardim

Usos populares

Sem dúvida, o uso mais popular da ameixeira é o seu fruta deliciosa e nutritiva . As ameixas podem ser comidas direto da árvore ou usadas em uma variedade de receitas, incluindo:

  • Pés
  • Tortas
  • Hora
  • Willows
  • Saladas
  • Pudim
  • dumplings

As ameixas também oferecem vários benefícios à saúde. A fruta é pobre em gordura e calorias e rica em fibras dietéticas, o que melhora a digestão. Além disso, a fruta contém vitamina C, cálcio e potássio.

Embora as ameixas sejam excelentes comidas cruas, são igualmente saborosas quando secas e transformadas em ameixas. A fruta doce também pode ser conservada em conserva e prensada para criar vinho de ameixa ou conhaque de ameixa.

torta de ameixa assada em um prato

Fatos interessantes

Na Sérvia, a bebida nacional é slivovitz ou conhaque de ameixa. O país produz mais de 420.000 toneladas de ameixas frescas a cada ano e distribui a popular bebida alcoólica em todo o mundo.

A China é outro grande produtor de ameixas. Na verdade, a flor de ameixa é o emblema floral do país asiático. Os cozinheiros chineses tentam incorporar a fruta em tantos pratos quanto possível, incluindo molhos saborosos servidos com pato e ameixas em conserva servidas com arroz.

Ameixas com copo de conhaque de ameixa

Doenças da ameixa

A primavera é a melhor época para as ameixas contraírem uma doença. A primeira estação do ano é repleta de esporos viajando pelo ar.

Se você está planejando adicionar uma ameixeira à sua propriedade, fique extremamente atento ao proteger seu espécime contra as seguintes doenças:

  • Nó Preto: Esta grave doença fúngica causa a formação de nós pretos nos galhos da árvore. Se não for tratado, o fungo irá prejudicar a árvore e, eventualmente, matá-la.
  • Podridão parda: Este fungo infecta os frutos e flores da ameixeira. Os sintomas incluem cancro, frutas manchadas e cabelos grisalhos que envolvem as flores e os galhos da árvore.
  • Pox de ameixa: Este vírus é causado por pulgões que atacam a fruta. Uma vez infectada, a árvore produzirá frutos irregulares ou deformados. Em casos graves, as ameixas também desenvolverão um anel ou mancha amarela ou marrom na pele. Se não for tratada, a árvore acabará morrendo.

Murcha de Verticillium e Oídio são outras doenças que devem ser observadas, embora não ataquem a ameixeira tão agressivamente quanto outras infecções.

Ameixa no galho com dano de inseto

Plum Care

O cuidado diligente com sua árvore de ameixa valerá a pena. Árvores saudáveis ​​produzem flores lindas e ameixas suculentas.

Seguir essas dicas simples permitirá que você aproveite os frutos do seu trabalho:

  • Teste o nível de pH do seu solo. Enquanto as ameixeiras são bastante tolerantes a diferentes tipos de solo, elas preferem terra que seja levemente ácida.
  • Plante a árvore em uma área exposta à luz do sol.
  • A primavera é a melhor época do ano para adicionar uma ameixeira à sua propriedade. As temperaturas extremas no verão e no inverno são difíceis para as árvores imaturas.
  • Regue a ameixeira regularmente, especialmente se você mora em uma região seca ou se o espécime passou por um período de seca durante os meses de verão.
  • Espalhe fertilizante na base da ameixeira no início da primavera, antes de florescer.
  • Podar qualquer morto ou galhos danificados da árvore na primavera. Cortar a árvore no calor do verão pode impedir seu crescimento e potencialmente danificar os frutos.
Ameixa em flor

Árvores de ameixa para cores e frutas

As belas flores de ameixeiras podem adicionar toques de cor à sua paisagem. Os frutos deliciosos são um motivo maravilhoso para incluir um par de ameixeiras no design do seu quintal.