Recebi esta receita da minha irmã que recebeu esta receita de um amigo que recebeu de um amigo… e está sendo repassada com elogios ! Agora eu sei porque!
Esta é uma sobremesa MUITO simples, mas tem um sabor completamente incrível! Ninguém jamais adivinharia o quão rápido era jogar juntos.
Por favor, por favor, por favor, NÃO pule o molho de caramelo. É tão fácil e um ótimo complemento para esta receita! Eu usei pão de passas com canela… se você não gosta de passas qualquer tipo de pão serve para isso. Tente escolher um pão mais denso para obter melhores resultados.
5de 1 voto RevisãoReceita Pudim de pão de abóbora com calda de caramelo
Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinhar1 hora Tempo total1 hora 10 minutos Porções6 Autor Holly Nilsson Este Pudim de Pão de Abóbora é a combinação perfeita de pão quentinho, calda cremosa de caramelo e abóbora!Ingredientes
Pudim de pão
- ▢dois xícaras creme leve ou meio a meio
- ▢3 ovos
- ▢quinze onças purê de abóbora (sem recheio de torta de abóbora)
- ▢1 copo açúcar mascavo
- ▢1 ½ colheres de chá Tempero torta de abóbora
- ▢1 ½ colheres de chá canela
- ▢dois colheres de chá extrato de baunilha
- ▢8 xícaras pão de canela crostas removidas e cortadas em cubos de 1'
- ▢1 copo nozes picado
Molho de caramelo
- ▢1 ¼ xícaras açúcar mascavo
- ▢½ copo manteiga
- ▢½ copo creme de leite
Instruções
Pudim de pão
- Coloque os cubos de pão por algumas horas ou coloque no forno por cerca de 5-10 minutos enquanto está pré-aquecendo para permitir que sequem um pouco.
- Pré-aquecimento forno a 350°F.
- Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes do pudim de pão, exceto o pão, e misture bem. Misture delicadamente os cubos de pão. Despeje a mistura em uma assadeira 9x13 e deixe descansar por 15 minutos. Asse 40 minutos.
Molho de caramelo:
- Leve o açúcar mascavo e a manteiga para ferver em fogo médio e deixe ferver 1 minuto. Retire do fogo e misture o creme de leite. Deixe esfriar um pouco.
- Despeje a calda de caramelo sobre o pudim de pão e sirva quente.
Informação nutricional
Calorias:939,Carboidratos:114g,Proteína:10g,Gordura:52g,Gordura saturada:24g,Colesterol:194mg,Sódio:363mg,Potássio:511mg,Fibra:6g,Açúcar:86g,Vitamina A:12329IU,Vitamina C:3mg,Cálcio:194mg,Ferro:4mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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