Torrada Francesa Rápida e Fácil

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Esta receita fácil de torrada francesa definitivamente vai melhorar o seu jogo de café da manhã e trazer todos para a mesa!





Não há nada como um café da manhã de fim de semana com rabanadas fofas envoltas em xarope de bordo real! Sirva com morangos, mirtilos, manteiga de mel , ou um lado de bacon no forno e seja o hit do dia!

Derramando xarope sobre uma pilha de rabanada





O que é torrada francesa?

Quem inventou a torrada francesa? Embora ninguém saiba exatamente como a rabanada recebeu esse nome, não é uma receita francesa.

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Alega-se que a torrada francesa era originalmente uma receita romana de pão que era embebido em leite e depois frito. (Na França, na verdade, é chamado de pain perdu (pão perdido) e feito com pão amanhecido). Independentemente disso, somos gratos a quem inventou essa bondade.



INGREDIENTES
Além de deliciosa, qualquer boa receita de rabanada vai levar leite, ovos e alguns temperos quentes como canela ou até noz-moscada. As melhores receitas são feitas com um bom pão, uma mistura grossa de ovos, leite ou creme e especiarias. As peças são mergulhadas na mistura de ovos e depois fritas ou assadas com perfeição.

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Melhor pão para rabanada

Uma boa receita de rabanada sempre começa com pão de boa qualidade. Embora eu prefira fatias de pão mais grossas e densas, fatias mais finas, como pão de sanduíche, também funcionarão em uma pitada.

    Brioche -Brioche French Toast é a receita clássica e muitas vezes o pão mais usado quando você pede em um restaurante.
    O brioche é amanteigado, denso e perfeito para absorver a mistura de ovos temperados. Ele produzirá um pedaço leve e fofo de perfeição no café da manhã! (É o tipo de pão que uso no meu favorito batata gratinada de panela ). Torradas ou Baguetes do Texas –Esses tipos de pão são bons para torradas, pois você pode cortá-los na espessura que desejar. Eles não são tão densos e não precisam de muita absorção, apenas um mergulho rápido na mistura de ovos e direto na panela ou na caçarola! Pão Sanduíche -Não se deixe enganar pelo padrão, seja qual for o pão de sanduíche à mão. Mesmo que seja mais fino que os pães listados acima, você ainda pode mergulhar na mesma massa e fritar. Isso contribui para uma deliciosa e fácil opção de café da manhã de última hora! Challah - Challah é normalmente vendido trançado e sem cortes. É uma base perfeita para esta receita!

Ovos, leite e canela em uma tigela cercada por pão e ovos



Como fazer torrada francesa

Gente, isso é muito fácil. Depois de aprender a fazer Torrada francesa , este grampo se tornará um café da manhã / almoço / jantar quando você estiver com pressa! Fica ótimo com ovos fritos também!

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  1. Misture todos os ingredientes molhados. Certifique-se de que seus ovos estejam totalmente misturados à mistura de leite.
  2. Aqueça a manteiga em uma frigideira até derreter. Mergulhe cada fatia de pão na mistura de ovos e coloque na frigideira. Quando o fundo estiver dourado, vire com uma espátula e cozinhe até que o outro lado esteja dourado e cozido.

Sirva imediatamente com xarope de bordo quente, uma calda de caramelo fácil , ou chantilly com frutas e bagas.

Molhando o pedaço de pão na massa de ovo

Seja criativo

Ao misturar seus ingredientes, você pode adicionar outros sabores:

  • experimente amêndoa, extrato de laranja ou raspas de laranja ou tempero de torta de abóbora
  • pule a baunilha e use extrato de banana e cubra seu café da manhã com bananas frescas
  • Substitua o leite por suco ou adicione um pouco de Bailey's Irish Cream ou Grand Marnier.

Seja criativo e mude para combinar com a estação, a ocasião ou até mesmo o seu humor! Prefere um café da manhã salgado? Cubra com um ovo frito e sirva com alguns bacon ou presunto.

Torradas francesas prontas: Para fazer da torrada francesa uma opção fácil de café da manhã, faça um grande lote no fim de semana e eles podem ser aquecidos no microondas ou colocados na torradeira nas manhãs ocupadas dos dias de semana.

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Torrada Francesa Rápida e Fácil

Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinharquinze minutos Tempo total25 minutos Porções8 porções Autor Holly Nilsson Faça esta receita de rabanada fofa e seja o assunto do seu próximo brunch! Experimente como uma caçarola ou até mesmo uma caçarola recheada. Hum!

Ingredientes

  • 8 fatias pão de brioche ou outro pão denso, em fatias grossas
  • 4 ovos
  • 1 copo leite
  • 1 colher de sopa açúcar
  • 1 colher de chá baunilha
  • ½ colher de chá canela
  • pitada sal
  • dois colheres de sopa manteiga

Instruções

  • Bata os ovos, leite, baunilha, açúcar, canela e uma pitada de sal em uma tigela ou prato raso.
  • Pré-aqueça uma frigideira em fogo médio baixo. Adicione 1 colher de sopa de manteiga para derreter.
  • Mergulhe os dois lados do pão na mistura de ovos, deixando alguns segundos para que o ovo mergulhe no pão.
  • Coloque o pão na panela e cozinhe em fogo médio baixo até ficar cozido, cerca de 4 minutos de cada lado. (Adicione mais manteiga conforme necessário para o pão restante).

Notas de receita

O tempo de cozimento pode variar com base na espessura e densidade do pão, bem como na quantidade de ovo embebido no pão.

Informação nutricional

Calorias:236,Carboidratos:39g,Proteína:onzeg,Gordura:3g,Gordura saturada:1g,Colesterol:83mg,Sódio:372mg,Potássio:156mg,Fibra:1g,Açúcar:4g,Vitamina A:175IU,Vitamina C:0,2mg,Cálcio:77mg,Ferro:2.7mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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