Salada de repolho roxo

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Sem dúvida, esta receita simples de salada de repolho roxo será a estrela da festa de acompanhamentos!





O segredo está no molho fresco e picante, e é tão fácil de preparar! Basta uma maçã, algumas cenouras e meia cabeça de repolho roxo (ou roxo)! É a salada crocante perfeita de verão!

repolho roxo





Salada de repolho picante

Todo mundo adora essa receita! Tem todas as cores e sabores de um acompanhamento, mas também pode facilmente ser um topper!

Definitivamente não é o repolho branco comum, esta versão não é apenas colorida, mas é crocante e até saudável! É um ótimo lado para tacos , carne de porco desfiada , ou pimentão caseiro.



Leva apenas alguns minutos para preparar, tornando-se uma ótima opção para um churrasco improvisado com amigos ou familiares!

Ingredientes da salada de repolho roxo em uma tigela branca

Ingredientes e variações

A coisa boa sobre os lados de salada é que existem muitas maneiras diferentes de prepará-las.



SLAW Repolho roxo, cenoura ralada e maçã juliana são combinados para fazer esta deliciosa salada! Adicione jicama ou seus outros vegetais crocantes favoritos.

VESTIR Suco de laranja, óleo vegetal, vinagre de cidra, açúcar e mostarda dijon são misturados para criar este molho picante e cremoso.

VARIAÇÕES Por que não trocar as nozes por amêndoas laminadas ou amendoins picados? Tente adicionar pepinos ou rabanetes frescos do jardim!

Como fazer salada de repolho roxo

Esta saborosa salada de repolho fica pronta em 1,2,3!

  1. Misture os ingredientes do molho (por receita abaixo) em uma tigela e guarde, coberto, na geladeira enquanto prepara os ingredientes restantes.
  2. Combine os ingredientes restantes (exceto as nozes) em uma tigela grande e misture com o molho gelado. Resfrie por mais uma hora.
  3. Cubra com as nozes e sirva imediatamente.

TIPO PRO: Seque as nozes até que fiquem douradas. Isso preserva sua crocância e aumenta seu sabor!

molho sendo derramado sobre ingredientes de salada de repolho roxo

Como armazenar salada de repolho roxo

  • Mantenha a salada de repolho roxo em um recipiente hermético na geladeira por 3-5 dias.
  • Para servir novamente, deixe escorrer de uma peneira e talvez adicione algumas maçãs extras e sal e pimenta para melhorar o sabor novamente.

Nossas receitas favoritas de salada

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repolho roxo 4,95a partir de17votos RevisãoReceita

Salada de repolho roxo

Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinhar13 minutos Tempo de relaxamento1 hora Tempo total1 hora 23 minutos Porções4 Autor Holly Nilsson Red Cabbage Slaw é perfeito para aqueles churrascos de verão ou potlucks! Todos vão gostar do sabor crocante e picante desta salada!

Ingredientes

  • 4 xícaras repolho roxo picado cerca de 1/2 cabeça
  • dois cenouras desfiado ou em juliana
  • 1 maçã pequena juliana
  • dois colheres de sopa salsinha finamente picado
  • ½ copo nozes picadas ou nozes, opcional

Vestir

  • dois colheres de sopa suco de laranja
  • dois colheres de sopa óleo vegetal
  • 1 colher de sopa vinagre de cidra
  • 1 colher de sopa açúcar
  • ½ colher de chá Mostarda Dijon
  • ¼ colher de chá sal
  • pimenta preta a gosto

Instruções

  • Misture todos os ingredientes do molho em uma tigela e bata. Deixou de lado.
  • Pique o repolho o mais fino possível.
  • Misture todos os ingredientes, exceto as nozes, em uma tigela. Regue com o molho.
  • Leve à geladeira pelo menos 1 hora antes de servir. Cubra com as nozes e sirva.

Notas de receita

Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias. Mexa, escorra e adicione sal e pimenta para refrescar.

Informação nutricional

Calorias:236,Carboidratos:22g,Proteína:3g,Gordura:17g,Gordura saturada:7g,Sódio:199mg,Potássio:446mg,Fibra:5g,Açúcar:14g,Vitamina A:6299IU,Vitamina C:62mg,Cálcio:65mg,Ferro:1mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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